ربما تكون مالك فندق وتبحث عن طرق لتقليل تكاليف إدارة الأعمال ، بما في ذلك طرق لتقليل نفقات التدبير المنزلي. أو ربما كنت صاحب منزل تتساءل كيف يمكنك تقليل تكاليف الحفاظ على منزلك نظيفًا ومنظمًا. لتوفير المال على تكاليف التدبير المنزلي بصفتك مالك فندق ، يجب أن تفكر في إجراء تعديلات على ممارسات التوظيف الخاصة بك. بصفتك مالكًا للمنزل ، يجب أن تنظر في كيفية الحفاظ على انخفاض تكاليف التوريد وكيف يمكنك أن تكون أكثر صداقة للبيئة ، حيث أن كونك صديقًا للبيئة يمكن أن يؤدي إلى توفير التكاليف والمساعدة في حماية البيئة.
خطوات
الطريقة 1 من 3: الحفاظ على انخفاض تكاليف التوريد
الخطوة الأولى: شراء مستلزمات التنظيف بكميات كبيرة
إحدى الطرق التي يمكنك من خلالها توفير المال على مستلزمات التنظيف لمنزلك هي شرائها بكميات كبيرة. انتقل إلى متجر السوائب المحلي واشترِ عناصر مثل المنظفات الصديقة للبيئة والمناشف والخرق الصديقة للبيئة ومستلزمات الغسيل الصديقة للبيئة بكميات كبيرة. احتفظ بكميات كبيرة من منظفات غسل الصحون وصابون الغسيل وغيرها من المواد في متناول اليد لأنها لا تفسد أبدًا. استخدم القليل في كل مرة حتى تدوم الإمدادات الخاصة بك لفترة طويلة.
يمكن أن يضمن وجود مواد التنظيف بكميات كبيرة أيضًا إمكانية الوصول إلى الإمدادات عند الحاجة إليها. يمكن أن يؤدي ذلك إلى تقليل الوقت والطاقة اللذين يتعين عليك استثمارهما في الذهاب إلى المتجر وشراء المزيد من الإمدادات في كل مرة تحتاج فيها إلى التنظيف
الخطوة الثانية: اصنع أدوات التنظيف الخاصة بك
هناك طريقة أخرى يمكنك من خلالها توفير المال على صيانة منزلك وهي صنع أدوات التنظيف الخاصة بك باستخدام مواد منزلية أساسية. يمكنك صنع منظف الغسيل بنفسك باستخدام صابون الغسيل والبوراكس والماء حتى لا تضطر إلى شراء المنظفات. يمكنك أيضًا صنع مطهراتك الطبيعية بالكامل باستخدام زيت شجرة الشاي والخل الأبيض حتى تكون صديقًا للبيئة ويمكن أن تقلل من التكاليف.
يمكنك أيضًا تعلم كيفية صنع منظف طبيعي بنفسك باستخدام المنتجات المنزلية حتى لا تضطر إلى إنفاق الأموال على المنظف بشكل منتظم. اصنع المنظف بكميات كبيرة بحيث يكون في متناول يدك عندما تحتاجه
الخطوة الثالثة. استخدم الكوبونات على أدوات التنظيف
يمكنك أيضًا خفض تكلفة مستلزمات التنظيف عن طريق قص القسائم الخاصة بتنظيف العناصر. ابحث في المنشورات والعروض الترويجية عبر الإنترنت في متجر البقالة المحلي للعثور على كوبونات لعناصر مثل المنظف والمطهر ومنظف الأسطح.
- يمكنك تنزيل التطبيقات على هاتفك والتي ستدرج قسائم لعناصر أو علامات تجارية معينة.
- قارن دائمًا تكلفة السعر العادية لعلامة تجارية عامة بمدخرات القسيمة على منتج اسم علامة تجارية. في بعض الأحيان ، تكون العلامة التجارية العامة أرخص من منتج ذي علامة تجارية ، حتى مع توفير القسيمة.
الخطوة 4. مراقبة تكاليف التوريد الخاصة بك
راقب عن كثب المبلغ الذي تنفقه على أدوات التنظيف على أساس شهري. قد تهدف إلى إنفاق أقل من 20 دولارًا شهريًا على مستلزمات التنظيف عن طريق شراء القسائم بالجملة وتقطيعها. حدد أين تتجاوز ميزانيتك فيما يتعلق بمستلزمات التنظيف الخاصة بك ومعرفة ما إذا كان يمكنك إيجاد طريقة لتقليل هذه التكلفة.
على سبيل المثال ، قد تلاحظ أنك تنفق الكثير من المال على منظف غسل الأطباق كل شهر. قد تقرر بعد ذلك صنع منظف غسيل الأطباق الخاص بك لتوفير المال على تكلفة التنظيف هذه
طريقة 2 من 3: تبني ممارسات صديقة للبيئة
الخطوة 1. إعادة استخدام المناشف
لخفض التكاليف والحفاظ على البيئة ، يجب أن تحاول إعادة استخدام المناشف عندما يكون ذلك ممكنًا. إذا كنت تدير فندقًا ، فيمكنك تشجيع الضيوف على إعادة استخدام مناشفهم لتقليل تكاليف التنظيف واستخدام المياه. ضع علامة صغيرة في غرفة الفندق تشير إلى أنك تحاول تشجيع الضيوف على أن يكونوا صديقين للبيئة من خلال مطالبتهم بإعادة استخدام مناشفهم لمدة ليلتين على الأقل.
إذا كنت صاحب منزل ، يمكنك محاولة إعادة استخدام مناشفك لمدة أسبوع وتعليقها حتى تجف حتى تظل نظيفة بما يكفي لاستخدامها طوال الأسبوع. يمكنك بعد ذلك تشجيع الآخرين في منزلك على استخدام نفس المناشف لمدة أسبوع لتقليل التكاليف وتكون أكثر صداقة للبيئة
الخطوة 2. إعادة استخدام البياضات القديمة
بدلًا من التخلص من البياضات القديمة ، أعد استخدامها كخرق يمكنك استخدامها في المطبخ. أو قم بخياطة البياضات القديمة معًا لصنع مآزر المطبخ. يمكنك أيضًا استخدام البياضات القديمة كقصاصات لحاف أو بطانية.
يمكنك أيضًا إعادة صبغ البياضات القديمة واستخدامها في الديكور الخاص بك في المنزل أو في فندقك
الخطوة الثالثة: التخلص من النفايات الورقية
ابذل جهدًا لتقليل كمية الورق التي تتخلص منها في المنزل أو في الفندق. انتظر حتى تملأ ورق التواليت أو صناديق المناديل حتى تنتهي تقريبًا. قم بتوفير كمية محدودة من العناصر الورقية في كل غرفة من غرف الضيوف حتى يقل احتمال استخدام الضيوف لها أو التخلص منها بعيدًا.
- يمكنك أيضًا تقليل عدد الصحف التي تتخلص منها من خلال تقديمها في مكتب الاستقبال بدلاً من تقديمها في غرفة كل ضيف. يمكنك أيضًا تشجيع الضيوف على الاطلاع على الأخبار عبر الإنترنت.
- استخدم دائمًا أكواب الشرب القابلة لإعادة الاستخدام والمصنوعة من الزجاج بدلاً من الورق.
- تجنب توفير العناصر التي تستخدم لمرة واحدة فقط ، مثل أكواب الاستحمام البلاستيكية أو البطانات لدلو الثلج.
الخطوة 4. استخدم حاويات قابلة لإعادة التعبئة
اعتد على استخدام الحاويات التي يمكن إعادة استخدامها وإعادة تعبئتها في المنزل أو في فندقك. قم بتخزين موزعات الصابون القابلة لإعادة التعبئة في الحمام والمطبخ. احتفظ بالشامبو وزجاجات البلسم القابلة لإعادة الملء في الحمام. سيؤدي ذلك إلى تقليل كمية النفايات في منزلك أو فندقك ويضمن أنك لست مضطرًا للاستمرار في شراء عناصر جديدة للاستخدام الفردي فقط للضيوف.
يجب عليك أيضًا محاولة التعود على إعادة استخدام الحاويات بمجرد تفريغها. أعد استخدام الحاويات عن طريق غسلها وإعادة استخدامها لشيء آخر ، مثل سلة المهملات أو سلة إعادة التدوير أو حاوية لعناصر أخرى
الخطوة 5. أعد تدوير أي منتجات لم يعد بإمكانك استخدامها
لتكون أكثر صداقة للبيئة وتقليل النفايات ، أعد التدوير قدر الإمكان. يمكنك وضع صناديق إعادة التدوير في منطقة مركزية بمنزلك وكتابة ملاحظة حول ما يمكن إعادة تدويره وما لا يمكن إعادة تدويره. شجع أفراد أسرتك على إعادة تدوير المنتجات الورقية والبلاستيكية والزجاجية.
- يمكنك أيضًا محاولة إعادة تدوير أي صناديق من الورق المقوى لم تعد مستخدمة في منزلك بالإضافة إلى العبوات التي تأتي بها العناصر. اشرح ما يمكن إعادة تدويره لأفراد أسرتك واجعلها قاعدة منزلية يجب على الجميع إعادة تدويرها.
- يمكنك أيضًا تشجيع الضيوف في فندقك على إعادة التدوير عن طريق إعداد صناديق إعادة التدوير بجوار المرآب في المناطق العامة بالفندق. يمكنك أيضًا وضع لافتة في الغرف تشير إلى ما يمكن إعادة تدويره في الغرفة وحيث يمكن للضيوف وضع العناصر المراد إعادة تدويرها.
طريقة 3 من 3: إجراء تعديلات على موظفي الفندق
الخطوة 1. إنشاء جدول التوظيف
تتمثل إحدى طرق توفير المال على تكاليف التدبير المنزلي بصفتك مالك فندق في إنشاء جدول زمني لموظفيك. احسب العمالة اللازمة لكل يوم عمل من خلال النظر في عدد الضيوف الموجودين في الفندق ومقدار الوقت الذي تستغرقه كل غرفة في الخدمة. احصل على جدول زمني واضح يومًا بعد يوم حتى تعرف عدد الموظفين الذين تحتاجهم ولا تفرط في الموظفين عندما لا تحتاج إلى ذلك.
- يمكن أن يساعدك وجود جدول للموظفين أيضًا في حساب تكاليف العمالة الخاصة بك. يمكنك حساب تكاليف العمالة عن طريق أخذ الموظفين المطلوبين لخدمة غرفة وقسمة المبلغ على عدد الغرف التي يمكن خدمتها في وقت محدد.
- يجب عليك أيضًا أن تضع في اعتبارك مزايا التأمين والموظفين لتحديد المبلغ الذي ستنفقه على الموظفين. إذا كان المبلغ يبدو أعلى من التكاليف الأخرى ، فيمكنك التفكير في كيفية تقليل تكاليف التوظيف دون التضحية بجودة الفندق.
الخطوة 2. مراقبة العمل الإضافي لموظفيك
راقب عدد المرات التي يعمل فيها موظفوك وما إذا كانوا قد بدأوا العمل خلال ساعات عملهم القياسية. لاحظ ما إذا كان موظفوك يعملون لساعات عمل إضافية كثيرة جدًا ، مما يؤدي إلى ارتفاع تكلفة العمالة. راجع جدول التوظيف ولاحظ ما إذا كان هناك موظفين يمكنك قطعهم أو يمكنك تقليل ساعات العمل حتى لا يعمل الموظفون ساعات إضافية.
إذا كنت تعلم أنك ستحتاج إلى الكثير من الموظفين لأوقات أكثر ازدحامًا من العام ، مثل موسم العطلات ، فيمكنك التخطيط مسبقًا حتى يكون لديك عدد كافٍ من الموظفين لتغطية الساعات دون الحاجة إلى عملهم أي وقت إضافي
الخطوة الثالثة: تأكد من أن موظفيك مشغولون دائمًا
يجب عليك أيضًا التأكد من وجود قائمة طويلة من المهام الثانوية التي يمكن للموظفين القيام بها إذا كان عددهم أقل من الضيوف في الفندق أو إذا كان هناك صيانة أقل للغرف التي يجب القيام بها. قم بإنشاء قائمة بالمهام للأيام التي تتسم بالبطء بحيث يكون طاقمك مشغولًا دائمًا ولا يتخلف عن العمل أبدًا. سيضمن ذلك صيانة الفندق وستكون فعالاً من حيث التكلفة.
على سبيل المثال ، يمكنك إعداد قائمة بمهام مثل ، "تنظيف المنطقة المشتركة ، وتنظيف المطبخ الخلفي ، وتنظيم خزانات التوريد" بحيث يكون لموظفيك دائمًا ما يفعلونه أثناء عملهم
الخطوة 4. عبر تدريب موظفيك
لتعظيم عدد موظفيك وإبقائهم مشاركين في عملهم ، يجب أن تحاول تدريبهم على مجموعة متنوعة من المهام أو الأدوار. ربما تقوم بتدريب الخادمات على تخزين خزانة الامدادات وعلى صيانة الغرف. أو ربما يكون لديك مشرف يتولى دور المدير عندما يكون المدير العادي غير متوفر.
