صدق أو لا تصدق ، لست بحاجة إلى فرن لخبز كعكة. يمكنك دهن أي خليط كيك في مقلاة جاهزة تناسب موقدك العلوي أو قدر الضغط الكهربائي. لاستخدام قدر الضغط العلوي مثل الفرن ، قم بإزالة الحشية والصفارة. راقب درجة حرارة حلة الضغط للحصول على كعكة مخبوزة بشكل مثالي. لنهج عدم التدخل ، اضبطي قدر الضغط الكهربائي على إعداد الكيك واضبطي درجة الحرارة. ستندهش من النتائج!
خطوات
طريقة 1 من 3: تحضير الخليط والمقالي
الخطوة 1. اخلطي خليط الكيك
اتبعي وصفة الكيك المفضلة لديك أو امزجي خليط الكيك المعبأ حسب التعليمات الموجودة على العلبة. لن تحتاج إلى إجراء أي تعديلات على الخليط.
الخطوة 2. اختر صينية الخبز
يمكنك استخدام صينية خبز معدنية أو زجاج بيركس أو سيليكون طالما أنها تناسب قدر الضغط. ضع في اعتبارك استخدام الأحجام التالية وفقًا لحجم قدر الضغط:
- طباخ 3 كوارت (2.8 لتر): 3 × 3 بوصة (7.6 سم × 7.6 سم) ، 4 × 3 بوصة (10.2 سم × 7.6 سم) ، 4 × 4 بوصة (10 سم × 10 سم) ، 5 بوصات × 3 بوصة (12.7 سم × 7.6 سم) ، 6 × 3 بوصة (15.2 سم × 7.6 سم)
- طباخ 6 كوارت (5.7 لتر): 3 × 3 بوصة (7.6 سم × 7.6 سم) ، 4 × 3 بوصة (10.2 سم × 7.6 سم) ، 4 × 4 بوصة (10 سم × 10 سم) ، 5 بوصات × 3 بوصات (12.7 سم × 7.6 سم) ، 5 بوصات × 5 بوصات (13 سم × 13 سم) ، 6 بوصات × 3 بوصات (15.2 سم × 7.6 سم) ، 7 بوصات × 4 بوصات (18 سم × 10 سم)
- طباخ 8 كوارت (7.6 لتر): 3 × 3 بوصة (7.6 سم × 7.6 سم) ، 4 × 3 بوصة (10.2 سم × 7.6 سم) ، 4 × 4 بوصة (10 سم × 10 سم) ، 5 بوصات × 3 بوصات (12.7 سم × 7.6 سم) ، 5 بوصات × 5 بوصات (13 سم × 13 سم) ، 6 بوصات × 3 بوصات (15.2 سم × 7.6 سم) ، 7 بوصات × 4 بوصات (18 سم × 10 سم) ، 8 × 3 بوصة (20.3 سم × 7.6 سم) ، 8 × 4 بوصة (20 سم × 10 سم)
الخطوة 3. ادهن صينية الخبز بالدهن
رش قالب كيك دائري أو مربع برذاذ الطبخ. إذا لم يكن لديك رذاذ طهي ، فرك السمن أو الزبدة على طول قاع وجوانب المقلاة. رشي بضع ملاعق من الدقيق على السمن واضغط على المقلاة لتوزيع الدقيق. هز المقلاة فوق القمامة حتى يسقط الدقيق الزائد.
الخطوة 4. املأ الصينية بخليط الكيك
ضع كل خليط الكيك في طبق الخبز المجهز. استخدم ظهر الملعقة أو الملعقة الضيقة لتوزيع الخليط بحيث يكون مستويًا في المقلاة.
