تعد إضافة قماش أو شريط مشابه إلى كعكة طريقة رائعة لترقية الكعكة من مجرد بلوري عادي إلى شيء ساحر. يمكن أن يكون الشريط المختار عريضًا أو نحيفًا ، منقوشًا أو عاديًا ، في نسق لوني يتناسب مع الكعكة أو متباينًا تمامًا.
مكونات
- كيك مثلج أو كيك مسبق التجميد
- كريمة أو صقيع طازج للدهن على الشريط
خطوات
الخطوة 1. حدد عرض الشريط
سيعتمد العرض على ارتفاع الكعكة وما تعتقد أنه يبدو أفضل. بشكل عام ، الشريط العريض هو الأفضل لكعكة طويلة وكعكة فاكهة أو عيد الميلاد (أو أي مناسبة خاصة أخرى في عطلة) ، بينما يمكن استخدام الأشرطة الأقل حجماً منفردة ، أو في نسختين أو ثلاث نسخ لتشكيل أنماط مختلفة حول الكعك الأصغر والأقل.
يمكن للشريط الواسع بما يكفي لتغطية الجانب الكامل من الكعكة أن يخفف الحاجة إلى إضافة كريمة الزبدة أو الزينة إلى جوانب الكيك ، وبالتالي تقليل مصدر إضافي للسكر وربما الدهون إذا كنت تستخدم كريمة الزبدة. تبدو أنيقة وهي طريقة رائعة لتزيين كعكة طويلة
الخطوة 2. قم بقياس حجم الكعكة قبل قص الشريط
اترك كمية صغيرة إضافية على الطول للسماح بدسها بعناية عند تطويق الكعكة.
الخطوة 3. ضعي كميات صغيرة من كريمة التزيين أو الزينة على ظهر الشريط
تجنب الحصول على الجليد أو الصقيع في المقدمة ، حيث سيظهر.
الخطوة 4. ادفع بعناية الجزء الأول من الشريط على الكعكة عند المستوى الذي تريده لوضع الشريط
يجب أن تحتوي هذه القطعة على القليل من كريمة التزيين أو الزينة خلفها. ثم خذ الشريط على طول الطريق حول الكعكة ، مع ربتة على فترات متساوية للتأكد من ثباتها.
الخطوة 5. عندما تصل إلى نقطة بداية الشريط مرة أخرى ، قم بثني القطعة الأخيرة بدقة فوق القطعة الأولى ، باستخدام لمسة أخيرة من الجليد أو الصقيع في الخلف
قم بقطع أي شريط زائد بارز.
فيديو - باستخدام هذه الخدمة ، قد تتم مشاركة بعض المعلومات مع YouTube
نصائح
- تعمل هذه الطريقة مع الكعك الدائري والمربع. قد تتطلب الأشكال الأخرى مزيدًا من العبث ، مثل شكل القلب ، ولكن لا يزال من الممكن عمومًا مع معظم الأشكال.
- تأكد من أن كريمة التزيين المستخدمة في لصق الشريط بالكعكة لا تتسرب إلى مقدمة الشريط. لتجنب ذلك ، قم بلصق قطعة من ورق البرشمان على الجزء الخلفي من الشريط. ثم ضعي كريمة الزينة على جانب البرشمان والصق الكيك.
- تأكد من نظافة الشريط وتسويته قبل الاستخدام. يمكن أن يكون شريطًا معاد تدويره ، طالما تم غسله / تنظيفه وكويه أولاً.
- عند إضافة طبقة الجليد / الصقيع ، تخطئ دائمًا في جانب الأقل وليس أكثر ، حيث يمكن أن يسحق جوانب حواف الشريط بسهولة ويظهر بشكل قبيح.
تحذيرات
- قلل كمية كريمة التزيين إلى الحد الأدنى.
- إذا كان هناك زيت أو دهون في كريمة التزيين ، فهناك خطر تسربها عبر الشريط وتبدو قبيحة ؛ ومن ثم ، فمن الأفضل استخدام مسحوق السكر والماء (السكر والماء) بدلاً من كريمة الزبدة أو الصقيع. ومع ذلك ، بالنسبة إلى النايلون السميك بشكل خاص أو الأكريليك أو أي شريط آخر صناعي (ليس قماشًا أو حريرًا) ، قد تفلت من لصق الشريط مباشرة على كريم الزبدة الذي لا يزال يجف دون أن يظهر من خلاله. أو قم بربط شريط القماش بورق شمع / ورق اتصال / شريط شفاف أولاً والصقه أو الصقه في مكانه على الشريط قبل الاستخدام (قليل الحماقة ولكن يُقال إنه يعمل). جزء من هذا هو تجربة تلو الأخرى ، اعتمادًا على الشريط.
