راوند الياقوت الأحمر هو موسم بارد معمر سيعود لمدة تصل إلى 20 عامًا بمجرد إنشائه. يتم السعي وراء النكهة الطازجة والطازجة من قبل الطهاة الذين يبحثون عن شيء خاص لعمل الفطائر والحلويات الأخرى. يجب أن تزرع الراوند في منطقة مشمسة وإعطائها الكثير من العناصر الغذائية لتنمو بشكل صحي وقوي. تابع القراءة لتتعلم كيفية زراعة الراوند والعناية به وحصاده.
خطوات
جزء 1 من 3: زراعة الراوند
الخطوة 1. حدد ما إذا كنت في منطقة النمو الصحيحة
الراوند هو نبات موسم بارد يتطلب درجات حرارة تقل عن 40 درجة فهرنهايت (4 درجات مئوية) لتحفيز النمو. تعتبر الولايات الشمالية في الولايات المتحدة وكذلك كندا أماكن جيدة لزراعة نبات الراوند. تحقق من منطقتك المتنامية لمعرفة ما إذا كان بإمكانك زراعة الراوند في المناخ الذي تعيش فيه.
- ينمو الراوند بشكل أفضل في مناطق مقاومة وزارة الزراعة الأمريكية من 3 إلى 8. وهذا يشمل الكثير من الأجزاء الشمالية من الغرب الأوسط وكذلك المناطق الشمالية الشرقية من الولايات المتحدة.
- ويذبل الراوند خلال حرارة الصيف الجنوبي الحار. إذا كنت تعيش في منطقة جنوبية حيث ترتفع درجة الحرارة بانتظام عن 75 درجة فهرنهايت (24 درجة مئوية) ، فمن المحتمل أن يكون من الصعب زراعة هذا النبات.
الخطوة الثانية: أحضر تيجان الراوند لزرعها في الربيع
من الأفضل زراعة الراوند من الجذور (التيجان) وليس البذور ، لأن البذور تستغرق وقتًا طويلاً حتى تتوطد ولا يوجد ما يضمن أنها ستنبت على الإطلاق. اذهب إلى المشتل المحلي واشترِ جذور الراوند أو اشترِ بعضها من مصدر عبر الإنترنت.
إذا كان لديك صديق لديه نبتة الراوند ، فقد تتمكن من حفر تاج من جانب نباته لتبدأ به
الخطوة 3. اختر موقع الزراعة
يجب أن تزرع الراوند في منطقة تحت أشعة الشمس الكاملة. ابحث عن بقعة يتم تصريفها جيدًا ، لأن الراوند لن يعمل جيدًا إذا كان الماء يجلس حول قاعدته. لتحديد ما إذا كانت التربة تستنزف جيدًا أم لا ، احفر حفرة واملأها بالماء. إذا استقر الماء في الحفرة ، فإن التربة هناك لا تستنزف جيدًا. إذا نقع على الفور في الأرض ، فإن التربة رائعة لزراعة نبات الراوند.
قد ترغب في لصق مسطرة في الحفرة حتى تتمكن من قياس سرعة تصريفها. من الناحية المثالية ، يجب تصريف المياه بمعدل 1-3 بوصات في الساعة. إذا تم تصريفه بسرعة كبيرة ، فسوف يجف نباتك ؛ بطيئة جدًا وقد تتعفن الجذور
الخطوة 4. تحضير التربة للزراعة
تخلص من الأعشاب الضارة والنباتات الأخرى التي قد تتداخل مع نباتات الراوند. حرث سرير البستنة الخاص بك على عمق عدة أقدام واخلط الكثير من السماد العضوي أو السماد الفاسد أو غيرها من المواد العضوية لإثراء التربة. هذه الخطوة ضرورية لأن الراوند يحتاج إلى الكثير من العناصر الغذائية لينمو جيدًا.
- يمكنك أيضًا التفكير في بناء سرير مرتفع لزراعة نبات الراوند والخضروات الأخرى. بهذه الطريقة يمكنك التحكم في تصريف التربة وتعداد الأعشاب الضارة بسهولة أكبر.
- لا تعالج المنطقة بمبيدات الأعشاب أو المبيدات ؛ يجب أن تزرع الراوند فقط في تربة نظيفة.
- لا تستخدم الأسمدة الكيماوية لمعالجة التربة خلال السنة الأولى من النمو ؛ يجب استخدام المواد العضوية فقط حتى السنة الثانية أو الثالثة.
الخطوة 5. احفر ثقوبًا بمسافة 4-5 بوصات (10.2-12.7 سم) بعيدًا عن بعضها بمسافة 3-4 أقدام (0.9-1.2 م)
يمكن أن تنمو نباتات الراوند لتصبح كبيرة جدًا ، لذا من المهم منحها مساحة كبيرة. احفر الثقوب في صفوف.
الخطوة السادسة: زرع الجذور بطول 5 سم تحت سطح الأرض
ضع الجذور في الثقوب واملأها برفق بالتربة الغنية بالسماد. سقي الجذور بعد الزراعة.
جزء 2 من 3: العناية بنبات الراوند
الخطوة 1. ضع طبقة من النشارة على فراش الراوند في الربيع والخريف
استخدم روث البقر والتبن لمنع الأعشاب الضارة من النمو واستمر في تغذية نباتات الراوند. نشارة الأوراق أو رقائق خشب الراميال تجعل الفرش جيدًا أيضًا.
الخطوة 2. حافظ على سقي الراوند خلال فصل الصيف
يجب أن يظل سرير الراوند رطبًا وجافًا جيدًا طوال حرارة الصيف. اسقِ في كل مرة تبدأ فيها التربة بالظهور جافة.
الخطوة 3. قم بإزالة سيقان البذور قبل أن تصبح كبيرة جدًا
تمنع سيقان البذور بقية نبات الراوند من النمو طويلًا وقويًا ، حيث إنها تستهلك طاقة النبات.
الخطوة 4. قطف الراوند كوركيوليو
الراوند ليس عرضة للإصابة بالعديد من الآفات ، ولكن قد تلاحظ وجود خنفساء تسمى راوند كوركيوليو على السيقان. هذه الخنفساء رمادية فاتحة وطولها حوالي نصف بوصة. انتزع الخنافس واحدة تلو الأخرى. لا تستخدم المبيدات الحشرية لقتلهم ، فقد يؤدي ذلك إلى إتلاف نباتات الراوند.
الخطوة 5. قم بتسميد الراوند كل ربيع
بعد مرور العام الأول ، استخدم تطبيقًا خفيفًا للأسمدة عالية النيتروجين لتشجيع الراوند على العودة بصحة جيدة. افعل ذلك بعد أن تبدأ الأرض في الذوبان.
جزء 3 من 3: حصاد الراوند واستخدامه
الخطوة 1. انتظر حتى السنة الثانية
يحتاج الراوند إلى عام حتى يكتمل نموه ، لذلك عليك الانتظار حتى السنة الثانية قبل حصاد أي سيقان.
الخطوة 2. حصاد السيقان عندما تنضج
يجب أن يكون طولها من 12 إلى 18 بوصة (30.5 إلى 45.7 سم). استمر في الحصاد طوال الصيف - يجب أن يستمر الموسم من 8 إلى 10 أسابيع. احصد الراوند في أواخر مايو أو يونيو عن طريق قطع السيقان بسكين حاد على مستوى التربة. من الأفضل الحصاد عدة مرات ، مع إزالة بضع سيقان من كل نبتة في كل مرة. يسمح حصاد المحصول ببطء للسيقان المتبقية بالاعتماد على طاقة النبات.
- اترك دائمًا سيقان على الأقل لكل نبات حتى يمكنه تخزين الطاقة للعام القادم. سيضمن هذا أن يكون لديك محصول العام المقبل.
- ينتهي موسم الحصاد عندما تبدأ السيقان بالنمو.
- ستستمر بعض نباتات الراوند في العودة لمدة تصل إلى 20 عامًا بمجرد إنشائها.
الخطوة 3. قم بتخزين الراوند في الثلاجة
إذا كنت لن تستخدمه على الفور ، فقم بتخزينه في حقيبة تخزين طعام محكمة الإغلاق في الثلاجة. ستبقى على هذا النحو لمدة تصل إلى أسبوع. يمكنك أيضًا قطع سيقان الراوند إلى قطع وتجميدها في وعاء آمن للاستخدام في المجمد لعدة أشهر.
الخطوة 4. استخدم الراوند في الوصفة
عادة ما يتم طهي سيقان الراوند الأحمر الكرز في أطباق الحلوى ، لأنها تضفي نكهة منعشة ومشرقة على الفطائر والفطائر. استمتع برائحة الراوند المزروعة في حديقتك في إحدى هذه الوصفات:
- فطيرة الراوند. طبق الراوند الكلاسيكي هذا لن يخيب أملك. يتم طهي الراوند مع السكر والفراولة لحشوة لذيذة.
- راوند تنهار. هذه حلوى أخرى من الراوند أسرع في التحضير من الفطيرة ، ولكنها ليست أقل إرضاءً.
- كريم راوند. تمتزج نكهة الراوند مع العسل والقشدة لتتصدر أي حلوى.
- آيس كريم راوند. لا شيء يمكن أن يكون أكثر لذة من الآيس كريم المصنوع من منتجات الحديقة الطازجة.
نصائح
- أضف السماد أو السماد أو السماد إلى الطبقة العليا من التربة حول الراوند لزيادة محصولك ، مع الحرص على عدم تعكير صفو الجذور أو تغطية التيجان. على الرغم من أنك تدفن التيجان أثناء الزراعة ، إلا أن دفن التيجان الناضجة قد يتسبب في تعفن النبات. إثراء التربة مهم بشكل خاص خلال السنوات اللاحقة حيث أن النبات الناضج يستنفد العناصر الغذائية.
- الراوند الرقيق كل أربع إلى خمس سنوات إذا بدأت الصفوف في الازدحام. يمكنك أيضًا تقسيم النباتات الناضجة لعمل نباتات إضافية. للقيام بذلك ، احفر النبات بعناية واستخدم يديك لفصل التاج إلى قطعتين. احرص على التأكد من أن كل قطعة بها برعم واحد على الأقل وقاعدة جذر مناسبة. أعد زراعة قطعة واحدة في المكان الأصلي والأخرى في منطقة جديدة.
