الفلفل الشبح هو نوع من الفلفل الحار للغاية وهو رائع للأشخاص الذين يحبون الإثارة. من السهل نسبيًا أن تنمو طالما أنها تحصل على الكثير من أشعة الشمس والطقس الدافئ. يمكنك تشجيع إنتاج الفلفل الجيد في حوالي 100-120 يومًا عن طريق تسميد التربة وسقي نباتات الفلفل بشكل متكرر. استخدم القفازات والنظارات الواقية عند حصادها - فهذه الفلفل حار جدًا لدرجة أنها يمكن أن تحرق الجلد العاري!
خطوات
جزء 1 من 4: تجهيز التربة
الخطوة 1. اختر تربة جيدة التصريف
إذا كنت تزرع نباتات الفلفل في الأرض ، فاختر منطقة خالية من أي مناطق موحلة أو برك مياه. من ناحية أخرى ، يجب ألا تكون التربة جافة تمامًا أيضًا. إذا لم تستنزف التربة جيدًا ، فإن الخيار الأسهل هو زراعة الفلفل الأشباح في مزارع مليئة بالتربة المزروعة. لاختبار مدى جودة تصريف التربة لديك:
- خذ علبة قهوة وقم بإزالة الجزء العلوي والسفلي.
- احفر حفرة بعمق 10 سم في التربة.
- ضع علبة القهوة في الحفرة. املأ أي مساحة إضافية حولها بالتربة.
- صب الماء في العلبة حتى تمتلئ.
- انتظر لمدة ساعة ، ثم عد وقس مقدار سقوط الماء في العلبة باستخدام المسطرة.
- إذا تم تصريف 2 بوصة (5.1 سم) أو أكثر من الماء في غضون ساعة ، فإن التربة تستنزف جيدًا.
الخطوة 2. تحقق من درجة الحموضة في التربة الخاصة بك
يزدهر الفلفل في التربة الحمضية قليلاً إلى المحايدة التي تحتوي على درجة حموضة بين 6.2 و 7.0. اشترِ مجموعة اختبار درجة الحموضة في التربة من أي متجر بستنة. يمكنك استخدام إما مجس رقمي أو شرائط ورقية. ما عليك سوى اتباع التعليمات المرفقة مع مجموعة أدواتك للاستخدام السليم.
- يمكنك إضافة مسحوق الحجر الجيري إلى التربة الخاصة بك إذا كانت حمضية للغاية. يمكنك عادةً تطبيق 5 أرطال (2.3 كجم) لكل 100 قدم (30 مترًا مربعًا). إذا كنت تعمل في مساحة صغيرة ، فقط قم برش القليل من التربة على التربة.
- إذا كانت تربتك شديدة القلوية (مع درجة حموضة أعلى من 7.0) ، يمكنك إضافة كبريت التربة عن طريق رش القليل في المكان الذي تريد زراعة الفلفل فيه. سيضع بعض البستانيين 2-3 أعواد ثقاب غير مضاءة في التربة لكل نبات بدلاً من ذلك (تحتوي رؤوس أعواد الثقاب على الكبريت).
- يمكن العثور على الحجر الجيري المسحوق وكبريت التربة في متاجر الحدائق. اتبع إرشادات العبوة للحصول على إرشادات دقيقة حول كيفية مزجها في تربتك.
الخطوة الثالثة. اختر موقعًا يتعرض للشمس لمدة 6 ساعات على الأقل يوميًا
يحتاج الفلفل إلى الكثير من الدفء والضوء لينمو جيدًا. إذا كان لديك نباتات في حاويات ، فيمكنك تحريكها خلال النهار لضمان حصولها على أكبر قدر ممكن من أشعة الشمس.
إذا كان هناك خطر من الصقيع ، فستحتاج إلى تغطية النباتات ببطانية من الصقيع
الخطوة 4. أضف السماد العضوي ووجبة العظام والدم إذا كنت تزرع في الأرض
تخلص من طبقة من السماد العضوي بسمك 7.6 سم فوق التربة حيث تريد زراعة الفلفل. استخدم الأشياء بأسمائها الحقيقية لخلطها في الطبقة الأولى من التربة. أضف بعض مسحوق العظام والدم إلى التربة لجعلها أكثر ثراءً.
- تتوفر وجبة الدم والعظام في متاجر الحدائق. ما عليك سوى اتباع إرشادات العبوة للحصول على إرشادات حول مقدار الاستخدام.
- إذا كنت تزرع الفلفل في حاويات ، فاستخدم مزيجًا جيدًا من التربة الطينية.
جزء 2 من 4: إنبات البذور
الخطوة 1. نقع بذور الفلفل في الماء لمدة 8 ساعات على الأقل
ضعي البذور في كوب من الماء وضعي الكوب في الثلاجة طوال الليل. ستساعد الظروف الرطبة والباردة على تنشيط البذور حتى تنبت بشكل أسرع.
- إذا طفت أي من البذور على سطح الماء ، فتخلص منها بعيدًا. أنت تريد فقط إنبات البذور التي تغرق في الحاوية.
- يمكنك أيضًا زراعة الفلفل الأشباح من الشتلات ، ولكن قد يكون العثور عليها أصعب من البذور.
الخطوة الثانية: ابدأ بوضع البذور في قرون الخث من 6 إلى 10 أسابيع قبل الصقيع الأخير
زرعها في حاويات شتلة صغيرة أو قرون الخث. ادفع البذور 0.25 بوصة (0.64 سم) لأسفل في التربة وقم بتغطيتها.
- إذا كنت تستخدم قرون الخث ، بللها حتى تنتفخ. ثم ادفع البذور أسفل السطح مباشرة.
- إذا كنت تستخدم حاويات الشتلات ، فاملأها بالتربة ثم غط البذور.
- ضع 2-3 بذور في كل جراب أو وعاء. يمكنك ترقق الشتلات لاحقًا إذا نبتت جميعها.
الخطوة 3. سقي البذور
حافظ على رطوبة البذور أثناء انتظارها حتى تنبت. إذا زرعتها في قرون من الخث ، فستبقى رطبة لفترة من الوقت. إذا كنت تستخدم حاويات الشتلات ، فقم برشها بالماء برفق حتى تصبح التربة رطبة تمامًا.
- قم بتغطية القرون أو الحاويات برفق بغطاء بلاستيكي لمساعدة الأواني على الاحتفاظ بالرطوبة.
- الماء كلما لزم الأمر للحفاظ على رطوبة القرون / التربة.
الخطوة 4. حافظ على البذور دافئة
ابحث عن بقعة دافئة ومشرقة لوضع الكبسولات أو الحاويات فيها ، مثل أعلى الثلاجة أو في نافذة مشمسة. سيشجع الاحتفاظ بها هناك بذورك على الإنبات.
الخطوة 5. انتظر حوالي أسبوع ونصف حتى ينبت الفلفل
ابحث عن براعم خضراء صغيرة تخرج من التربة أو جراب الخث بمجرد إنبات البذور. إذا كانت الظروف مناسبة ، فمن المفترض أن يستغرق ذلك حوالي 11 يومًا فقط.
الخطوة 6. دع الشتلات تنمو
اترك الشتلات في القرون حتى يبلغ ارتفاعها 7.6 سم. في هذه المرحلة ، من المحتمل أن يكون لديهم 3 أوراق أو أكثر.
استمر في الحفاظ على التربة / القرون رطبة ، لكن غير مبللة أثناء نمو الشتلات
جزء 3 من 4: غرس الشتلات
الخطوة 1. زرع الشتلات في الأرض في المناطق الدافئة معظم أيام السنة
يزدهر الفلفل الشبح في بيئة دافئة ورطبة حيث تبلغ درجة الحرارة 70 درجة فهرنهايت (21 درجة مئوية) أو أعلى لمدة 5 أشهر على الأقل من العام. إذا كنت قلقًا بشأن درجات الحرارة الباردة ، فزرع الشتلات في أصص أو أحواض تربة مرتفعة بحيث تظل التربة الموجودة فيها أكثر دفئًا.
الخطوة الثانية. قم بتخفيف الشتلات عن طريق نتف الشتلات الضعيفة
إذا كان أي من نباتاتك ذابلة أو مريضة أو بنية اللون ، فقم بإخراجها من التربة. بهذه الطريقة ، سيكون هناك مجال أكبر لنمو النباتات الصحية.
الخطوة 3. انقل الشتلات إلى أوعية أو في الأرض
إذا كنت ستزرع الشتلات في الخارج ، قم بتأقلمها على مدى 10 أيام عن طريق نقلها للخارج لبضع ساعات في اليوم. اتركهم بالخارج لمدة ساعة أطول كل يوم. لزرع الشتلات ، احفر حفرة صغيرة في التربة أكبر بقليل من حجرة البذور. ضعها في الحفرة وقم بتعبئة التربة الزائدة في المساحة المحيطة بها. سقيها جيدًا عند الانتهاء.
- سيكون قدر 4 بوصات (10 سم) مناسبًا لشتلة الفلفل في البداية. إذا كنت تضع شتلاتك في الأرض ، فباعد بينها من 30 إلى 122 سم.
- يمكنك نقل نباتاتك إلى حاويات أكبر لاحقًا إذا أصبحت الحاوية الأصلية صغيرة جدًا.
الخطوة 4. سقي نباتاتك بشكل متكرر
يحتاج الفلفل الأشباح إلى تربة رطبة دائمًا ، لكن لا تنقع خلالها. الماء كلما احتجت إلى الاحتفاظ بها في هذه الحالة. يعتمد التردد الدقيق على موقعك وظروف الطقس.
- للحصول على أفضل النتائج ، الماء في الصباح الباكر أو بعد غروب الشمس.
- أضف طبقة من النشارة حول النباتات لمساعدة التربة على الاحتفاظ بالرطوبة.
الخطوة 5. أضف سماد السمك وعشب البحر لمساعدة نباتات الفلفل على النمو
يمكنك أن تجد هذا في متجر الحدائق المحلي الخاص بك. اخلط السماد وفقًا لتعليمات العبوة ، ثم أضفه إلى التربة حول نباتاتك. يعتبر سماد الأسماك وعشب البحر خيارًا عضويًا رائعًا لتغذية نباتات الفلفل.
الخطوة السادسة: استخدم سماد الفوسفور والبوتاسيوم لتحفيز نمو الفلفل
عندما تبدأ في رؤية الزهور (التي ستكون صغيرة ، فاتحة اللون ، وبتلات مدببة) على نباتاتك ، قم بالتبديل إلى سماد يحتوي على نسبة عالية من الفوسفور والبوتاسيوم للمساعدة في تشجيع إنتاج الفلفل.
- ابحث عن سماد مكتوب عليه 20-20-20. تشير هذه الأرقام إلى نسب معادن النيتروجين والفوسفور والبوتاسيوم.
- تجنب الأسمدة عالية النيتروجين ، لأنها ستؤدي إلى تساقط الأزهار ولن ينتج النبات الفلفل.
- يمكنك العثور على خيارات جيدة للأسمدة العضوية في معظم متاجر الحدائق.
جزء 4 من 4: حصاد الفلفل
الخطوة 1. احترس من الآفات أو المشاكل الأخرى
الفلفل الشبح حار جدًا لدرجة أن بعض الحشرات تسبب مشكلة ، لكن بعض البزاقات قد تزعج نباتاتك. إذا رأيت الأوراق ممضوغة ، فقم برش التراب الدياتومي (متوفر في متجر الحدائق) حول قاعدة نباتاتك.
- من حين لآخر ، يزعج حشرات المن ، أو حشرات حبوب منع الحمل ، أو مناقي الأوراق نباتات الفلفل الأشباح ، لكن هذا نادر جدًا. إذا ظهرت ، فاطلب من متجر مستلزمات البستنة المحلي الحصول على مبيد حشري عضوي جيد الجودة.
- إذا رأيت بقعًا على أوراق نباتاتك ، فمن المحتمل أن يكون هذا نوعًا من الفطريات التي تنمو في ظروف التربة الرطبة. التراجع عن سقي نباتاتك لتثبيط الفطريات.
الخطوة 2. راقب ظهور الفلفل
سيبدأ لون الفلفل الأشباح باللون الأخضر ، ثم يتحول إلى اللون البرتقالي ، وأخيراً يتحول إلى اللون الأحمر اللامع. يختلف مقدار الوقت الذي يستغرقه ظهور الفلفل على نباتاتك اعتمادًا على مدى دفء منطقتك.
الخطوة 3. دع الفلفل ينضج حتى يصبح بحجم إصبعك تقريبًا
في معظم الحالات ، توقع أن يستغرق الأمر من 100 إلى 120 يومًا حتى يصل الفلفل الأشباح إلى الحجم الكامل. سيكون طول الفلفل من 2 بوصة (5.1 سم) إلى 3 بوصات (7.6 سم) عندما يكتمل نموه. يصبح الفلفل أكثر سخونة كلما طالت مدة بقائه في النبات.
الخطوة الرابعة: ارتدِ ملابس واقية عند التعامل مع الفلفل
الفلفل الأشباح حار للغاية ويمكن أن يحرق الجلد العاري. ارتدِ قفازات وأكمامًا طويلة ونظارات واقية عند حصاد الفلفل. قص السيقان بعناية بدلاً من نزع الفلفل من النباتات. لا تدع قطع الفلفل تلمس جلدك. أبعد الأطفال عن الفلفل.
