هناك العديد من الأجهزة المتاحة للشراء لجعل عملك في المطبخ أسهل بكثير. سواء كنت طاهيًا بارعًا أو طاهيًا عائليًا أو بدأت للتو في العمل في المطبخ ، فأنت تريد خلاطًا. يمكن أن يكون الاختيار بين الخلاط اليدوي وخلاط الحامل ثم شراء واحدة بالفعل أمرًا بسيطًا وممتعًا إذا كنت تقوم ببعض الواجبات المنزلية. اتخذ القرار المناسب لك وستكون سعيدًا في المطبخ لسنوات قادمة.
خطوات
جزء 1 من 3: تحديد احتياجات الخلاط الخاص بك
الخطوة 1. اسأل نفسك كم مرة تحتاج إلى خلاط
فكر في طبخك خلال الشهر الماضي. قم بعمل إحصاء للأوقات التي احتجت فيها إلى خلاط وإما لم يكن لديك واحدًا أو لم يكن لديك واحدًا كافيًا. إذا كنت شخصًا يخبز كثيرًا ، فستكون لديك احتياجات مختلفة عن الخباز العرضي. إذا كنت ترغب في تجربة وصفات جديدة ، فستكون احتياجاتك مختلفة عن شخص يطبخ بسرعة وسهولة.
انظر إلى خطط عطلتك وحدد ما إذا كنت ستطبخ أكثر وقد تحتاج إلى خلاط
الخطوة الثانية. ضع في اعتبارك مشكلات المساحة والتخزين لديك
انظر حول مطبخك وحدد المكان الذي ستحتفظ فيه بالخلاط. حدد ما إذا كان لديك مطبخ كبير بما يكفي به مساحة كبيرة لخلاط كبير أو مطبخ صغير حيث يمثل التخزين عقبة. قم بتحريك بعض الأشياء على سطح العمل الخاص بك للتعرف على شكل الخلاط الكبير. في حين أن بعض الناس لا يحبون أن يكون لديهم الكثير من الأشياء على أسطح عملهم لأنهم يشعرون بالفوضى ، فإن الآخرين يحبون مظهر الأجهزة الراقية في جميع أنحاء المطبخ.
- انظر في الخزائن الخاصة بك لمعرفة ما إذا كان لديك مساحة لتخزين الخلاط. سترغب في أن يكون الوصول إليه سهلاً.
-
تأتي الخلاطات بأحجام مختلفة.
- عادة ما يكون حجم الخلاط حوالي 14 بوصة عرض × 8 بوصة عرض × 14 بوصة ارتفاع (35.5 سم × 31.5 سم × 35.5 سم).
- سيكون الخلاط اليدوي تقريبًا 8 بوصات × 4 بوصات × 6 بوصات ارتفاع (20.3 سم × 10.2 سم × 15.2 سم).
الخطوة 3. ضع ميزانية
تكلفة الخلاطات تختلف بشكل كبير. سوف تحتاج إلى ميزانية للخلاط بغض النظر عن النوع. يمكنك شراء خلاط يدوي من متجر مخفض مقابل 20.00 دولارًا أمريكيًا وما يزيد عن 150.00 دولارًا أمريكيًا. يتراوح سعر خلاط الحامل من 200.00 دولار إلى 500.00 دولار. إذا كنت مقيدًا بالميزانية ، فلن تضطر إلى الإنفاق الزائد للحصول على خلاط جيد. إذا كنت مبتدئًا في المطبخ ولكنك تحب الأجهزة باهظة الثمن ، فيمكنك الحصول على مظهر محترف بالميزانية المناسبة. تأكد من تحديد الميزانية والتزم بها.
جزء 2 من 3: تقييم خيارات وميزات الخلاط
الخطوة 1. تحديد ما إذا كان الخلاط اليدوي مناسبًا لك
سيكون الخلاط الأيمن سهل الاستخدام وقد تسعدك النتائج. يمكنك استخدام الخلاط اليدوي للقيام بالعديد من المهام الأساسية بما في ذلك: خلط خليط الكيك وخفق بياض البيض وكريمة الخفق. إذا كنت تخبز فقط بضع مرات في الشهر ، فقد يكون ذلك مثاليًا لك.
- الخلاط اليدوي صغير الحجم وخفيف الوزن ، مما يسهل عليك التعامل معه. يمكنك تخزينه بسهولة بسبب صغر حجمه.
- تحتوي معظم الخلاطات اليدوية على سرعتين أو 3 سرعات للخلط. عادة ما تأتي مع مجموعة واحدة أو مجموعتين من المضارب الصغيرة أيضًا. ستجد هذا مناسبًا للعديد من وظائف الخلط الأساسية.
- يمكن أن يكون الخلط اليدوي متعبًا إذا اضطررت إلى الإمساك بالخلاط الخاص بك لفترة طويلة جدًا.
الخطوة 2. تقييم ميزات خلاط الحامل
بالإضافة إلى الخلط والخفق والخفق ، يمكنك عجن العجين وتحضير مكونات المعكرونة باستخدام الخلاط اليدوي. يمكنك شراء ملحقات إضافية لأشياء مثل طحن اللحوم ومعالجة الطعام. إذا كنت ستقوم بالخلط أكثر من مرة في الأسبوع ، فيمكنك التفكير في خلاط قائم.
- الخلاط الحامل عبارة عن جهاز كبير وثقيل وستستفيد منه بشكل أفضل إذا أعطيته مساحة العداد الخاصة به. بوزنك 29 رطلاً في المتوسط ، قد لا ترغب في إخراجها من الخزانة في كل مرة تستخدمها.
- نظرًا لوزن الخلاط ، ستتمكن من تحضير عجينة صعبة العجن دون رفع الخلاط أو قلبه. يحتوي الخلاط أيضًا على رأس يتم قفله في مكانه لمنع الارتداد والتحرك أثناء الخلط.
- ملحقات المعكرونة وتقطيع اللحوم وغيرها تجعلها أكثر تنوعًا لاستخدام الخلاط الخاص بك في أكثر من مجرد الخبز.
- قد يكون هناك ما يصل إلى 20 سرعة في الخلاط الحامل ، لذلك ستتمكن من إدارة كل وظيفة بشكل فعال. حجم الوعاء الأكبر حجمًا لخلاط الحامل يساعد على عملك في مشاريع أكبر في المطبخ.
- سوف تجد مجموعة متنوعة من الألوان والتشطيبات بحيث يمكن لخلاط الحامل الخاص بك أن يتناسب مع أي ديكور. سيكون من السهل عليك الحفاظ على نظافة جيدة. تأتي معظم الخلاطات الحاملة أيضًا مع واقي من رذاذ الماء لمنع السوائل من التناثر خارج الوعاء وفي كل مكان وعلى سطح العمل.
الخطوة 3. استخدام مضرب سلكي
يمكنك استخدام مضرب سلكي بسيط على شكل بالون لبعض مهام المطبخ الأساسية. يمكنك بسهولة مزج المكونات مثل البيض ومزيج الكيك الرطب والكريمة المخفوقة يدويًا. إذا كنت لا تطبخ كثيرًا ، فقد تكون المخفقة هي كل ما تحتاجه.
- الخفاقة محمولة باليد وتوضع بسهولة في وعاء للجلد.
- يبلغ طول الخفاقة عادة من 8 إلى 12 بوصة (20 سم إلى 30 سم) ، مما يسهل عليك التخزين ، حتى لو كان مطبخك صغيرًا. يمكنك تخزينه في درج أدواتك أو على سطح العمل في حامل إناء.
- يمكنك شراء خفاقة بمبلغ بسيط يصل إلى 1.00 دولار ، لكن المضرب الجيد سيكلف ما بين 8.00 دولارات و 10.00 دولارات. إذا كنت تختار خفاقة بدلاً من الخلاط ، فقد ترغب في اختيار خفاقة ذات جودة أفضل.
جزء 3 من 3: شراء خلاط
الخطوة 1. استشر دليل شراء المستهلك
الآن بعد أن قررت نوع الخلاط الذي تريد شراؤه ، استشر الأسواق عبر الإنترنت مثل Amazon أو دليل شراء المستهلك في المجلات مثل تقارير المستهلك. يمكنك مقارنة الميزات داخل الفئة. سوف تتعلم أيضًا عن اختلافات الجودة. اقرأ التقييمات الحقيقية لترى ما يقوله الناس عن النماذج المختلفة. تأكد من البقاء في حدود ميزانيتك المحددة مسبقًا.
الخطوة 2. اسأل أصدقائك عن الخلاط الخاص بهم قبل اتخاذ القرار
لدى الأشخاص آراء قوية جدًا حول أدواتهم ، لذلك قد يسعد أحد الأصدقاء بتقديم المساعدة. يمكنك تحويلها إلى أمسية من الطهي مع صديقك. ستحصل على توصية جيدة وقد تتجنب تكرار شراء أحد الأصدقاء بالخطأ.
الخطوة الثالثة. مشاهدة النشرات الإعلانية للبيع
غالبًا ما يتم بيع خلاطات المطبخ ، خاصة خلال موسم عطلة الخريف. تأكد من مقارنة التفاح والتفاح لأن هناك العديد من النماذج المختلفة للاختيار من بينها. تصدر العديد من المتاجر والمتاجر المتخصصة في المطبخ قسائم للحصول على خصومات على مشترياتك.
ابحث عن القسائم عبر الإنترنت ، سواء على موقع الشركة المصنعة أو على مواقع الويب مثل RetailMeNot و Coupons.com
الخطوة 4. انظر إلى سوق إعادة البيع عبر الإنترنت
قد تجد خلاطًا جديدًا وعالي الجودة تقريبًا للبيع بجزء بسيط من سعر الخلاط الجديد. ابحث عن شيء محلي على Craigslist حتى لا تضطر إلى دفع تكاليف الشحن. إذا لم تكن لديك خبرة في مواقع مثل Craigslist ، فتأكد من أن تطلب من صديق متمرس مساعدتك في إرشادك خلال عملية شراء آمنة.
الخطوة 5. انظر إلى الخلاطات في المتجر
انتقل إلى المتجر للتعرف على الخلاطات المختلفة حتى إذا كنت ترغب في الشراء عبر الإنترنت. يختلف الوزن والشعور والشكل اختلافًا كبيرًا بين العلامات التجارية والموديلات ، ولهذا السبب تمتلك العديد من المتاجر نماذج يمكنك تجربتها. سيساعد المزيد من العمل مقدمًا على ضمان الاختيار الذي ستكون سعيدًا به لسنوات قادمة.
نصائح
- قبل شراء خلاط بقاعدة ، يمكنك التحقق لمعرفة أنواع المرفقات المتوفرة من تلك الشركة المصنعة. تنتج بعض الشركات المصنعة ملحقات تتنوع من مبشرة الجبن إلى معالجات الطعام.
- تحقق من ضمان الشركة المصنعة. الخلاط هو استثمار تريد حمايته.
