يُعرف مهرجان أكتوبر ، الذي يقام في الفترة من 21 سبتمبر إلى 6 أكتوبر 2019 ، بأنه أكبر حفلة في العالم. أقيمت الاحتفالات اليوم لأول مرة في عام 1810 للاحتفال بزواج ولي العهد لودفيغ من بافاريا من الأميرة تيريز من ساكسونيا هيلدبورغهاوزن ، وتقام الاحتفالات اليوم على مدار أسبوعين ، مع تخصيص كل يوم للاستمتاع بالبيرة والطعام الألماني. سواء كنت تخطط لرحلة إلى ميونيخ أو تقيم حفلة بالقرب من المنزل ، فإن الاحتفال بمهرجان أكتوبر يعني إحاطة نفسك بأصدقاء جيدين وطعام لذيذ والكثير من البيرة. O'zapft هو (يتم استغلال البيرة)!
خطوات
طريقة 1 من 2: إقامة حفلة في مهرجان أكتوبر
الخطوة 1. قم بدعوة الضيوف قبل أسبوع أو أسبوعين من الموعد المحدد
إن حفلة Oktoberfest التقليدية في ميونيخ هائلة ، حيث حضرها أكثر من 6 ملايين على مدار بضعة أسابيع. بالنسبة للفناء الخلفي ، تعتبر حفلة DIY Oktoberfest ، في أي مكان من 5 إلى 15 ضيفًا ، مجموعة جيدة. يمكنك دعوتهم من خلال الرسائل النصية أو الزيارات الإلكترونية أو إرسال دعوات ورقية تحت عنوان مهرجان أكتوبر للاستمتاع بأسلوب تقليدي ممتع.
- يمكنك دعوة أصدقائك بمجرد أن تبدأ في التخطيط ، ولكن حاول نشر الأمر قبل أسبوع أو أسبوعين على الأقل. اطلب منهم الرد على دعوة الحضور حتى تعرف مقدار الطعام والشراب الذي يجب تقديمه.
- حدد التاريخ والوقت ، وما إذا كان يجب على الضيوف إحضار الأطباق أو البيرة لمشاركتها ، مثل وجبة طعام.
- إذا أرسلت دعوات ورقية ، فزينها بأعلام بافاريا وأكواب بيرة وخطوط على الطراز القوطي لتناسب موضوعك.
الخطوة الثانية: شجع الضيوف الذكور على ارتداء الملابس التقليدية مثل ليدرهوزين
ارتداء ملابس "tracht" ، أو الملابس الألمانية التقليدية ، يمكن أن يجعل حفل Oktoberfest الخاص بك يشعر بالأصالة والاحتفال وأكثر متعة. بالنسبة للرجال ، هذا يعني إقران البدلة النسائية والقبعات الكلاسيكية ، والتي يمكنك العثور عليها عبر الإنترنت ، في متاجر الأزياء ، أو في جميع أنحاء المنزل للحصول على نسخة DIY!
ملابس مهرجان أكتوبر للرجال:
ليدرهوسين ، السراويل الجلدية مع الحمالات
أ قميص بمختلف الالوان
أ قبعة trachten مع gamsbart ، أو خصلة من الشعر
نسخة DIY:
زوج من الشورت البني والحمالات ، وقميص بياقة ، ومربعات ، وجوارب طويلة
الخطوة 3. دع الضيفات يأتين بأفضل ملابسهن
النساء لديهن نسختهن الخاصة من tracht ، كاملة مع فستان من ثلاث قطع يسمى الدرندل. يمكنك شراء واحدة عبر الإنترنت أو في متاجر الأزياء ، أو صنعها بالملابس التي لديك بالفعل. فقط كن حذرا كيف ربطت على ساحة الخاص بك! ربط القوس على اليسار يعني أنك أعزب ، بينما وضعه على اليمين يشير إلى أنك متزوج أو في علاقة.
ملابس مهرجان أكتوبر للنساء
ديرندل:
فستان مع صد ضيق وتنورة ومئزر
أ تصفيفة الشعر التقليدية مثل الضفائر
الخطوة 4. جهز طاولة ومقاعد بالخارج لتكرار جو المجتمع
يتم الاحتفال بمهرجان أكتوبر تقليديًا في الخيام الكبيرة والطاولات الطويلة ذات الطراز المجتمعي ، مما يجعله احتفالًا بالثقافة والعمل الجماعي. اجلب هذا الشعور إلى حفلة Oktoberfest الخاصة بك من خلال وضع طاولات مستطيلة طويلة بالخارج مع مقاعد ، إذا استطعت. ادمج اللونين الأزرق والأبيض للعلم البافاري من خلال تغطية الطاولات بفرش طاولة أزرق وأبيض مربعات ، أو مفرش أبيض بسيط بزخارف زرقاء.
املأ زجاجات البيرة النظيفة الفارغة بالورود أو قش القمح لإضافة لمسة خريفية فريدة إلى ديكورات طاولتك
الخطوة 5. تزيين الأعلام وشرائح البيرة
علق الأعلام البافارية واللافتات والفوانيس حول الفناء الخاص بك. ضع الشموع على الطاولة للإضاءة وأضف لمسة إضافية مع العناصر الألمانية التقليدية ، مثل مشروب البيرة وقبعات جبال الألب. لا تفرط في الديكورات الخاصة بك - اجعلها بسيطة وموحدة مع نظام الألوان الأزرق والأبيض لإحساس Oktoberfest الأصيل بالراحة.
يمكنك أيضًا صنع إكليل المملح الخاص بك لتعليقه وقضمه. اصنع أو اشتري المعجنات الناعمة وقم بربطها مع الخيوط. علقهم من السياج أو شرفة المراقبة واطلب من ضيوفك تمزيقهم عندما يجوعون
الخطوة السادسة: تحضير الطعام الألماني التقليدي ، مثل النقانق ومخلل الملفوف
لا تكتمل حفلات مهرجان أكتوبر بدون بعض الأطعمة الألمانية اللذيذة لامتصاص البيرة. اللحوم أمر لا بد منه ، وخاصة النقانق ، مع بعض الخبز والخضار للتنوع. ضع الطعام على الطاولة وشجع الضيوف على مساعدة أنفسهم!
يجب أن يكون لديك أغذية مهرجان أكتوبر
لحمة:
النقانق مثل النقانق ، و knackwurst ، و frankfurters. يمكنك سلقها في البيرة والبصل للحصول على نكهة إضافية.
Wiener schnitzel ، لحم مقلي ألماني تقليدي
التوابل:
جبن البيرة ، جبن ينتشر بطعم قمح كامل
انتشار خردل محلي الصنع أو مشتراة من المتجر
الخبز والجوانب
لفات
المعجنات الناعمة
مخلل الملفوف ، طبق ملفوف حامض لذيذ
مخللات
الخطوة 7. تقديم الوجبات الخفيفة في ست علب من الورق المقوى الفارغ
بالإضافة إلى أصناف "الطبق الرئيسي" الثقيلة والمملوءة مثل اللحوم والمعجنات الطرية ، ستحتاج أيضًا إلى إعداد بعض الوجبات الخفيفة للضيوف لتناولها طوال الليل. تناول الوجبات الخفيفة المالحة مثل الفشار والمعجنات الصلبة والمكسرات والبسكويت. بدلاً من الأطباق ، ضعها في حوامل فارغة من الورق المقوى المكونة من ستة عبوات للحصول على بديل لطيف بطابع مهرجان أكتوبر.
الخطوة 8. قدِّم الكثير من البيرة الألمانية في شكل قطع
إنها بيرة حفلة Oktoberfest هي الأولوية الأولى! للحصول على خيار على غرار توفير المال ، يمكنك أن تطلب من ضيوفك إحضار ستة عبوات لكل من المشروب المفضل لديهم ، على الطراز الألماني المثالي. لتجربة مهرجان أكتوبر الأكثر تقليدية ، ستحتاج إلى الشراء من مصانع الجعة الستة التي تجعل مهرجان أكتوبر الرسمي يقدم في ميونيخ.
البيرة التقليدية في مهرجان أكتوبر لحفلتك
من بين مصانع الجعة الستة التي تنتج البيرة من أجل احتفال ميونيخ ، فقط Hacker-Pschorr و Hofbräu و Paulaner و Spaten Oktoberfestbier يتم شحنها حاليًا إلى الولايات المتحدة.
للحصول على خيار أرخص ، اذهب مع البيرة الألمانية الأصغر ، أو حتى جرب بعض مصانع الجعة المحلية لخلط الأشياء.
نصيحة:
بصفتك المضيف ، افتح أول بيرة أو برميل في حفلتك وقل "O'zapft is" (تم النقر عليه!) لبدء الاحتفال رسميًا.
الخطوة 9. حدد الحلويات الألمانية مثل قلوب Lebkuchen أو كعكة Black Forest
قم بإنهاء الليل بملاحظة حلوة مع الحلويات الألمانية التقليدية. قم بخبز أو شراء كعكة الغابة السوداء ، وهي عبارة عن تورتة غنية بالشوكولاتة ممزوجة بالكرز الحامض وكيرشفاسر ، براندي الكرز. يمكنك أيضًا توزيع قلوب "Lebkuchen" ، كعكات خبز الزنجبيل على شكل قلب والتي تُقدم تقليديًا في احتفالات مهرجان أكتوبر الألماني.
تم تزيين قلوب Lebkuchen تقليديًا بملاحظات الحب للحبيب. يمكنك إشراك ضيوفك من خلال إعداد ملفات تعريف الارتباط بالزنجبيل مسبقًا ، ثم إعداد محطة لتزيين ملفات تعريف الارتباط للسماح للجميع بكتابة رسائلهم الخاصة
الخطوة العاشرة. عزف موسيقى الفرقة النحاسية "oompah" لإضفاء لمسة تقليدية متفائلة
غالبًا ما تحجز الاحتفالات الكبيرة فرقًا نحاسية لتشغيل موسيقى "oompah" الألمانية ، ولكن إذا لم تتمكن من الحصول على موسيقى حية ، فحاول تشغيل بعضها من نظام مكبر صوت. من الممتع أن ترقص على أنغام وترسيخ الإحساس البافاري بحفلتك.
طريقة 2 من 2: الاحتفال في ألمانيا وحول العالم
الخطوة الأولى: توجه إلى ميونيخ لحضور أكبر وأكبر احتفال بمهرجان أكتوبر
يقام مهرجان أكتوبر في ميونيخ منذ عام 1810 ، ولا يزال الاحتفال الرئيسي يقام في المرج الأصلي ، المسمى Theresienwiese أو "Wiesn". يستقطب المهرجان أكثر من 6 ملايين ضيف سنويًا ويعرف بأنه أكبر حفلة في العالم. سيكون مكلفًا ، لكن قد يكون يستحق ذلك إذا كنت تحب شرب الجعة ، ومقابلة أشخاص جدد ، وتجربة تقليد ثقافي ممتع.
احجز الرحلات الجوية وأماكن الإقامة في أقرب وقت ممكن. تمتلئ ميونيخ بسرعة في الأيام التي تسبق المهرجان ، خاصةً بالقرب من البداية والنهاية. ابحث عن الصفقات والحزم عبر الإنترنت ، وفكر في الإقامة في بيوت الشباب أو Airbnbs بدلاً من الفنادق
الخطوة 2. نصل إلى هناك في اليوم الأول لمشاهدة بداية الاحتفال بالمهرجان
ينطلق مهرجان أكتوبر يوم السبت 21 سبتمبر 2019 بحفل واستعراض. سينقر عمدة ميونيخ على البرميل الأول من البيرة ، يليه طلقات التحية على تمثال بافاريا الذي يشير إلى المدينة بأن مهرجان أكتوبر قد بدأ. في وقت لاحق ، سينطلق موكب كبير من العربات التي تجرها الخيول التي تمثل مصانع الجعة المختلفة في شوارع ميونيخ.
- تقام موكب الأزياء والبنادق في يوم الأحد الأول من المهرجان. تسير "القوات" الاحتفالية في الشوارع بالزي الرسمي التاريخي ، مصحوبة بفرق مسيرة ، وحيوانات مثل الخيول والأبقار والماعز ، وعوامات تعرض التقاليد المحلية.
- حدث رئيسي آخر ، حفل موسيقى Oktoberfest في الهواء الطلق ، يقام بعد أسبوع ، في يوم الأحد الثاني من Oktoberfest.
الخطوة الثالثة: ارتدِ ملابس الدرندلس والقمصان القطنية للتمتع بإطلالة تقليدية مرحة
يرتدي العديد من رواد مهرجان أكتوبر ، البافاريون والأجانب على حدٍ سواء ، ليدرهوزين وديرندلس من أجل المهرجان. هذا ليس مطلوبًا ، ولكن يمكن أن يكون عذرًا ممتعًا لارتداء زي وتشعر وكأنك جزء من الاحتفالات. يمكنك شراء ملابسك عبر الإنترنت مسبقًا أو التوجه إلى أحد المحلات التجارية في المدينة المتخصصة فيها.
الخطوة 4. احجز مكانًا في الخيام الأكثر شهرة لضمان مكانك
الدخول إلى مهرجان أكتوبر مجاني ، ولكن يمكنك الابتعاد عن الخيام عندما تبدأ بالامتلاء. لتجنب ذلك ، اذهب مبكرًا ، خاصة في عطلات نهاية الأسبوع ؛ يفتح المهرجان في الساعة 9:30 صباحًا ويستمر حتى منتصف الليل تقريبًا ، لكن الدليل الرسمي يوصي بالوصول في موعد لا يتجاوز الساعة 2:30 مساءً. يمكنك أيضًا طلب حجز المقاعد مسبقًا باستخدام موقع Oktoberfest.
- لحجز المقاعد ، انتقل إلى
- عادة ما تكون الخيام الأكثر ازدحامًا هي خيمة هوفبراو ، التي تحظى بشعبية بين الأجانب ، وخيمة شوتينهاميل ، وهي أكبر خيمة تتسع لـ 10 آلاف شخص.
الخطوة 5. توجه إلى الخيام الأصغر خلال الأسبوع لتجربة أكثر تنوعًا وأقل ازدحامًا
غالبًا ما تكون الخيام الرئيسية مكتظة ، لكن مهرجان أكتوبر ضخم - يمكنك بسهولة العثور على خيام أقل ازدحامًا لتجربة أكثر تشويقًا واسترخاءً. تحقق من هذه الخيارات في أيام الأسبوع ، على وجه الخصوص ، للحصول على أكبر قدر من الوقت والمساحة للنظر حولك وتذوق البيرة في وقت فراغك.
- تحتوي خيمة Winzerer Fähndl ، على سبيل المثال ، على حديقة بيرة ، بينما تم تزيين خيمة Hackerbräu بالكامل بالألوان البافارية باللونين الأزرق والأبيض.
- أصغر خيمة هي خيمة Glöckle Wirt ، والتي تتسع لـ 98 شخصًا فقط وتغطي جدرانها بأواني الطبخ التقليدية والآلات الموسيقية واللوحات.
الخطوة 6. تحقق من الألعاب والموسيقى للترفيه
هناك ما هو أكثر من مهرجان أكتوبر من مجرد الأكل والشرب! تحقق من مناطق الجذب في المهرجان ، والتي تشمل الأفعوانية الصغيرة ، وركوب الدوامة ، وجولات المرح ، أو الاستماع والرقص على الفرق النحاسية الحية التي تعزف موسيقى "oompah" الممتعة.
إذا كنت لا تحب البيرة كثيرًا ، يمكنك أيضًا التحقق من Weinzelt ، أو خيمة النبيذ ، أو تناول وجبة خفيفة من الحلويات والمعجنات من الخيام المختلفة
الخطوة 7. تحقق من احتفالات مهرجان أكتوبر في جميع أنحاء العالم إذا لم تتمكن من الوصول إلى ميونيخ
قد تكون ميونيخ القلب التقليدي لمهرجان أكتوبر ، ولكن يتم الاحتفال الآن بالمهرجان في جميع أنحاء العالم. إذا لم تتمكن من الوصول إلى ألمانيا هذا الخريف ، فجرب احتفالًا دوليًا واحصل على نكهة مختلفة للمهرجان. يمكنك أيضًا الاتصال بالإنترنت لمعرفة أحداث Oktoberfest المحلية التي تقام في منطقتك.
احتفالات مهرجان أكتوبر الدولي
كيتشنر واترلو ، أونتاريو ، تستضيف كندا ثاني أكبر مهرجان أكتوبر في العالم.
بلوميناو ، في البرازيل ، يقام احتفال أوكتوبرفست كل عام تكريما للتراث الألماني للمدينة.
سينسيناتي، أوهايو، تستضيف أكبر احتفال بمهرجان أكتوبر في الولايات المتحدة. ويتميز بأحداث فريدة من نوعها ، بما في ذلك "الجري من Wieners" ، وهو سباق سرعة بين 100 كلب ألماني يرتدون زي الهوت دوج.
هونج كونج يستضيف Bierfest بالطعام الألماني والبيرة والموسيقى.
تذوق المأكولات والمشروبات في مهرجان أكتوبر
أغذية مهرجان أكتوبر للخدمة
مشروبات مهرجان أكتوبر النموذجية
نصائح
تحقق من موقع Oktoberfest على الويب للحصول على نصائح وخرائط وقواعد لاتباعها على
تحذيرات
- تذكر دائمًا أن تشرب بأمان ومسؤولية.
- شدد المنظمون الأمن في مهرجان أكتوبر فيست في ميونيخ ، لكنهم يبذلون قصارى جهدك للبقاء في حالة تأهب في حالة الطوارئ.
