إذا كنت ستطبخ باستخدام الحشيش ، فستحتاج إلى نزع الكربوكسيل لتنشيط THC وتحقيق النتيجة المرجوة. نزع الكربوكسيل هو في الأساس عملية تسخين الحشيش إلى النقطة التي يتم فيها تحويل THCA التي تحدث بشكل طبيعي إلى THC. هذا غير ضروري إذا كنت تدخن الحشيش أو تبخره ، ولكن إذا كنت تطبخ ، فتأكد من نزع الكربوكسيل أولاً.
خطوات
جزء 1 من 2: نزع الكربوكسيل من الحشيش في الفرن
الخطوة 1. تحضير الحشيش
إذا كان لديك حشيش تريد استخدامه في الطهي ، فإن نزع الكربوكسيل يعد جزءًا حيويًا من العملية. ابدأ بتقسيم الحشيش إلى قطع صغيرة. ثم ضعي الحشيش في صينية للخبز ، وزعيه على الصينية كما تفعل مع أي شيء تطبخينه.
الخطوة 2. سخني الفرن
لنزع الكربوكسيل من الحشيش ، تحتاج إلى تسخينه إلى حوالي 240 درجة فهرنهايت. هذه هي درجة الحرارة التي يحدث عندها نزع الكربوكسيل. سخني الفرن إلى درجة الحرارة هذه قبل وضع صينية خبز القنب فيه.
الخطوة 3. ضع القنب في الفرن
عندما يصل الفرن إلى درجة الحرارة ، ضع صينية القنب فيه. لتحقيق أقصى قدر من نزع الكربوكسيل ، تحتاج إلى تسخينه حتى تتبدد الفقاعات. لا يوجد مقدار محدد من الوقت يجب أن تتركه هناك لمدة ساعة ، ولكن بشكل عام تعتبر حوالي ساعة للحصول على أفضل النتائج.
- راقبها وحركها بسرعة كل عشر دقائق أو نحو ذلك.
- قد يستغرق القنب الذي يحتوي على نسبة رطوبة أعلى وقتًا أطول من ساعة ، لكن لا يجب أن ترفع درجة الحرارة أبدًا عن 240 درجة فهرنهايت.
الخطوة 4. دعها تبرد
بعد حوالي ساعة ، يجب إزالة الحشيش من الفرن وتركه يبرد. ستلاحظ أن اللون قد تغير وأصبح بنيًا متوسطًا. ستلاحظ أيضًا أنه قد جف ويجب أن يكون قوامه متفتتًا تمامًا.
- بمجرد أن يبرد ، يمكنك طحنه في محضر الطعام بحيث يتم تحويله إلى مسحوق صغير بما يكفي لاستخدامه بسهولة في الطهي.
- قم بتخزينه في وعاء محكم مثل الأعشاب الأخرى واستخدمه حسب الاقتضاء.
جزء 2 من 2: فهم العلم
الخطوة 1. معرفة ما هو نزع الكربوكسيل
تحتوي زهرة الماريجوانا على مادة THCA ، وهي في حالتها الطبيعية ليست ذات تأثير نفسي. يتم إنشاء THC ذات التأثير النفساني فقط من خلال عملية تعرف باسم نزع الكربوكسيل. عن طريق تسخين THCA ، يتم تنشيط THC ويمكن بعد ذلك امتصاصه عند استهلاكه.
الخطوة 2. تعرف على سبب القيام بذلك
السبب الرئيسي لنزع الكربوكسيل من الحشيش هو تحقيق أقصى قدر من الفعالية والكفاءة للاستهلاك عن طريق الفم ، وليس للأغراض الطبية. لا يلزم إجراء عملية منفصلة لإزالة الكربوكسيل عند تدخين الحشيش أو تبخيره ، لأن التسخين المتضمن يطلق THC دون الحاجة إلى أي نزع كربوكسيل سابق.
الخطوة 3. التصرف بمسؤولية
يمكن أن يزيد نزع الكربوكسيل بشكل كبير من فاعلية الحشيش. إذا كنت تطبخ شيئًا ما وستقوم بتضمين الحشيش منزوع الكربوكسيل ، فتأكد من التصرف بحكمة والتعرف على مدى فعاليته. قد يكون من الأسهل تناول كمية أكبر من الحشيش في الطعام عن التدخين.
