يتم تصنيع لوازم البستنة العضوية باستخدام مواد طبيعية وطرق إنتاج مستدامة بيئيًا. يقدم العديد من بائعي التجزئة للمستلزمات المنزلية والحدائق مجموعة متنوعة من مستلزمات البستنة العضوية والصديقة للبيئة ، من الأسمدة والبذور إلى المزارعون والأدوات. قبل شراء المستلزمات ، تعرف على الشهادات والملصقات العضوية.
خطوات
طريقة 1 من 4: قراءة الشهادات والعلامات العضوية
الخطوة الأولى. ابحث عن منظمات إصدار الشهادات العضوية في بلدك
قد يكون في بلدك أكثر من منظمة واحدة تقوم بتقييم المحتوى العضوي لمنتجات البستنة. قم ببعض الأبحاث حول هذه المنظمات ومعاييرها للحصول على الشهادات.
- في الولايات المتحدة ، قد يتم اعتماد المنتجات العضوية من خلال البرنامج العضوي الوطني التابع لوزارة الزراعة الأمريكية (NOP). تقوم المنظمات المستقلة مثل OMRI (معهد مراجعة المواد العضوية) أيضًا بتقييم واعتماد مجموعة متنوعة من المنتجات العضوية.
- في كندا ، تنظم الوكالة الكندية لفحص الأغذية (CIFA) المنتجات العضوية. تقوم منظمات الطرف الثالث مثل Ecocert أيضًا بتقييم المنتجات المستدامة التي يمكن استخدامها في الزراعة العضوية.
- في المملكة المتحدة ، يتم تنظيم الشهادات العضوية من قبل وزارة البيئة والأغذية والشؤون الريفية (DEFRA). 9 هيئات تقييم معتمدة يمكنها إصدار شهادات عضوية. أكبر هؤلاء هم المزارعون والمزارعون العضويون ورابطة التربة.
الخطوة الثانية. افحص العبوة بحثًا عن ملصق عضوي
عند اختيار المنتجات العضوية ، تحقق من العبوة بعناية. حتى إذا كان المنتج يدعي أنه "عضوي" أو "طبيعي بالكامل" ، فابحث عن شعار أو ملصق من منظمة معتمدة مثل USDA أو OMRI أو Ecocert. يجب أن يفي المنتج بمعايير إنتاج معينة أو أن يحتوي على نسبة معينة من المحتوى العضوي من أجل تحمل هذه الملصقات.
على سبيل المثال ، في الولايات المتحدة ، يجب أن يحتوي المنتج على 95٪ على الأقل من المكونات العضوية ليحمل ختم وزارة الزراعة الأمريكية العضوي بشكل قانوني
الخطوة 3. قم بتقييم الملصق لتحديد مقدار المحتوى العضوي
المنتجات التي تحمل علامة "عضوية" ليست بالضرورة مصنوعة من مكونات عضوية 100٪. تحقق من التفاصيل الموجودة على الملصق للتأكد. على سبيل المثال ، في الولايات المتحدة:
- يمكن تسمية منتج عضوي 100٪ بأنه "100 بالمائة عضوي" و / أو عرض ختم وزارة الزراعة الأمريكية العضوي. هذه النسبة لا تشمل الملح والماء.
- يمكن تسمية المنتج ببساطة بأنه "عضوي" طالما أنه يحتوي على ما لا يقل عن 95٪ من المكونات العضوية (لا تشمل الملح والماء). يمكن أيضًا أن يتم تمييزها بختم وزارة الزراعة الأمريكية العضوي.
- إذا كان المنتج يحتوي على ما لا يقل عن 70٪ من المكونات العضوية (باستثناء الملح والماء) ، فيمكن تسميته "مصنوع من مكونات عضوية" (أو ما شابه ذلك) ، ولكنه لا يتحمل ختم وزارة الزراعة الأمريكية العضوي.
- يجب وضع علامة على جميع المكونات العضوية في قائمة المكونات (على سبيل المثال ، بعلامة *) ، بغض النظر عن النسبة المئوية الإجمالية للمحتوى العضوي في المنتج.
طريقة 2 من 4: اختيار أنواع التربة والأسمدة العضوية
الخطوة 1. اختبر العناصر الغذائية في التربة ومستويات الأس الهيدروجيني
قبل شراء التربة والأسمدة ، احصل على مجموعة أدوات اختبار التربة في المنزل أو خذ عينة من التربة الخاصة بك إلى معمل التربة أو مركز الحديقة للاختبار. بمجرد معرفة الرقم الهيدروجيني للتربة (مدى حموضتها أو قلويتها) ومحتوى المغذيات ، سيكون لديك وقت أسهل في اختيار النباتات وتعديل التربة ، إذا كنت بحاجة إلى ذلك.
- تفضل معظم النباتات درجة حموضة التربة الحمضية قليلاً إلى المحايدة حوالي 6-7. ومع ذلك ، فإن بعض النباتات ، مثل الأزالية والتوت والبطاطس ، تفضل تربة أكثر حمضية. ابحث عن احتياجات درجة حموضة التربة للنباتات التي ترغب في نموها.
- على الأقل ، تحتاج جميع النباتات إلى النيتروجين (N) والفوسفور (P) والبوتاسيوم (K) لتزدهر. كما أنها تستفيد من مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية والعناصر النزرة الأخرى في التربة. احصل على مجموعة اختبار تتحقق من مجموعة من مغذيات التربة ، أو أرسل تربتك إلى مختبر يقوم بتحليل شامل للمغذيات.
الخطوة 2. شراء التربة العضوية ، إذا لزم الأمر
إذا كانت تربتك ذات نوعية رديئة جدًا أو لن تدعم أنواع النباتات التي ترغب في زراعتها ، يمكنك شراء تربة بستنة عضوية من مركز حدائق أو بائع تجزئة عبر الإنترنت. ابحث عن التربة التي تحمل علامة "عضوية" أو عليها شعار شهادة عضوية.
- يجب أن تحتوي خلطات التربة العضوية على مواد عضوية (مثل السماد العضوي أو الطحالب أو مصبوبات الديدان) التي يمكن أن تشجع النشاط الميكروبي وتوفر العناصر الغذائية لنباتاتك.
- تم تصميم معظم تربة البستنة المعبأة مسبقًا لتستخدم إما في حاويات أو مختلطة مع التربة الموجودة مسبقًا. اتبع التعليمات الموجودة على الملصق بعناية.
الخطوة 3. قم بتعديل الرقم الهيدروجيني للتربة باستخدام المواد العضوية ، إذا كنت بحاجة إلى ذلك
إذا أظهر الاختبار أن الرقم الهيدروجيني للتربة منخفض جدًا أو مرتفع جدًا بالنسبة للنباتات التي تهتم بزراعتها ، يمكنك إضافة مواد عضوية إلى التربة لتغيير درجة الحموضة. على سبيل المثال:
- يمكنك خفض الرقم الهيدروجيني للتربة باستخدام الخث الطحالي أو النشارة العضوية.
- ارفع درجة الحموضة في التربة باستخدام المحار الغني بالكالسيوم أو أصداف البطلينوس أو المارل أو الدولوميت أو الجبس أو رماد الخشب.
- من الأفضل اختيار النباتات التي تناسب تربتك الأصلية بدلاً من محاولة تعديلها.
الخطوة 4. نثري التربة بالسماد العضوي
يشجع الكومبوست النشاط الميكروبي الصحي في تربتك ويوفر العناصر الغذائية لنباتاتك. عند القيام بذلك بشكل صحيح ، يمكن أن يؤدي التسميد إلى تدمير بذور الأعشاب في السماد الطبيعي والأسمدة العضوية الأخرى. يمكنك صنع سمادك الخاص في حديقتك من بقايا المطبخ ، أو شراء سماد عضوي من مركز حديقة أو مزرعة عضوية في منطقتك.
- إذا كنت تشتري السماد ، فتجنب أي شيء يحتوي على "مواد صلبة حيوية" ، والتي قد تشمل النفايات البشرية والملوثات الكيميائية الاصطناعية.
- إذا اخترت صنع السماد الخاص بك ، فقم بتضمين أشياء مثل بقايا الفاكهة والخضروات ، ومقاطع العشب الصحية ، وقشر البيض ، ونشارة الخشب من الخشب غير المعالج.
- إذا كنت ترغب في تقليل التركيزات المحتملة لمبيدات الآفات أو غيرها من المركبات غير المرغوب فيها قدر الإمكان ، فاستخدم فقط بقايا الطعام العضوية في السماد.
- لا تحاول التسميد باللحوم أو الدهون أو منتجات الألبان أو الأوراق أو الخشب من النباتات المريضة أو نشارة الخشب أو رقائق الخشب من الخشب المعالج أو فضلات الحيوانات الأليفة.
الخطوة 5. قم بتغذية نباتاتك بالأسمدة العضوية
تأتي الأسمدة العضوية في صورة سائلة وجافة. اختر الأسمدة الخاصة بك بناءً على احتياجات نباتاتك وأي نقص غذائي في تربتك.
- إذا كانت تربتك تحتاج إلى المزيد من النيتروجين ، فاستخدم اليوريا أو الريش أو وجبة الدم أو ذرق الخفافيش أو السماد العضوي.
- لزيادة الفوسفور ، استخدم الفوسفات الصخري أو مسحوق العظام أو الفوسفات الغرواني.
- أضف المزيد من البوتاسيوم إلى تربتك باستخدام عشب البحر أو رماد الخشب أو مسحوق الجرانيت أو الرمل الأخضر.
- يمكنك أيضًا شراء خليط الأسمدة العضوية مع مجموعات مختلفة من العناصر الغذائية. اقرأ إرشادات العبوة بعناية لتحديد كمية السماد التي يجب وضعها ، وعدد مرات استخدامها.
الخطوة 6. أعد اختبار التربة الخاصة بك بعد عام من إجراء التعديلات
قد يستغرق الأمر وقتًا حتى تدخل تعديلات التربة حيز التنفيذ. إنها فكرة جيدة أن تقوم بإعادة اختبار التربة الخاصة بك من حين لآخر للتأكد من تصحيح أي أوجه قصور أو مشاكل. إذا كان عليك إجراء تغييرات كبيرة على درجة الحموضة في التربة أو مستويات العناصر الغذائية ، فأعد فحص تربتك بعد حوالي عام من إجراء التعديلات الأولية.
حتى لو لم تكن مضطرًا لإجراء أي تغييرات كبيرة ، راقب حالة تربتك عن طريق اختبار درجة الحموضة ومستويات المغذيات كل 3 سنوات
طريقة 3 من 4: شراء النباتات العضوية والبذور
الخطوة 1. ابحث عن عبوات البذور التي تحمل ختم شهادة عضوي
تتوفر بذور النباتات المزروعة عضوياً في معظم المشاتل ومراكز إمداد الحدائق. تحقق من العبوة بعناية بحثًا عن ختم من إحدى منظمات إصدار الشهادات العضوية في بلدك.
على سبيل المثال ، إذا كنت في الولايات المتحدة ، فابحث عن ختم "USDA Organic" على عبوة البذور
الخطوة الثانية: احصل على نباتات مزروعة في أصص
إذا كنت تفضل عدم الزراعة من البذور ، يمكنك أيضًا شراء النباتات المزروعة عضوياً لمنزلك أو حديقتك. تبيع العديد من شركات البذور الكبرى نباتات عضوية غير معدلة وراثيًا معتمدة من خلال كتالوجات الطلبات بالبريد أو من خلال دور الحضانة ومراكز إمداد الحدائق.
- عند شراء نباتات ، ابحث عن ختم شهادة عضوي على ملصق أو حاوية المصنع.
- إذا لم تكن متأكدًا مما إذا كان النبات الذي تهتم به قد نما عضوياً ، فاسأل بائع التجزئة.
الخطوة 3. شراء النباتات والبذور مباشرة من الموردين المحليين
من أفضل الطرق للحصول على البذور والنباتات العضوية الشراء محليًا من مورد يستخدم ممارسات الزراعة العضوية. ابحث عن "مورد بذور عضوية معتمد بالقرب مني".
تحقق من موقع الويب الخاص بالمورد للحصول على معلومات حول شهاداتهم ، أو اتصل بهم واسألهم عن حالة شهادتهم. على سبيل المثال ، في الولايات المتحدة ، اكتشف ما إذا كان المورد معتمدًا من خلال البرنامج العضوي الوطني التابع لوزارة الزراعة الأمريكية أو OMRI
طريقة 4 من 4: استخدام ممارسات البستنة المستدامة
الخطوة الأولى: مكافحة الآفات بالمبيدات العضوية ، والفخاخ ، والبق النافع
تعد الحشرات الآكلة للنباتات والآفات الأخرى مشكلة شائعة في الحدائق ، ولكن لا يتعين عليك اللجوء إلى مبيدات الآفات الكيميائية القاسية للتعامل معها. جرب بعض الطرق اللطيفة التالية لصد الآفات أو القضاء عليها:
- رش النباتات المصابة بمزيج من الماء ومنظف الأطباق اللطيف. استخدم 1 ملعقة كبيرة (15 مل) من المنظف لكل جالون (3.8 لتر) من الماء.
- ضع مصائد البيرة للقبض على القواقع والرخويات التي تأكل النباتات.
- اشترِ بخاخ مبيد حشري عضوي معتمد من مركز حديقتك المحلي.
- أدخل الدعسوقة وسرعوف الصلاة وغيرها من الحشرات الآكلة إلى حديقتك. يمكنك جذبها بشكل طبيعي باستخدام الزهور البرية (مثل الإقحوانات ودانتيل الملكة آن) أو شرائها من متجر مستلزمات البستنة الخاص بك.
الخطوة 2. اقتل الحشائش بشكل طبيعي بالمهاد أو مبيد الحشائش العضوي
بدلًا من استخدام مبيدات الأعشاب الضارة التي يمكن أن تؤذي النباتات المرغوبة في حديقتك وتلوث البيئة ، جرب طريقة ألطف وأكثر صداقة للبيئة. على سبيل المثال ، يمكنك:
- انشر طبقة رقيقة من ورق الجرائد أو الورق المقوى أو قطعة قماش قابلة للتحلل على منطقة الزراعة الخاصة بك ، ثم قم بتغطيتها ب 2-4 بوصات (5-10 سم) من الغطاء العضوي لإخماد الحشائش وعزل النباتات المرغوبة.
- رش الأعشاب مباشرة بمزيج من الخل الأبيض وصابون الأطباق.
- قم بشراء مبيد حشائش عضوي من مركز البستنة المحلي أو متجر المستلزمات المنزلية. معظم مبيدات الحشائش هذه مصنوعة من الزيوت النباتية الطبيعية ، مثل زيت النيم أو زيت الحمضيات.
الخطوة 3. شراء أدوات حديقة صديقة للبيئة
بالإضافة إلى النباتات والأسمدة ومستلزمات مكافحة الآفات ، ضع في اعتبارك أيضًا التأثير البيئي لأدواتك. ابحث عن المنتجات القابلة لإعادة الاستخدام أو القابلة للتحلل أو المصنوعة من مواد معاد تدويرها. اختر الأدوات الميكانيكية بدلاً من الأدوات الآلية ، عندما تستطيع ذلك. على سبيل المثال ، قد تستخدم:
- التعريشات والمكانس وإكسسوارات الحدائق الأخرى المصنوعة من الخيزران المستدام.
- المزارعون القابلة للتحلل البيولوجي التي يمكن أن تذهب مباشرة إلى الأرض أثناء الزراعة.
- علب الري والأدوات الأخرى المصنوعة من البلاستيك المعاد تدويره أو غيرها من المواد المعاد تدويرها بعد الاستهلاك.
- مناشير أو جزازات ذات بكرات دفع قديمة بدلاً من الجزازات الآلية ومزيلات الحشائش.
- تعتبر أسواق السلع المستعملة أو المتاجر المستعملة أو مبيعات المرآب أماكن جيدة للعثور على أدوات البستنة المستعملة.
الخطوة 4. قم بري نباتاتك بمياه الأمطار المجمعة ، إن أمكن
وفر المياه وتجنب إدخال المواد الكيميائية لمعالجة المياه إلى حديقتك عن طريق جمع المياه مباشرة من السماء. أسهل طريقة للقيام بذلك هي توصيل محول مياه الأمطار وبرميل المطر بأنبوب الصرف الموجود على السطح. يمكن للمحول إرسال الماء إلى واحد أو أكثر من براميل التجميع المرتبطة.
- يمكنك شراء براميل المطر ، والمحولات ، ومجموعات ربط البراميل في معظم مراكز الإمداد بالمنزل والحديقة. يمكنك أيضًا صنع برميل المطر الخاص بك.
- بدلاً من ذلك ، يمكنك إنشاء حديقة مطرية ، أو حديقة مزروعة في منخفض ضحل تلتقط مياه الأمطار مباشرةً من المزاريب الموجودة على السطح ، أو ماسورة التصريف ، أو ممرات الجريان السطحي الطبيعية لممتلكاتك.
