يتم تقييم مواقد الغاز لاستجابتها السريعة للتدفئة وتعديل درجة الحرارة البسيط. إذا لم تستخدم موقد الغاز مطلقًا ، فقد تشعر ببعض الارتباك عند تشغيله لأول مرة. ولكن بمجرد أن تتعود على استخدام موقد الغاز ، تصبح سهلة الاستخدام والصيانة تمامًا مثل نظيراتها الكهربائية. طالما أنك تعتني جيدًا بموقد الغاز لديك وتتخذ احتياطات السلامة أثناء الطهي ، يجب أن تكون قادرًا على استخدامه بسهولة.
خطوات
جزء 1 من 3: تشغيل موقد الغاز
الخطوة 1. قم بفحص سلامة الجسم قبل تشغيل موقد الغاز
لمنع حدوث أي حرائق أثناء استخدام موقد الغاز ، ارفع أكمام قميصك فوق الكوع واربط الشعر الطويل إلى الخلف بشريط مطاطي. إذا كان لديك أي مجوهرات ، فقم بإزالتها قبل تشغيل الموقد.
إذا كنت ترتدي حذاءًا ، فتأكد من أنه غير قابل للانزلاق لمنع حوادث الطهي
الخطوة 2. قم بتشغيل مفتاح الموقد لإضاءة الموقد
معظم مواقد الغاز مزودة بقرص يضيء الموقد. يمكنك عادة ضبط الحرارة على منخفضة ومتوسطة وعالية حسب الغرض الذي تستخدم من أجله الموقد. قم بتدوير القرص وانتظر حتى يضيء الموقد ، ثم اضبطه على إعداد الحرارة الذي تريده.
في بعض الحالات ، قد لا تشتعل النار على الفور. هذا شائع في المواقد القديمة ولا داعي للقلق - حاول تشغيل قرص الموقد مرة أخرى حتى يضيء الموقد
الخطوة الثالثة: حاول تنظيف فتحات الشعلة وإشعالها إذا لم تضيء على الفور
إذا كان الموقد مسدودًا ببقايا الطعام ، فقد لا يضيء تلقائيًا. نظف الموقد والموقد بفرشاة أسنان صلبة (بدون ماء أو محاليل تنظيف) لإزالة أي دهون أو فتات.
- استخدم إبرة لإخراج الطعام من الأماكن التي يصعب الوصول إليها ، مثل فتحات الشعلات.
- اتصل بمصلح المنزل إذا لم يساعدك تنظيف الموقد. قد يكون الشاعل الخاص بك مكسورًا ويحتاج إلى الاستبدال.
الخطوة 4. أشعل موقد الغاز يدويًا كبديل
في حالة تعطل جهاز إشعال موقد الغاز ، يمكن إشعال معظم مواقد الغاز بمباريات أو ولاعة. أدر مفتاح الغاز إلى متوسط ، ثم أشعل عود الثقاب أو الولاعة. أمسك الكبريت أو الولاعة بالقرب من مركز الموقد ، ثم انتظر 3-5 ثوانٍ حتى يشتعل الموقد. ارفع يدك بسرعة لتجنب الإصابة بحروق.
- للخيار الأكثر أمانًا ، استخدم ولاعة ذات مقبض طويل. يمكن العثور على الولاعات ذات اليد الطويلة في معظم متاجر الأدوات اليدوية أو الأجهزة.
- إذا لم تشعل موقد الغاز من قبل أو رأيت شخصًا آخر يفعل ذلك ، فقد لا ترغب في القيام بذلك بنفسك. يمكن أن يكون إشعال موقد الغاز يدويًا أمرًا خطيرًا إذا لم تفعل ذلك من قبل.
جزء 2 من 3: استخدام مواقد الغاز بأمان
الخطوة الأولى: تحقق من الضوء التجريبي للموقد الخاص بك إذا كان نموذجًا قديمًا
تم تجهيز معظم مواقد الغاز القديمة بأضواء تجريبية ، والتي تظل مضاءة باستمرار حتى إذا كان الموقد مغلقًا. تحقق مع الشركة المصنعة للموقد الخاص بك لمعرفة ما إذا كان موقدك به مصباح تجريبي. بالنسبة للطرز التي تحتوي على مصباح تجريبي ، قم بإزالة شبكات الموقد من الموقد وافتح لوحة الموقد. يجب أن يكون المصباح التجريبي عبارة عن شعلة صغيرة تقع مباشرة أسفل ألواح الموقد.
إذا انطفأ المصباح التجريبي وكان بإمكانك شم رائحة الكبريت ، فاترك منزلك واتصل بخدمات الطوارئ ، حيث قد يتسبب موقدك في تسرب الغاز إلى المنزل
الخطوة 2. احتفظ دائمًا بالموقد عند تشغيله
عند الطهي باستخدام موقد الغاز ، لا تغادر الغرفة أبدًا. يمكن أن يبدأ الحريق في غضون ثوانٍ إذا تركت طعامك دون رقابة ، ومن المهم إبقاء الشعلات في الأفق في جميع الأوقات.
الخطوة 3. استخدم موقد الغاز للطهي فقط
تصنع مواقد الغاز لاستخدامها فقط في طهي الطعام. لا تستخدم الموقد أبدًا لتدفئة منزلك ، لأن إبقاء الموقد مضاءً لفترات طويلة يزيد من احتمالية تسرب الغاز.
إذا كان لديك فرن غاز ، فلا يجب استخدامه لتدفئة الغرف
الخطوة 4. انتبه لصوت الهسهسة أو رائحة الغاز الطبيعي
إذا شممت رائحة كبريتية أو "بيضة فاسدة" أو سمعت صوت هسهسة قادمًا من موقدك ، فاخرج من منزلك فورًا واتصل بخدمات الطوارئ. قد يتسبب موقدك في تسريب غاز طبيعي ، والذي يمكن أن يكون مميتًا إذا لم يتم إصلاحه على الفور.
لا تشعل عودًا ثقابًا أو تستخدم مصباحًا كشافًا أو تشغل أو تطفئ أي مفاتيح كهربائية إذا كنت تشك في أن موقدك قد يسرب الغاز
الخطوة 5. جهز مطبخك بمطفأة حريق في حالة الطوارئ
احتفظ بطفاية حريق في خزانة بالقرب من موقد الغاز الخاص بك في حالة نشوب حرائق الشحوم. خزّن صودا الخبز في نفس الخزانة أيضًا ، لأن سكب صودا الخبز على اللهب يمكن أن يوقف حرائق الشحوم الصغيرة.
لا ترمِ الماء على نار الشحوم أبدًا. تشتعل حرائق الشحوم وقد تنتشر إذا لامست الماء
الخطوة 6. تجنب وضع المواد القابلة للاشتعال بالقرب من موقدك
يمكن أن تتسبب العناصر القابلة للاشتعال ، مثل المناشف أو الستائر المعلقة على ارتفاع منخفض ، في وقوع حوادث إذا تم وضعها بالقرب من الموقد. احتفظ بالمواد القابلة للاشتعال بعيدًا عن الموقد وتجنب استخدام المواد القابلة للاشتعال مثل السجائر أثناء الطهي.
الخطوة 7. أغلق الموقد بعد كل استخدام
لمنع الحرائق أو الحروق ، تذكر تبديل قرص الموقد إلى وضع "إيقاف التشغيل" بعد استخدامه. إذا كنت تواجه مشكلة في تذكر إيقاف تشغيل الموقد ، فحاول وضع مذكرة تذكير لاصقة على الثلاجة أو الخزانة بالقرب من الموقد حتى لا تنسى ذلك.
جزء 3 من 3: تنظيف موقد الغاز بشكل روتيني
الخطوة 1. قم بإزالة شبكات الموقد الخاصة بك وتنظيفها بشكل منفصل
انزع شبكات الموقد عن الموقد وضعها في الحوض. ثم املأ الحوض بالماء الساخن والصابون. اترك شبكات الموقد تنقع لعدة دقائق ، ثم نظفها بإسفنجة مبللة أو قطعة قماش.
ضع أغطية الموقد في الماء أيضًا واغسلها بالماء الساخن والصابون
الخطوة 2. نظف أي فتات من على الموقد بقطعة قماش جافة
بعد تنظيف الفتات بالكامل ، رشي سطح الموقد بزجاجة رذاذ مملوءة بنسبة 1: 1 من الماء والخل. اتركي الخليط لبضع دقائق ، ثم امسحيه بإسفنجة مبللة أو قطعة قماش.
الخطوة الثالثة. أعد وضع المشابك وأغطية الموقد
بعد مسح أي فتات وبقع من الموقد ، جفف شبكات وأغطية الموقد. ضع المشابك والأغطية في مكانها لإعادة تجميع الموقد وجعله جاهزًا للاستخدام مرة أخرى.
الخطوة 4. نظف مقابض الموقد واللوحات الخلفية ، إذا لزم الأمر
امسح مقابض الموقد واللوحة الخلفية بقطعة قماش مبللة لإزالة أي غبار أو بقع طفيفة. إذا كانت هناك بقع طعام أكبر على المقابض أو الألواح ، فقم برشها بخليط الخل والماء واتركها لعدة دقائق قبل مسحها مرة أخرى.
نصائح
- استخدم الشعلات الخلفية بدلاً من الشعلات الأمامية قدر الإمكان لمنع دفع المقالي على الحافة.
- افحص جهاز إنذار الدخان وقم بتركيب جهاز كشف أول أكسيد الكربون حتى تتمكن من استخدام موقد الغاز بأمان.
- للحفاظ على الموقد في أفضل حالاته ، نظفه مرة أو مرتين شهريًا على الأقل.
