المقالي الكهربائية سريعة ومريحة وقادرة على الاحتفاظ بدرجة حرارة ثابتة أفضل من المقلاة على الموقد العادي. إن التوزيع الحراري المتساوي يجعلها مثالية لطهي الفطائر والكعك واللحوم وأطعمة الإفطار والشوربات. يمكن أن يؤدي شراء واحدة إلى تسريع عملية الطهي والقضاء على الحاجة إلى موقد مسطح ، حتى تتمكن من الطهي في أي مكان باستخدام مصدر طاقة. قبل إجراء عملية الشراء ، من المهم التفكير في ميزات مثل حجم المقلاة وأنماط الغطاء ، وكيف تتناسب مع ميزانيتك والمطبخ وأسلوب الطبخ.
خطوات
جزء 1 من 3: التخطيط قبل البحث
الخطوة 1. حدد الميزانية
كم تريد أن تنفق على جهاز المطبخ هذا؟ تكلف المقالي الكهربائية عمومًا ما بين 15 إلى 150 دولارًا ، اعتمادًا على الجودة الشاملة والميزات الإضافية المضمنة.
- يتراوح النطاق السعري لمقلاة عالية الجودة بشكل عام بين 30 و 50 دولارًا.
- بعض الميزات التي تستحق التكلفة الإضافية هي غطاء قفل ، وصنبور تصريف ، وطلاء غير لاصق ، وفتحة بخار قابلة للتعديل.
الخطوة الثانية: حدد مقدار مساحة العداد التي لديك للمقلاة الكهربائية
انظر إلى المكان الذي ستحتفظ فيه بالجهاز وقم بقياس المنطقة إذا كنت بحاجة إلى ذلك. تأتي المقالي الكهربائية بأحجام مختلفة ، لذا سيساعدك ذلك على شراء الحجم المثالي لمساحتك.
الخطوة 3. حدد شكل المقلاة الكهربائية الذي يناسب عدادك
تتضمن خيارات الأشكال الثلاثة دائريًا ومستطيلًا ومستطيلًا. يؤثر الشكل على مساحة الطهي ، مما يمنحك مساحة أصغر للطهي ، بينما يوفر المستطيل والمستطيل مساحة أكبر قليلاً.
الخطوة 4. اختر الحجم بناءً على عدد الأشخاص الذين ستطبخ لهم
سيحدد عدد الأشخاص الذين تطبخ لهم كمية الطعام التي ستحتاج إلى تحضيرها ، وبالتالي حجم المقلاة التي ستحتاج إليها. هل ستستخدم المقلاة الكهربائية لإعداد وجبات الإفطار العائلية ، أو استخدامها في المطعم ، أو تقديم الحفلات الكبيرة؟
- قطر المقلاة القياسي 9-10 بوصة مثالي لعائلة مكونة من شخصين إلى ثلاثة.
- مقلاة أكبر بقطر 12-14 بوصة تخدم من أربعة إلى ستة أشخاص.
- للحفلات والمناسبات والمطاعم ، توفر مقالي الجامبو أكبر مساحة للطهي بقطر 16 بوصة.
جزء 2 من 3: إيجاد النموذج المناسب لك
الخطوة الأولى. تحقق من أدوات التحكم في درجة الحرارة
تستخدم المقالي الكهربائية أقراص درجة حرارة يمكن تحويلها من منخفض إلى مرتفع. يمكن أن ترتفع المقلاة التجارية بشكل عام إلى 400 درجة.
- ضع في اعتبارك أن 400 درجة مئوية ليست ساخنة بدرجة كافية لقلي الطعام بعمق. إذا كنت ستقلي بعمق باستخدام المقلاة الكهربائية ، فتأكد من العثور على نموذج يمكن أن يصل إلى 450 درجة.
- ميزة أخرى لدرجة الحرارة يجب البحث عنها هي خيار "الدفء". يوجد هذا عادة في المقالي الكهربائية المتطورة ويزيد من وظائف الجهاز.
الخطوة الثانية: تحديد الميزات التي ستحتاجها لأسلوب الطبخ الخاص بك
ما نوع الأطباق التي ستصنعها بالمقلاة الكهربائية؟ ستجعل المقلاة بالفعل عملية الطهي أكثر ملاءمة ، ولكن ما الميزات الأخرى التي يمكن أن تجعل عملية الطهي أسهل؟
على سبيل المثال ، إذا كنت تصنع الكثير من الحساء واليخنات ، فإن الأمر يستحق الحصول على غطاء زجاجي. بهذه الطريقة ، ستتمكن من رؤية المحتويات بالداخل دون رفع الغطاء
الخطوة الثالثة: احصل على مقلاة ذات جوانب عالية إذا قمت بقلي أو طهي وجبات كبيرة
تعمل هذه الميزة أيضًا على تسهيل طهي أي أطعمة غريبة الشكل وتناسبها في المقلاة.
إذا قمت بطهي الكثير من اللحوم والأطعمة المكتنزة الأخرى ، فاختر غطاءًا ذو قبة عالية. سوف يمنحك الارتفاع مساحة أكبر للطهي داخل المقلاة
الخطوة 4. ابحث عن نموذج بمقابض مقاومة للحرارة
تزيد هذه الميزة من متانة الجهاز وتحافظ على سلامتك أثناء الطهي. لمنع الحروق ، اجعل المقابض المقاومة للحرارة أولوية.
الخطوة 5. اختر غطاء زجاجي مقفل
يسمح لك الغطاء الزجاجي بفحص الطعام الذي يتم طهيه بالداخل دون رفع الغطاء والسماح للحرارة بالتسرب. تعد القدرة على قفل الغطاء مهمة أيضًا عند نقل المقلاة مع وجود طعام بداخلها ، مثل من المطبخ إلى الفناء الخلفي.
الخطوة السادسة: تأكد من اختيار مقلاة بسطح غير لاصق
إذا كان الجهاز لا يحتوي على هذه الميزة ، فمن المرجح أن يحترق طعامك ويتعطل ، مما يجعل تنظيف المقلاة أكثر صعوبة. لهذا السبب ، يعد الطلاء غير اللاصق ميزة لا غنى عنها.
الخطوة 7. ابحث عن نموذج آمن لغسالة الصحون إذا كنت لا تحب غسل الأطباق
إن إحداث فوضى في المطبخ أمر لا مفر منه عمليًا ، لذا اختر مقلاة يسهل تنظيفها. تعد الموديلات التي يمكن غسلها في غسالة الأطباق هي الأكثر ملاءمة عندما يتعلق الأمر بالتنظيف.
الخطوة الثامنة: تحقق مما إذا كانت جميع الأجزاء قابلة للفصل لسهولة التنظيف
يزيد تصميم الجهاز القابل للفصل من الوظائف ويجعل عملية التنظيف أسرع. يجب أن يشمل ذلك سلك الطاقة أيضًا.
جزء 3 من 3: شراء المقلاة الخاصة بك
الخطوة الأولى: تصفح المقالي الكهربائية عبر الإنترنت لمقارنة الأسعار
بمجرد تحديد جميع الميزات التي ستحتاج إليها ، ابحث عن الطرز في بعض المتاجر عبر الإنترنت. عمليات البحث عبر الإنترنت مثالية لمقارنة الأسعار بسهولة. تحقق من مواقع الويب الخاصة بالمتاجر الكبيرة للعثور على مجموعة واسعة.
- تصفح باستخدام عوامل تصفية البحث للعثور بسرعة على الميزات التي تبحث عنها.
- ابحث عن العديد من الخيارات التي تناسب معايير البحث الخاصة بك وقارن الأسعار.
الخطوة 2. انظر إلى آراء العملاء
تأكد من مراجعة التعليقات التي تركها العملاء الذين اشتروا الجهاز. لاحظ أي مجالات اهتمام أو مزايا وأخذها في الاعتبار وأنت تتسوق.
تجنب أي منتجات تحتوي على تعليقات تشير إلى النقاط الساخنة أو طلاء شمبانيا ومانع للالتصاق سهل التلف. تشير هذه العيوب إلى أن المنتج مصنوع بسعر رخيص
الخطوة 3. الشراء عبر الإنترنت أو في المتجر
بمجرد العثور على النموذج المثالي والشعور بالثقة بشأن جودته ، قد يكون من الأسهل شرائه عبر الإنترنت. إذا كان الجهاز الذي تهتم به متوفرًا في متجر قريب ، فقد ترغب في رؤيته شخصيًا قبل اتخاذ قرار.
اتصل بموقع المتجر مسبقًا واسأل عما إذا كان لديهم النموذج الذي تبحث عنه في المخزون
الخطوة 4. ابحث في الحصول على ضمان إذا كنت ستستخدم الجهاز كثيرًا
عند الشراء ، ضع في اعتبارك الحصول على ضمان. يمكن أن يكون هذا مفيدًا إذا تم استخدام المقلاة الكهربائية بكثافة ، كما هو الحال في إعداد المطعم أو في المناسبات العادية.
