تنتج نباتات القطيفة أوراقًا وبذورًا مغذية. تتميز العديد من الأصناف أيضًا بالزهور الجذابة التي تنمو في الشرابات طالما ساعدك. مهما كان اهتمامك بالمصنع ، فإن الظروف المناسبة وكمية صغيرة من العناية ستؤدي إلى ازدهار قطيفة في فترة زمنية قصيرة بشكل مدهش. الصيانة المطلوبة في حدها الأدنى ، والمصنع يصبح قويًا بمجرد إنشائه. قم بزراعة القطيفة الخاصة بك خلال فصل الربيع ، وستحصل على أوراق وبذور وأزهار بحلول منتصف الصيف.
خطوات
طريقة 1 من 3: بذر وغرس قطيفة
الخطوة 1. زرع بذور القطيفة في الداخل
تعتبر الأواني الفردية مقاس 3 بوصات (7.6 سم) هي الأفضل. في حالة الزراعة في سرير مشترك ، ضع الشتلات من 10 إلى 14 بوصة (25 إلى 36 سم) بعيدًا عن بعضها البعض. قم بتغطية كل بذرة برفق بحوالي 1⁄4 بوصة (0.64 سم) من التربة ، ووضع السرير بعيدًا عن أشعة الشمس المباشرة ، في منطقة لا تتعرض فيها للبرد.
احتفظ بالبذور في حدود 70 درجة فهرنهايت (21 درجة مئوية). ستنبت بذورك في غضون 10 إلى 14 يومًا
الخطوة 2. استخدم تربة جيدة التصريف برقم هيدروجيني بين 6 و 7
يجب ألا تحتوي التربة التي تزرع فيها القطيفة على الكثير من الطين. بالإضافة إلى ذلك ، اختبر درجة حموضة التربة. القطيفة أقل حساسية لتنوع التربة من العديد من النباتات الأخرى ، ولكنها ستنمو بشكل أفضل في التربة مع درجة حموضة تتراوح بين 6 و 7. تربة غنية للغاية ستقلل في الواقع كمية الزهور في النبات.
إذا كنت تأمل في الزهور ، فلا تسميد التربة أو تثريها بأي طريقة أخرى. في نهاية المطاف ، سوف تنمو القطيفة في معظم أنواع التربة المناسبة للبستنة
الخطوة 3. ازرع قطيفة 6-8 أسابيع قبل نقلها إلى الخارج
من المهم تحديد وقت البذر بعناية في المناخات الباردة. من الناحية المثالية ، قم بزرعها من 6 إلى 8 أسابيع قبل أن تتمكن من نقلها للخارج. ستظل صغيرة بما يكفي للزرع بسهولة في هذا العمر ، ولكن سيكون من الصعب إعادة زراعتها إذا كانت أكبر سنًا.
الخطوة 4. انقل النباتات إلى الخارج بمجرد زوال خطر الصقيع
ازرع قطيفة في مكان مشمس في الغالب. في المناخات الموسمية ، يعد أواخر مايو أو أوائل يونيو هو أفضل وقت لزرع الشتلات. أعد زراعة الشتلات على بعد حوالي 20 بوصة (51 سم) في تربة تصريف جيدًا وفي مكان يتلقى ما لا يقل عن 5 ساعات من ضوء الشمس يوميًا.
إذا لم تزرع البذور في الداخل في وقت مبكر من الموسم ، يمكنك زرع البذور مباشرة في الهواء الطلق بمجرد التأكد من عدم وجود صقيع آخر
الخطوة 5. زرع البذور في الهواء الطلق في المناخات الدافئة
بينما يوصى بالزراعة الداخلية في المناطق التي تتعرض للصقيع ، يمكنك زرع بذور القطيفة مباشرة في الهواء الطلق في الأماكن التي لا يمثل فيها الصقيع مصدر قلق. بمجرد أن تحافظ درجة حرارة التربة على 21 درجة مئوية على الأقل ، قم بزرع البذور بشكل رقيق في صفوف.
- زرع حوالي 12 بذرة لكل قدم (30 سم) ، مما سيسمح لجرام واحد من البذور بذر 50 قدمًا (15 مترًا).
- إذا كنت تزرع صفوفًا متعددة ، فباعد بينها من 30 إلى 41 سم. سوف يستغرق حوالي 1 رطل (0.45 كجم) من البذور لزرع فدان.
- تنبت البذور في غضون 10 إلى 15 يومًا.
طريقة 2 من 3: اختيار نوع قطيفة
الخطوة 1. جرب Amaranthus caudatus للحصول على أزهار طويلة الأمد
أحد الأنواع الشائعة بشكل خاص من القطيفة للزهور هو A. caudatus. تنتج العديد من أصناف caudatus المختلفة أزهارًا طويلة الأمد ، إما في شرابات منتصبة أو متدلية. تدوم شرابات اللون الأحمر أو المارون أو الأصفر والأخضر لمدة تصل إلى 8 أسابيع.
- استخدم صنف Green Thumb للزهور الخضراء الزاهية التي من المحتمل أن تستمر لفترة.
- اختر نزيف الحب والأكاذيب لتتدلى عناقيد طويلة من الزهور الحمراء الداكنة. اذهب مع شعلة الأقزام لمزيد من العناقيد المارونية المنتصبة.
الخطوة 2. ازرع معطف جوزيف إذا كنت تريد أوراقًا صالحة للأكل
هناك نوع آخر من أنواع قطيفة شهيرة بشكل خاص وهو A.tricolor ، والذي يُعرف أيضًا باسم Joseph's Coat أو Summer Poinsettia. هذا النبات هو الخيار الكلاسيكي لزراعة الأوراق الصالحة للأكل المعروفة باسم السبانخ الصينية. يمكن أن تنمو بشكل كبير ، مع أزهار غير مميزة نسبيًا ولكن أوراق الشجر جذابة بشكل خاص وغنية بالألوان.
قلص البراعم الموجودة على A. tricolor لتشجيع التفرع. سيؤدي هذا أيضًا إلى تأخير الإزهار ، ولكنه سيؤدي في النهاية إلى نبات أكبر وأكثر حيوية
الخطوة 3. حدد مجموعة أخرى من قطيفة القطيفة بناءً على الشكل الذي تريده
سيوفر A. viridis عناقيد طويلة وخضراء للزهور ، والتي سوف تتفرع وتتسلسل بشكل جيد بشكل خاص. إنها مواتية للمواقع المشمسة ، ويمكن أن تصمد بشكل جيد في المناخ الأكثر جفافاً.
- في غضون ذلك ، سوف يمنحك A. Cruentus شرابات زهور ذهبية كبيرة من المحتمل أن تتأرجح مع النسيم.
- المراق ، أو ريشة الأمير ، لها "أوراق أرجوانية أو حمراء أو خضراء. تتوج أطراف سيقانها بمسامير كبيرة منتصبة من أزهار حمراء زاهية."
الخطوة 4. قم بزراعة قطيفة للطعام ، إذا رغبت في ذلك
اختر مجموعة أصغر للديكور والسلطة الخضراء. ستوفر لك بعض أصناف القطيفة التي تزرع عادة كزينة خضارًا صحية. في الواقع ، تعتبر خضار القطيفة من أصعب أنواع السلطة للنمو في الطقس الحار. من ناحية أخرى ، إذا كنت تزرع قطيفة للبذور ، فإن البذور ذات اللون الفاتح ، كان ذلك أفضل.
- طعم أوراق القطيفة يشبه طعم السبانخ ، وتحتوي على الكثير من العناصر الغذائية ، بما في ذلك البروتين والفيتامينات والمعادن والألياف.
- على وجه التحديد ، ستوفر قطيفة نباتية ذات أوراق حمراء أوراق خضراء متوسطة مع القليل من اللون الأحمر الداكن. بالإضافة إلى الفوائد الصحية ، ستزيد هذه أيضًا من المظهر المرئي للسلطة.
- تامبالا هي أفضل أنواع الخضر على وجه الخصوص. القطيفة ذات البذور السوداء هي الأنسب أيضًا للخضر ، على عكس البذور.
- يمكن تحضير بذور القطيفة بشكل مشابه للعديد من الحبوب الأخرى. على سبيل المثال ، يمكنك فرقعة قطيفة بدلاً من تفرقع الذرة.
طريقة 3 من 3: زراعة وحصاد القطيفة
الخطوة 1. الاعشاب بعناية في البداية
الأسابيع القليلة الأولى من الرعاية مهمة بشكل خاص. توخى الحذر عند إزالة الأعشاب الضارة ، حيث تشبه شتلات القطيفة بعض الأعشاب الضارة الشائعة. يمكن أن يساعد الغرس في صفوف أو تذكر موقع نبات معين بعناية في منعك من سحبها عن طريق الخطأ. بمجرد أن يصل ارتفاع النبات إلى 30 سم ، سيبدأ في النمو بسرعة وسيظلل أي حشائش في جواره المباشر.
الخطوة الثانية: شجع النبات على النمو بقصه
بمجرد أن يطور النبات برعمًا طرفيًا (يقع في نهاية الجذع الرئيسي للنبات) ، قم بقطعه لتشجيع التفرع. سيشجع هذا أيضًا المزيد من البراعم الصغيرة الرقيقة ، والتي تعتبر مثالية للاستخدام كخضر للسلطة.
الخطوة 3. قص مجموعات الزهور وتجفيفها ، إذا رغبت في ذلك
ستبدأ في رؤية الزهور في شهر يونيو تقريبًا إذا زرعت في أوائل الربيع. ستستمر الأزهار في التفتح بالكامل من يوليو حتى أول موجة صقيع. يمكنك قطع عناقيد من الزهور لتجفيفها وتعليقها كديكور ، لكن لا تفعل ذلك إذا كنت ترغب أيضًا في حصاد البذور من نفس الفرع.
الخطوة 4. قطف الأوراق حسب حاجتك إليها
تعتبر أوراق العديد من أصناف القطيفة خيارات صحية وشهية للخس. تعتبر الخضروات الأصغر سنًا هي الأفضل للسلطات الطازجة ، بينما يفضل الخضار القديمة إذا كنت ترغب في الطهي بها.
الخطوة 5. افحص البذور للتأكد من نضجها قبل حصادها
تنضج البذور عادة بعد ثلاثة أشهر من الزراعة. أفضل طريقة لتحديد ما إذا كانت جاهزة للحصاد هي هز أو فرك رؤوس الزهور بين أصابعك. إذا كانت البذور جاهزة ، فسوف تسقط من الزهور بسهولة.
- إذا رأيت العديد من الطيور معلقة حول نباتات القطيفة ، فهذا يشير على الأرجح إلى أن البذور جاهزة للحصاد.
- يمكنك حصاد البذور حتى بعد عودة الطقس البارد. في الواقع ، من الأسهل حصاد البذور بعد أيام قليلة من الصقيع الشديد ، في نهاية موسم النمو مباشرة.
الخطوة 6. اجمع البذور عندما تكون جاهزة
قم بثني النباتات الفردية في دلو أو عربة يد بسعة 5 جالونات (19 لترًا) وافرك رؤوس البذور بين راحتي يديك. في حين أن هذا قد يتطلب قدرًا كبيرًا من العناية ، إلا أنه سيقلل من كمية الحطام الأخرى التي تسقط من النباتات ، ويقلل من حاجتك لفرز البذور لاحقًا. سيؤدي ذلك فقط إلى جمع البذور الجافة بشكل خاص ، مما يسمح بحصاد ثانوي بعد أسبوع أو نحو ذلك.
- جرب فرك رؤوس الزهور على شاشة متوازنة أعلى سلة المجموعة الخاصة بك. سيتيح لك ذلك التخلص من الحطام الدقيق قبل إلقاء البذور في أي وعاء تستخدمه.
- جفف البذور أكثر عن طريق تركها في الشمس أو مصدر ثابت للحرارة المنخفضة. قم بتخزين البذور الجافة في وعاء محكم الغلق في مكان بارد وجاف.
