غالبًا ما يُعتقد أن الربيع هو الوقت المناسب لزراعة حديقة ، ولكن يمكنك الحفاظ على نشاط حديقتك جيدًا بعد موسم الحصاد الصيفي بخضروات الخريف (أو حتى بدء حديقة في منتصف الصيف). ومع ذلك ، فإن أهم خطوة هي عدم الانتظار حتى الخريف لبدء الزراعة! ضع خطة لعب قبل شهر تموز (يوليو) بفترة طويلة حتى تعرف بالضبط الخضروات التي تنمو بشكل أفضل خلال أواخر الصيف والخريف. بعد ذلك ، فإن الأمر يتعلق ببساطة بتربية الشتلات وزرعها في حديقتك بمجرد أن تبدأ في إنبات الأوراق.
خطوات
طريقة 1 من 3: تحديد ما يجب زرعه ومتى
الخطوة 1. التخطيط في وقت مبكر
ضع في اعتبارك أن "السقوط" في "سقوط الخضار" يشير عادةً إلى وقت حصادها وليس زراعتها. توقع أن تتطلب معظم هذه الخضار الزراعة بين منتصف الصيف ونهايته لتنمو حتى النضج الكامل قبل الشتاء. امنح حديقتك أفضل فرصة للنجاح من خلال وضع خطة قبل ذلك بوقت طويل.
استثناءان للقاعدة هما البصل والثوم. تزرع هذه بعد فترة وجيزة من أشهر الصيف ثم تنمو خلال الشتاء لموسم الربيع أو الصيف
الخطوة الثانية: ابحث عن الوقت الذي تتوقع فيه حدوث أول صقيع لك
توقع أن تتوقف حديقتك عن النمو بمجرد أن تنخفض درجات الحرارة أثناء الليل إلى ما دون درجة التجمد. اكتشف متى تشهد منطقتك عادةً أول موجة صقيع في الموسم. احصل على فكرة أكثر ثباتًا عن المدة التي سيستغرقها موسم النمو.
تشمل الموارد المفيدة التقويمات عبر الإنترنت وتطبيقات التنبؤ بالطقس. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك أن تسأل الموظفين في التعاونيات المحلية ودور الحضانة وأسواق المزارعين
الخطوة الثالثة: اختر الخضار ذات الطقس البارد
افهم أن بعض الخضروات تتطلب حرارة أكثر من غيرها حتى تنمو وتحقق حصادًا صحيًا. تأكد من نجاح حديقتك الخريفية من خلال التمسك بالخضروات التي تنمو في درجات حرارة منخفضة. اختر المحاصيل التي تتطلب فقط متوسط درجات حرارة نهارًا بين 70 إلى 85 درجة فهرنهايت (21 إلى 29 درجة مئوية).
وتشمل هذه المحاصيل الجرجير ، والبنجر ، والبروكلي ، وبراعم بروكسل ، والملفوف ، والجزر ، والقرنبيط ، والسلق ، واللفت ، والكرنب ، والخس ، والميزونا ، والخردل ، والفجل ، واللفت ، والسبانخ ، والتاتسوي ، واللفت
الخطوة الرابعة: تحديد مقدار الوقت الذي يحتاجه كل نبات لينمو
توقع أن تستغرق بعض الخضروات وقتًا أطول حتى تنضج من غيرها. بمجرد أن تقرر أي نوع ينمو ، اكتشف المدة التي يستغرقها كل واحد قبل أن يصبح جاهزًا للحصاد. اعرف أيها تزرع على الفور حتى يكون لديها متسع من الوقت ، وأيها تتأخر حتى لا تعاني من حرارة الصيف الشديدة في البداية. من الأطول إلى الأقصر ، العدد التقديري للأيام اللازمة لكل خضرة هو:
- الملفوف: 95
- كرنب بروكسل: 90
- البروكلي والجزر: 80
- القرنبيط واللفت: 75
- البنجر واللفت والكحلبي: 60
- شارد: 55
- الخس واللفت: 50
- السبانخ والميزونة والتاتسوي: 45
- الجرجير والخردل الأخضر: 40
- الفجل: 30
الخطوة 5. ضع تقويمًا حول تاريخ الصقيع
اختر موعدًا للزراعة لكل خضرة يتيح لها وقتًا كافيًا لتنمو قبل الصقيع الأول المتوقع. لتشغيلها بأمان ، اسمح بإمكانية حدوث صقيع مبكر. أضف أسبوعًا أو أسبوعين إضافيين إلى وقت زراعة كل نبات في حالة برودة الطقس في وقت مبكر من هذا العام.
يمكنك أيضًا استخدام تاريخ الصقيع وأوقات النمو لتحديد الخضروات التي يجب زراعتها. على سبيل المثال ، إذا كنت ترغب في زراعة أكبر عدد ممكن من الخضار في مساحة محدودة ، ففكر في زراعة محاصيل متعددة من المحاصيل التي تحتاج إلى وقت أقل ، واحدة تلو الأخرى
طريقة 2 من 3: زراعة الشتلات
الخطوة 1. زرع البذور في "مسطحة" أو "صينية"
حافظ على الأشياء منظمة باستخدام صينية واحدة لكل نوع من البذور. املأ الصينية بالسماد أو زرع التربة حتى تصبح عميقة مثل اتساع البذرة. سقي التربة حتى تصبح رطبة تمامًا ، ولكن ليست مشبعة. ازرع البذرة ، مع وضع طبقة كافية من التربة فوقها لتغطيتها دون دفنها بعمق شديد. استمر في الري حسب الحاجة للحفاظ على رطوبة التربة بالكامل.
- سيسمح لك بدء البذور في صينية بتحريكها حسب الحاجة لإبقائها في الظل و / أو درجات الحرارة المثالية.
- لمنع التربة من الجفاف بسرعة ، ضع غطاءً من الزجاج أو صينية بلاستيكية فوق الدرج لحبس الرطوبة.
- البستنة "الشقق" و "الصواني" هي نفس الشيء ، ولكن يمكن تصنيفها على أنها واحدة أو أخرى حسب المنطقة.
الخطوة 2. إفساح المجال في حديقتك
راقب نمو البذور الموجودة في الصينية لتصبح شتلات. انتظر حتى تنمو ورقتين على الأقل ، ثم تخلص من أي خضروات صيفية مريضة في حديقتك حاليًا. بعد ذلك ، قم بتفتيت التربة بالمجرفة إلى عمق 4 إلى 5 بوصات (10 إلى 13 سم) لتحسين الدورة الدموية.
- نظرًا لأن درجات الحرارة قد تظل مرتفعة ، استخدم الظل المصبوب من أي خضروات صيفية لا تزال تنمو. خطط لنقل شتلاتك من قاعدتها لإبعاد خضار الخريف عن شمس الصيف.
- يجب أن تكون جذور الخضروات الصيفية المتبقية قوية بما يكفي حتى لا تتأثر عندما تشطف التربة بالقرب من قاعدتها.
- إذا لم تزرع أي خضروات صيفية ، فاحرث التربة لإزالة الأعشاب الضارة والنباتات الأخرى غير المرغوب فيها.
الخطوة 3. حفر حفرة في حديقتك لكل شتلة
بمجرد أن تصبح جاهزًا لنقل الشتلات إلى حديقتك ، تحقق من تربة الحديقة بحثًا عن الجفاف. إذا لزم الأمر ، قم بري التربة لترطيبها (لا تنقعها). ثم ، باستخدام مجرفة ، احفر حفرة ذات عمق متساوٍ لجذور الشتلات في الدرج. اجعله ضعف عرض الجذر نفسه حتى لا يتضرر الجذر من ملامسة جوانب الثقب.
- إذا كنت تزرع خضروات صيفية ، فلا يزال هناك الكثير من العناصر الغذائية في الأرض لإطعام شتلاتك.
- إذا لم يكن كذلك ، ضع طبقة من السماد العضوي وتعديلات التربة فوق التربة الموجودة. احفر ثقوبك هنا بدلاً من الأرض تحتها.
طريقة 3 من 3: زرع الشتلات
الخطوة 1. تأخير إذا لزم الأمر
افهم أن نقل الشتلات إلى تربة جديدة يمكن أن يكون بمثابة صدمة لنظامهم. تحقق من التوقعات مسبقا. إذا كانت هناك أمطار خفيفة و / أو سماء ملبدة بالغيوم في غضون أيام قليلة ، فانتظر وصولهم ، لأن هذه الظروف ستساعدهم على التعافي.
إذا كانت هناك موجة حر في الطريق ، فانتظر لفترة أطول. إذا كان بإمكانك تأخير عملية الزرع ، فقم بتظليل الخضار لحمايتها
الخطوة 2. صلّب الشتلات
بمجرد أن تقرر موعد الزرع ، اقضِ الأسبوع السابق لتقوية الشتلات. ضع الشتلات بالخارج في منطقة مظللة. قم بزيادة مقدار الوقت الذي يقضونه في الخارج كل يوم حتى يتمكنوا من التعود على الظروف الخارجية.
تحقق أيضًا من جفاف تربة الحديقة. اجعلها رطبة (غير مبللة) حتى تكون جاهزة لاستقبال الشتلات
الخطوة 3. قم بإزالة الشتلات من الدرج
انتظر حتى وقت متأخر من بعد الظهر قبل الزرع. اسمح لشتلاتك بالتعافي طوال الليل قبل الاضطرار إلى مواجهة يوم كامل من الشمس. باستخدام مجرفة البستنة ، احفر حفرة ذات عمق متساوٍ لجذور الشتلات في الصينية. اجعله ضعف عرض الجذر نفسه حتى لا يتضرر الجذر من ملامسة جوانب الثقب. ثم:
- إذا كانت كل شتلة موجودة حاليًا في صينية صغيرة خاصة بها ، فافرد أصابعك حول الساق ، واقلب الوعاء أو الصينية ببطء ، وامسك التربة والجذر برفق عند سقوطها. ربّت على قاع الدرج برفق لدفع الشتلات للخارج إذا لم تتزحزح في البداية.
- إذا كانت كل صينية بها شتلات متعددة ، فلا تقلبها. استخدم سكينًا لقطع التربة جيدًا حول كل جذر. ثم استخدم ملعقة لاستخراج الجذور.
- في كلتا الحالتين ، تجنب التعامل مع الجذع بمجرد أن يصبح الجذر واضحًا. كوب بلطف الجذور في راحة يدك بدلاً من ذلك أو استخدم ملعقة كبيرة.
الخطوة 4. افحص كرة الجذر
على الرغم من أن هذا يبدو غير بديهي ، لا تنفض أي تربة تتشبث بالجذر. بدلاً من ذلك ، كن على اطلاع على التربة التي تتساقط من تلقاء نفسها ، لتكشف عن الجذور التي تشابكت في شكل كرة صلبة.
- إذا لم تسقط أي تربة ، تعامل مع هذا كعلامة جيدة. هذا يعني أن الجذور تنمو إلى الخارج في التربة ، حيث تصل إلى معظم العناصر الغذائية.
- إذا تشابكت الجذور في كرة كثيفة ، فقم بفك القليل منها بإصبع أو شوكة أو أداة مشابهة.
الخطوة 5. زرع كل شتلة
أدخل كل واحدة برفق في الفتحة المخصصة لها في تربة حديقتك. املأ الحفرة بالتربة. قم بتغطية الجذور حتى قاعدة الساق ، لكن حافظ على التربة في الأعلى فضفاضة وقابلة للتنفس. لا تخنق الجذور بحشو التربة بكثافة شديدة.
- إذا زرعت حديقة صيفية بها سماد ومغذيات للتربة ، فيجب أن تظل التربة صحية بما يكفي لدعم حديقتك الخريفية. لمزيد من التأمين ، لا تتردد في خلط المزيد من السماد في التربة.
- بمجرد الزراعة ، افحص التربة بحثًا عن الجفاف بشكل متكرر ، خاصة في البداية ، عندما يكون الطقس حارًا. اسقِ التربة فورًا إذا شعرت أن أعلى 1 بوصة (2.5 سم) من التربة جافة ومتفتتة.
الخطوة 6. ضع في اعتبارك تغطية حديقتك
اعتمادًا على المناخ الخاص بك ، قم بحماية حديقة الخريف الخاصة بك عن طريق حمايتها من العناصر. قم بشراء أغطية صف عائمة لتغطيتها بالخضروات. حماية الشتلات الصغيرة من الشمس في أواخر الصيف. اعزلهم عن البرد ليلاً بمجرد أن يستقر الطقس في الخريف.
- يأتي نسيج الأغطية بسماكات مختلفة. استشر المشاتل والمزارع المحلية لمعرفة الأنسب لمناخك والخضروات التي تزرعها.
- على الرغم من أنه يمكنك ببساطة لفها مباشرة فوق النباتات ، إلا أنها قد تثقل كاهل نباتاتك ، خاصةً عند البلل من الندى أو المطر. للحفاظ على الغطاء بعيدًا عن نباتاتك ، قم ببناء منزل دائري بسيط لدعم القماش.
