بالنسبة للعديد من عشاق الطهي ، تعتبر أفران الحمل الحراري نعمة حقيقية. نظرًا لأنهم يستخدمون المراوح لتدوير الهواء الساخن ، فإنهم قادرون على تسخين الطعام بشكل أسرع وأسهل مع استخدام طاقة إجمالية أقل. ومع ذلك ، فإن براعة تصميمها تجعل تنظيفها أكثر صعوبة. في حين أن العديد من الأفران الأحدث تشتمل على ميزة التنظيف الذاتي التلقائي التي يمكن أن توفر لك الوقت والجهد للقيام بذلك بنفسك ، إلا أن بعضها يحتاج إلى التفصيل يدويًا من أجل إزالة البقايا العالقة التي يتم تثبيتها على مدار استخدامات لا حصر لها. لقطع المادة اللزجة واللزجة والأوساخ ، استخدم محلولًا قلويًا قويًا أو منظفًا كيميائيًا تجاريًا وامنحه وقتًا طويلاً للجلوس قبل التخلص منه بقليل من دهن الكوع.
خطوات
طريقة 1 من 3: استخدام وظيفة التنظيف الذاتي للفرن
الخطوة 1. قم بإزالة الرفوف من الفرن
قبل أن تبدأ ، تأكد من إخراج الرفوف القابلة للإزالة والمرتبة في وسط الفرن. سيؤدي ذلك إلى إخراجهم من طريقك وسيمنحك مساحة أكبر للعمل بشكل مريح. كما أنها ستجعل تنظيف الرفوف نفسها أسهل في وقت لاحق.
- نظف رفوف الفرن في الحوض باستخدام الماء الساخن وصابون الأطباق السائل وإسفنجة كاشطة أو فرشاة تنظيف.
- إذا كانت رفوف فرنك قد شهدت الكثير من القطرات والانسكابات ، فيمكنك نقعها أثناء تنظيف الفرن لنفسه لتفكيك أي بقايا تتشبث بها.
الخطوة 2. تفعيل دورة التنظيف الذاتي للفرن
قم ببرمجة فرنك على الوقت المطلوب وإعداد درجة الحرارة. تأكد من إغلاق باب الفرن وإغلاقه تمامًا قبل بدء عملية التنظيف. خلاف ذلك ، قد تتسرب الحرارة والأبخرة الضارة إلى مطبخك وتنتشر في أنحاء منزلك.
- تستخدم الأفران ذاتية التنظيف درجات حرارة قصوى لحرق جزيئات الطعام من أسطحها الداخلية الملساء.
- لا تستخدم أي مواد كيميائية أو منتجات تنظيف أخرى في فرنك أثناء تشغيل ميزة التنظيف الذاتي.
الخطوة 3. اترك الغرفة
نظرًا للحرارة الشديدة المتولدة أثناء دورة التنظيف الذاتي للفرن ، فمن الأفضل عدم التواجد أثناء إجراء التنظيف. اضبط مؤقتًا منفصلاً أو استخدم العد التنازلي على شاشة الفرن لإعلامك عند الانتهاء من التنظيف.
- أبعد الأطفال الصغار والحيوانات الأليفة عن المطبخ أثناء تنظيف الفرن. يمكن أن تكون الأبخرة المنبعثة كمخلفات كيميائية وحرق الطعام المحترق خطيرة.
- إذا أمكن ، اترك الأبواب والنوافذ مفتوحة ، وقم بتشغيل مراوح العادم لتوفير تهوية مناسبة للغرفة.
- تستغرق الأفران ذاتية التنظيف عادةً ما بين 2-4 ساعات لإكمال دورة كاملة.
الخطوة 4. امسح البقايا المتبقية باليد
بعد انتهاء دورة التنظيف الذاتي ، افتح باب الفرن لتحرير الحرارة الزائدة. امنح الفرن بضع دقائق ليبرد إلى درجة حرارة آمنة قبل تنظيف الجزء الداخلي. في هذه المرحلة ، يمكنك ببساطة استخدام قطعة قماش مبللة أو منشفة ورقية لإزالة الرماد المتراكم في قاع الفرن. انه من السهل!
يمكن غمر باب الفرن الداخلي بمنظف متعدد الأغراض أو سائل تنظيف الأطباق وتنظيفه بشكل منفصل
طريقة 2 من 3: استخدام صودا الخبز والماء
الخطوة 1. اخلطي صودا الخبز والماء معًا لتشكيل عجينة
هز كوبًا من صودا الخبز في وعاء كبير وأضف كمية كافية من الماء لتكثف قوامه. صب الماء تدريجيًا مع التحريك كما تذهب. يجب أن يكون الخليط الناتج بنفس قوام كريمة الكيك تقريبًا.
- القياسات الدقيقة ليست مهمة - يجب أن يكون معجون صودا الخبز سميكًا بدرجة كافية لتلتصق بجدران الفرن.
- إذا كنت تعاني من انخفاض في صودا الخبز ، فيمكنك أيضًا استخدام مزيج من كريم التارتار وبيروكسيد الهيدروجين.
الخطوة 2. نضع خليط صودا الخبز على الفرن من الداخل
استخدم ملعقة أو إسفنجة ناعمة أو أداة مماثلة لنشر المعجون في طبقة رقيقة على كل سطح يمكن الوصول إليه. يمكنك وضع خليط صودا الخبز بحرية أكبر في المناطق التي بها بقع شحوم ثقيلة أو بقع متقشرة ملتصقة.
- لا تنس تغطية الجزء العلوي من الفرن أيضًا.
- احتفظ بمزيج صودا الخبز بعيدًا عن المراوح الداخلية وعناصر التسخين.
الخطوة 3. اترك الخليط لعدة ساعات
أثناء إعدادها ، ستبدأ صودا الخبز في تكسير البقايا العنيدة بحيث يمكن إزالتها بسهولة. يجب أن يبقى المعجون في مكانه لمدة ساعة على الأقل. اترك باب الفرن مغلقًا.
- للحصول على أفضل النتائج ، اترك العجينة طوال الليل ، أو ما بين 8-12 ساعة.
- إذا كنت تتعامل مع فوضى مزعجة بشكل خاص ، قم برش معجون صودا الخبز بكمية صغيرة من الخل. ينتج عن ذلك تفاعل كيميائي طبيعي يساعد على إذابة الأوساخ الصلبة.
الخطوة 4. افرك الفرن جيداً
باستخدام قطعة قماش مبللة أو إسفنجة مطبخ كاشطة ، مرر داخل الفرن من الأعلى إلى الأسفل. بعد معالجة صودا الخبز ، يجب أن تخرج أي جزيئات طعام متبقية على الفور.
- احفر وكن مثابرًا على التخلص من العبث الذي طال أمده.
- ضع كمية إضافية من صودا الخبز والماء (أو الخل) واستمر في تنظيف البقع حسب الحاجة حتى يصبح الفرن نقيًا.
الخطوة 5. امسح الفرن بالماء النظيف
الآن بعد أن تم إزالة أسوأ ما في الفوضى ، سترغب في التأكد من عدم ترك أي آثار لصودا الخبز أو بقايا فضفاضة. بلل قطعة قماش أخرى واستخدم الماء العذب لشطف الفرن. كرر مرة أخرى باستخدام منشفة نظيفة لامتصاص الماء الراكد ، أو اترك باب الفرن مفتوحًا للسماح له بالجفاف في الهواء.
- اعصر قطعة القماش المبللة من حين لآخر لتنظيفها من الماء المتسخ.
- سيساعد تشغيل الفرن على درجة حرارة منخفضة لبضع دقائق على تجفيفه بشكل أسرع.
طريقة 3 من 3: استخدام منظف فرن تجاري
الخطوة 1. رش داخل الفرن بمنظف الفرن
ضعي المحلول بكمية كبيرة ، مع التركيز على المناطق التي يكون فيها التراكمات السميكة أو المتغيرة اللون. أثناء رش منظف الفرن ، احرص على عدم ملامسته لعينيك أو جلدك - فقد يسبب ذلك تهيجًا شديدًا.
- غالبًا ما يتم تصنيع منتجات تنظيف الأفران التقليدية باستخدام مواد كيميائية سامة. لحمايتك الخاصة ، ارتدِ زوجًا من قفازات المطبخ المطاطية السميكة ، وأبقِ أنفك وفمك مغطى ، واعمل في مكان جيد التهوية لتقليل تعرضك للأبخرة. إذا كنت تمتلك غطاء دخان ، فاستخدمه.
- قم بإزالة جميع الأشياء القريبة ، بما في ذلك الأواني والمقالي وأواني الطبخ وحاويات تخزين المطبخ ، لتجنب الحصول على منظف الفرن عليها.
نصيحة الخبراء
قم دائمًا بتبريد الفرن تمامًا قبل تنظيفه ، وافصله إن أمكن ، وأخرج الرفوف من الفرن.
Raymond Chiu
House Cleaning Professional Raymond Chiu is the Director of Operations for MaidSailors.com, a residential and commercial cleaning service based in New York City that provides home and office cleaning services at affordable prices. He has a Bachelors in Business Administration and Management from Baruch College.
Raymond Chiu
House Cleaning Professional
الخطوة 2. اترك منظف الفرن لمدة 30 دقيقة
أغلق باب الفرن لمنع الأبخرة من التسرب. اضبط عداد الوقت لمدة نصف ساعة وانتقل إلى غرفة أخرى في المنزل لانتظار مرور الوقت.
المواد الكيميائية القوية في منظفات الأفران التجارية يمكن أن تذوب من خلال الفوضى الصلبة بشكل أكثر فعالية من معظم الحلول الأخرى
الخطوة 3. امسح داخل الفرن
اعمل بعناية وتأكد من أنك قد أزلت كل أثر من بقايا الطعام المنظف للفرن. قم بتشغيل غطاء التهوية أو المروحة العلوية أثناء التنظيف حتى لا تغلب الأبخرة الكيميائية. بحلول الوقت الذي تنتهي فيه ، سوف يتألق فرنك كما لم يتم استخدامه من قبل!
- استخدم قطعة قماش أو إسفنجة يمكن التخلص منها لمسح الفرن وإلقائه بعيدًا بمجرد اكتمال المشروع.
- بشكل عام ، يجب استخدام منظفات الأفران الكيميائية فقط عندما لا تؤدي الطرق الأخرى إلى نتائج مرضية. بعد تنظيف الفرن بعمق ، حاول الحفاظ عليه باستخدام مكونات طبيعية ألطف.
نصيحة الخبراء
raymond chiu
house cleaning professional raymond chiu is the director of operations for maidsailors.com, a residential and commercial cleaning service based in new york city that provides home and office cleaning services at affordable prices. he has a bachelors in business administration and management from baruch college.
raymond chiu
house cleaning professional
our expert agrees:
once the oven is clean, wipe it down twice with a damp cloth or paper towel to ensure all of the cleaner is gone. clean the racks, as well, rinsing them thoroughly. then, dry the racks and the inside of the oven, replace the racks, and plug the oven back in.
tips
- the simplest way to keep your oven clean is to give it a good wipe down after every few uses. that way, grease and grime will never have a chance to accumulate.
- always start with the gentlest cleaning solution. if that fails, you can work your way up to more intensive methods.
- a solution of warm water and the juice from fresh citrus fruits (lemon, lime or grapefruit) can make a handy pre-treatment for ovens that require a lot of attention.
- for especially heavy-duty jobs, consider doing your scrubbing with a pumice stone or steel wool.
warnings
- chemical oven cleaners can potentially worsen the air quality in your home, and on the environment at large. whenever possible, seek out milder alternatives and save the oven cleaner for last-resort situations.
- do not attempt to cover the bottom of your convection oven with a sheet of aluminium foil to catch spills. this will interfere with the oven’s ability to properly circulate heat.
