يعد التخطيط لوجبة كبيرة للأصدقاء وأفراد الأسرة أمرًا ممتعًا للمناسبات والعطلات الكبيرة. ومع ذلك ، يمكن أن يكون التنظيف مرهقًا. لتسهيل الأمور ، قم بالتنظيم من أجل التنظيف الخاص بك. جهز حوضًا من الماء والصابون واستعد لمعالجة الانسكابات والبقع فور حدوثها. نظف قليلاً مع تقدمك ، وبعد العشاء ، تعامل مع الطعام أولاً ثم الأطباق. خطط للمستقبل كذلك. يمكن لبعض التعديلات على أسلوب تحضير الوجبة أن تجعل التنظيف أسهل بعد العشاء.
خطوات
جزء 1 من 3: تنظيم عملية التنظيف
الخطوة 1. تحضير التخزين لبقايا الطعام
بعد العشاء ، أول شيء تريد القيام به هو وضع الطعام بعيدًا قبل أن يفسد. عادة ما يكون هناك على الأقل بعض بقايا الطعام بعد عشاء كبير. أثناء الطهي ، قم بإحضار أي حافظة بلاستيكية وأغلفة بلاستيكية ومستلزمات أخرى ستحتاجها لتخزين بقايا الطعام.
- ضع حاويات Tupperware والأكياس البلاستيكية وورق الألمنيوم والأغلفة البلاستيكية في مكان ما في مطبخك. بعد انتهاء العشاء ، ستتمكن من تخزين بقايا الطعام بسرعة.
- إذا كنت تخطط لإرسال منازل بقايا الطعام مع الضيوف ، فضع ذلك في الاعتبار. قد ترغب في تجهيز بعض حاويات Tupperware التي يمكن التخلص منها والتي يمكنك تقديمها للضيوف في نهاية الليل.
الخطوة 2. نقع الأطباق في أسرع وقت ممكن
يسهل غسل الأطباق إذا لم يعلق الطعام عليها. تأكد من نقع الأطباق عند الانتهاء من استخدامها. بمجرد الانتهاء من الطبق أثناء الطهي ، انقعه في ماء دافئ وصابون.
- قبل العشاء ، قم بإعداد حوض مليء بالماء الدافئ والصابون. بهذه الطريقة ، يمكن للضيوف ببساطة نقل أطباقهم وأوانيهم إلى الحوض والسماح لهم بالنقع. هذا سيجعل التنظيف أسهل بالنسبة لك.
- إذا كان لديك غسالة أطباق ، قم بتفريغها قبل العشاء.
الخطوة 3. كن مستعدًا لتنظيف البقع فور ظهورها
يجب معالجة الانسكابات والبقع في الحال. أثناء قيامك بالتنظيف ، ضع الأشياء بالقرب من الطاولة ، مثل المناشف الورقية ، يمكنك استخدامها لمسح أي شيء ينسكب بسرعة. سيسمح لك ذلك بالتنظيف أثناء تقدمك.
إذا كنت تقدم شيئًا مثل النبيذ ، فقد يتسبب ذلك في تلطيخ السجادة ، واحتفظ بالإمدادات في متناول اليد لمعالجة هذا الأمر. يمكن إزالة النبيذ ببيروكسيد الهيدروجين الممزوج ببضع قطرات من منظف الأطباق. اصنع خليطًا مثل هذا مسبقًا وضعه في زجاجة رذاذ بلاستيكية بالقرب من الطاولة
الخطوة 4. تعيين المهام في وقت مبكر
إذا كنت تطبخ لأفراد العائلة أو الأصدقاء الذين لا يمانعون في المساعدة ، فقم بتعيين المهام في وقت مبكر. إذا كان لدى كل شخص ما يفعله في أعقاب العشاء ، فستسير الأمور بسلاسة للتنظيف.
- يمكن لكل فرد أن يكون له مهمته الخاصة. يمكن لشخص واحد أن يكون مسؤولاً عن تنظيف الطاولة ، ويمكن لشخص آخر أن يضع بقايا الطعام بعيدًا ، ويمكن لشخص ما إزالة الطعام الزائد من الأطباق ، ويمكن لفريق من الأشخاص غسلها.
- إذا قمت بتعيين المهام بسرعة في وقت مبكر ، فستكون الأمور أسهل أثناء عملية التنظيف.
جزء 2 من 3: تنظيف فعال
الخطوة 1. نظف قليلاً كما تذهب
أثناء طبخك وخدمة الناس ، حاول أن تنظف كل ما يمكنك أن تفعله. بهذه الطريقة ، سيكون هناك قدر أقل من التنظيف عندما تنتهي الوجبة تمامًا.
- أثناء الطهي ، اغسل أي أكواب قياس وملاعق القياس بمجرد استخدامك لها.
- نظف الأطباق الأخرى أثناء الوجبة. إذا كان وعاء البطاطس المهروسة فارغًا ، على سبيل المثال ، انغمس بسرعة في المطبخ لوضعه في الحوض.
- امسح أي بقع وانسكابات عند ظهورها طوال الليل.
الخطوة الثانية: اطلب من الجميع إفراغ مساحتهم الخاصة
بعد الانتهاء من العشاء ، دع الضيوف يعرفون كيفية تنظيف أطباقهم. إذا مسح الجميع طبقهم بعد العشاء ، فهذا يجعل التنظيف أسهل كثيرًا بالنسبة لك.
إرشاد الضيوف إلى كيفية تنظيف لوحاتهم. دعهم يعرفون مكان القمامة ، حتى يتمكنوا من كشط أي طعام ، وأيها يغرق لوضع الأطباق المتسخة
الخطوة 3. ابدأ بتنظيف الطعام
بعد العشاء ، يجب أن يكون الطعام هو أول شيء تنظفه. لأسباب تتعلق بالسلامة ، يجب وضع الطعام بعيدًا بعد بدء العشاء. بمجرد إخلاء الجميع لمكانهم ، قم بإزالة أي بقايا من المواد الغذائية وتخزينها.
- اجمع أي طعام من المائدة. قم بتخزينها بشكل صحيح باستخدام حاويات التخزين المعدة الخاصة بك.
- اهدف إلى إزالة الأطعمة التي لا يجب تركها ، مثل منتجات الألبان والأطعمة ، قبل العناصر الأخرى.
- يجب أيضًا إزالة أي طعام فائض من أطباق التقديم ومكان العشاء. إذا التصق الطعام ، يصعب تنظيفه ، لذا تأكد من التخلص من أي طعام زائد بعد العشاء مباشرة.
الخطوة 4. ننتقل إلى الأطباق
يجب عليك معالجة الأطباق بعد ذلك. كلما طالت مدة بقاء الأطباق ، زاد صعوبة تنظيفها.
- إذا كنت تغسل يدويًا ، فقم بتنظيف أسهل الأطباق أولاً. تحتاج الأطباق المتسخة إلى مزيد من الوقت لتنقع قبل أن تصبح نظيفة.
- إذا كان لديك غسالة أطباق ، فقم بتحميلها بشكل فعال. ضع الأكواب بالقرب من الجزء العلوي وقم بتحميل غسالة الأطباق ممتلئة قدر الإمكان قبل تشغيلها.
الخطوة 5. اطلب المساعدة
تذكر أن العديد من الضيوف سيكونون متحمسين للمساعدة في إظهار تقديرهم. إذا كنت بحاجة إلى مساعدة في شيء ما ، فأخبر ضيوفك بأدب. قل شيئًا مثل ، "هل يمكن لشخص أن يساعد في تجفيف الأطباق ووضعها بعيدًا حتى يكون لدي مساحة لتجفيف ما تبقى في الحوض؟"
يمكن للأطفال الأصغر سنًا مساعدتك في المهام الأساسية ، مثل تنظيف الطاولة. لا تتردد في طلب مساعدة الأطفال ، لأن هذا يمكن أن يساعد في تعليم المسؤولية
الخطوة 6. فنلندي التنظيف
بمجرد وضع الأطباق والطعام بعيدًا ، أنهِ باقي التنظيف. أخرج القمامة وضع أي أطباق جافة بعيدًا وامسح الطاولة وسطح العمل. بمجرد الانتهاء ، خذ قسطًا من الراحة واستمتع بعد العشاء بالمحادثات مع الأصدقاء وأفراد الأسرة.
جزء 3 من 3: جعل التنظيف أسهل من خلال التحضير
الخطوة 1. جهّز غسالة الأطباق والثلاجة
قبل البدء في الطهي ، حاول تحضير الثلاجة وغسالة الأطباق. سيؤدي ذلك إلى تسريع عملية التنظيف حيث لن تضطر إلى التدافع لإفساح المجال في الثلاجة.
- قبل عشاء كبير ، نظف الثلاجة. قم بإزالة أي عناصر لا تحتاج إليها ، وتخلص من أي شيء فاسد ، وحاول إنشاء مساحات فارغة لبقايا الطعام.
- إفراغ غسالة الأطباق قبل تناول وجبة كبيرة. إذا كانت غسالة الأطباق فارغة تمامًا ، فستتمكن من وضع المزيد من الأطباق فيها. سيؤدي ذلك إلى تقليل عدد المرات التي تحتاج فيها إلى تشغيل غسالة الأطباق بعد العشاء.
الخطوة 2. لا تستخدم الكثير من الأدوات عند الطهي
حاول تقليل كمية الأواني والمقالي وأكواب القياس التي تستخدمها عند الطهي. سيؤدي ذلك إلى تقليل التنظيف بعد العشاء.
- حاول استخدام كوب أو كوبين قياس فقط ، مع تنظيف الكوب بين المكونات.
- اغسل أوعية الخلط كما تذهب. يمكنك إعادة استخدام نفس الوعاء لإعداد أطعمة مختلفة بدلاً من تلطيخ وعاء واحد.
الخطوة 3. احتفظ بعلبة قمامة بالقرب منك
انقل سلة المهملات بالقرب من مكان الطهي. بهذه الطريقة ، يمكنك رمي العناصر بسرعة. أشياء مثل قشرة البطاطس ، والمناشف الورقية ، وأشياء أخرى من القمامة يمكن رميها مع تقدمك في العمل. سيؤدي ذلك إلى تقليل وقت الطهي بشكل كبير.
الخطوة 4. استخدم الصواني ومفارش المائدة
يمكن للصواني ومفارش المائدة أن تمنع الفوضى من الوصول إلى المنضدة. إذا كنت بحاجة إلى تنظيف صينية أو غسل مفرش في الغسالة ، فسيستغرق ذلك وقتًا أقل من مسح الطاولات والعدادات.
