العدس من الأطعمة الفائقة التي يمكن أن تعطيك دفعة كبيرة من البروتين. لحسن الحظ بالنسبة إلى البستانيين المحتملين ، من السهل أيضًا زراعتها وصيانتها. ابدأ بالبذور الجيدة أو العدس المجفف. زرعها في حاوية أو مكان حديقة يحصل على الكثير من أشعة الشمس والمياه الوفيرة. مع أي حظ ، يجب أن يكونوا جاهزين للحصاد في حوالي 100 يوم.
خطوات
جزء 1 من 3: اختيار مساحة الزراعة
الخطوة 1. الحصول على البذور أو العدس الجاف
قد يكون من الصعب العثور على بذور العدس المعبأة في مركز حديقتك المحلي. قد تحتاج إلى الذهاب إلى بائع تجزئة متخصص في الحدائق أو الشراء من شركة بذور عضوية عبر الإنترنت. ومع ذلك ، لأغراض الزراعة ، فإن أي عدس كامل جاف تجده في محل البقالة سيعمل بشكل جيد.
لن يعمل العدس المجروش ، لذا تأكد من الحصول على العدس الكامل
الخطوة 2. شطف وفرز البذور
ضع البذور في مصفاة واشطفها بقليل من الماء. انتقي وتخلص من أي مكسور أو متصدع أو مشوه.
الخطوة 3. زرع في أوائل الربيع
يزدهر العدس مع طقس شهر مارس البارد والهادئ. ثم يصلون إلى مرحلة النضج في درجات الحرارة المرتفعة في الصيف. لإبقاء البذور حية ، يجب أن تكون درجة حرارة الأرض 40 درجة فهرنهايت (4 درجات مئوية) على الأقل عند الزراعة. إذا كان لديك صقيع بعد الزراعة ، فلا داعي للقلق لأن معظم الشتلات ستبقى على قيد الحياة ، حتى إذا كان عليها إعادة التشغيل من الجذور.
إذا كنت تريد خيارات زراعة أكثر مرونة ، فيمكن أيضًا زراعة العدس في الداخل طالما ظلت درجة حرارة الغرفة حوالي 68 درجة فهرنهايت (20 درجة مئوية). في المواسم الباردة ، يستخدم بعض الأشخاص إضاءة الحدائق الداخلية للحفاظ على درجة حرارة ثابتة
الخطوة 4. اختر مكانًا مشمسًا وجيد التصريف
ينمو العدس جيدًا في كل من الحدائق المفتوحة والحاويات. المفتاح هو تزويد النبات بالكثير من ضوء الشمس الكامل. يساعد على زرعها جنبًا إلى جنب مع النباتات المنخفضة حتى لا يطغى العدس. تأكد من أن التربة تبقى رطبة دون تراكم المياه الراكدة في الأعلى ، حيث يمكن أن يؤدي ذلك إلى تعفن الجذور.
- إذا اخترت زراعة العدس في وعاء ، فاختر واحدة لا يقل عمقها عن 8 بوصات (20 سم) للسماح بنضج الجذور بالكامل.
- إذا كنت قلقًا بشأن حموضة التربة أو قلويتها ، احصل على اختبار سريع لدرجة الحموضة من متجر البستنة. ينمو العدس جيدًا في نطاق الأس الهيدروجيني من 6.0 إلى 6.5.
جزء 2 من 3: زراعة العدس
الخطوة 1. المعالجة المسبقة بالملقحة
قبل أن تزرع البذور الخاصة بك ، قم برشها أو رشها بمزيج صحي من البكتيريا ، يُسمى أيضًا مادة التلقيح ، يتم شراؤها من متجر البستنة الخاص بك. ستعمل اللقاحات العامة الموصوفة للبازلاء والفول على ما يرام. تساعد هذه المعالجة المسبقة العدس على إنبات عقيدات أو امتدادات إضافية في جذورها. هذا سيجعلهم أكثر مقاومة لتغيرات الطقس وسينتج محصولًا أفضل.
الخطوة الثانية: ازرع البذور بعمق 2.5 سم على الأقل
إذا كانت تربتك رطبة وبحالة جيدة ، ازرع البذور على عمق 2.5 سم. إذا كانت تربتك أكثر جفافاً في الأعلى ، انتقل إلى أقصى عمق 2.5 بوصة (6.4 سم). لا تتجاوز هذا لأن البذور لن تكون قادرة على الإنبات إذا دفنت بعمق.
الخطوة 3. اتبع ترتيب الزراعة
حاول أن تنشر البذور في وعاء بمسافة 2.5 سم على الأقل. إذا كنت تزرع في صفوف ، فاتبع نفس الإرشادات واحتفظ بالصفوف بمسافة 6 بوصات (15 سم) أيضًا. باستخدام تسلسل الزراعة هذا ، من الممكن إنتاج حوالي 1 رطل (0.45 كجم) من العدس الجاف لكل 100 قدم مربع (9 متر مربع).
جزء 3 من 3: رعاية نباتاتك
الخطوة 1. أضف تعريشة للنباتات الناضجة
يمكن أن يصل ارتفاع العدس المزروع بالكامل إلى أكثر من 2.5 قدم (76 سم). إذا تدلى ، يمكن أن تتكسر أزهارها وبذورها أو تلامس الأرض. أضف تعريشة منخفضة لدعمها ولف النباتات من خلال الفجوات. أو قم بتثبيتها على دعامات من الخيزران باستخدام خيط قطني.
لإنشاء تعريشة سريعة ، احصل على بعض سيقان الخيزران. ضعها في الأرض بالقرب من العدس. علق العدس بالسيقان باستخدام خيط قطني. ثم ، هاجم السيقان لبعضها البعض باستخدام القطن أو النايلون
الخطوة 2. سقيهم مرتين في الأسبوع
مثل النباتات الأخرى التي تتمتع بالحرارة ، فإن العدس يتحمل الجفاف إلى حد ما. لكنها ستنمو بشكل أفضل إذا سقيتها لدرجة الترطيب. إذا ضغطت بإصبعك على التربة ، يجب أن تتخلص منها رطبة ولكن لا ينبغي أن يرتفع الماء من المنطقة المضغوطة.
الخطوة 3. قم بإزالة الأعشاب الضارة وتقليل منطقة الزراعة بانتظام
يمكن قتل العدس بسرعة وإيقافه عن طريق الحشائش المنافسة. لمنع هذا ، اقض بعض الوقت كل أسبوع في انتقاء أي أعشاب من منطقة الزراعة الخاصة بك. إذا كان العدس ينمو فوق بعضه البعض ، فاغتنم هذه الفرصة لتقليل حجمه أيضًا لحماية محصولك النهائي.
سيؤدي المزيد من دوران الهواء أيضًا إلى تقليل احتمالية ظهور الفطريات والأمراض الأخرى التي تزدهر في التربة الراكدة
الخطوة 4. إزالة أي آفات
الحشرات الصغيرة ، على شكل كمثرى ، الماصة للنسغ والتي تسمى حشرات المن ، على وجه الخصوص ، تنجذب إلى العدس وقد تأكلها. إذا رأيت أي حشرات ، أحضر زجاجة أو خرطومًا ورشها بالماء حتى تسقط. إذا رأيت سوسًا على محاصيلك ، فقم بإزالة أي نباتات مصابة وتخلص منها بسرعة.
إذا بدأت الغزلان أو الحيوانات الأخرى بالتطفل على رقعة العدس الخاصة بك ، فإنها تنشئ منطقة مسيجة أو تضع شبكة ضوئية فوق النباتات
الخطوة 5. حصادهم بعد 80 إلى 100 يوم من الزراعة
مرر رقعة العدس واقطع النباتات عند خط التربة عندما يبدأ الثلث السفلي من القرون في الاهتزاز عند الاهتزاز. قد تبدو أيضًا في المظهر الأصفر والبني. بعد ذلك ، قم بفتح القرون لإزالة البذور من الداخل. دعهم يجفوا في الهواء قليلًا قبل شطفهم.
