الجوز ، الجوز من أشجار البلوط ، هو طعام يتم حصاده بشكل شائع ويؤكل نيئًا أو يستخدم في الوصفات. عادة ما تنضج الجوز وتسقط في سبتمبر وأكتوبر. غالبًا ما يكون هناك وفرة من الجوز ويمكن استخدامها بدلاً من ذلك في الحرف اليدوية. يمكن للأطفال استخدامها لعمل الجداريات والأزرار والإبداعات الأخرى ، أو قد يستخدمها الكبار لتأطير المرايا وحاملات الشموع. مهما كانت حرفة البلوط التي تفكر فيها ، فهناك بعض أفضل الممارسات التي يجب اتباعها عند تجفيف الجوز للحرف اليدوية. غالبًا ما تختبئ الحشرات داخل القشرة ويمكنك بأمان وفعالية تدمير مخاطر مشاكل الحشرات في المستقبل. ستخبرك هذه المقالة بكيفية تجفيف الجوز للحرف اليدوية.
خطوات
الخطوة 1. حصاد الجوز من أشجار البلوط الأحمر والأبيض بمجرد سقوطها من الأشجار ، إن أمكن
قد تكون خضراء أو سمراء أو بنية. كلما زاد الوقت الذي يقضونه على الأرض ، زادت احتمالية تعرضهم للهجوم من قبل الحشرات.
الجوز جزء كبير من النظام الغذائي للسنجاب. إنهم سريعون في حصاد أفضل الجوز ، وسوف تراهم يصطادون بنشاط عندما ينضج الجوز
الخطوة الثانية: ضع الجوز في وعاء من الماء لشطفه
نظفها برفق بفرشاة نايلون لإزالة الأوساخ ويرقات الحشرات والأوراق.
الخطوة 3. افرد الجوز على منشفة لتجفيفه لمدة ساعة
تخلص من أي صواميل تم تشكيلها بالفعل أو تحللها. لن تحتفظ هذه المكسرات بمظهر المكسرات الصحية في مشاريعك الحرفية.
إذا وجدت أي بلوط به ثقوب صغيرة ، فهذه علامة على وجود حشرات بداخلها. سيؤدي تجفيفها للحرف اليدوية إلى قتل الحشرات ، لذا فإن الأمر متروك لتقديرك فيما إذا كنت تريد حفظ هذه البلوط
الخطوة الرابعة: سخني الفرن مسبقًا إلى 175 درجة فهرنهايت (79 درجة مئوية)
ضع الجوز في طبقة واحدة على ورقة بسكويت مع شفة عليها. ضع الجوز في الفرن المسخن مسبقًا.
الخطوة 5. اترك باب الفرن مشقوقًا قليلاً
سيسمح ذلك للرطوبة بالخروج من حبات البلوط أثناء تجفيفها.
الخطوة 6. اقلب الجوز كل 30 دقيقة
اترك الجوز لمدة ساعة ونصف إلى ساعتين للتأكد من جفافه تمامًا. أخرجهم من الفرن بعد أن يجفوا.
الخطوة 7. أغلق الفرن
قم بإزالة أي بلوط قد يكون قد احترق أثناء عملية التجفيف. اترك الجوز يبرد على رف سلكي لمدة ساعة قبل محاولة استخدامه.
الخطوة 8. استخدم الجوز الخاص بك للحرف اليدوية
يمكنك إرفاقها باستخدام الغراء أو الغراء الساخن. ابحث عن أفكار الحرف اليدوية في البلوط في المجلات أو المدونات أو الكتب الحرفية.
نصائح
- يمكن أيضًا أكل الجوز المجفف بهذه الطريقة. ومع ذلك ، عادة ما يتم تجفيف الجوز لتناوله عن طريق تركه في الخارج وتجفيفه في الهواء على مدار أسابيع أو شهور. يتسبب تجفيف الجوز بالفرن في فقده للرطوبة وفقدان نضارته. لا يمكن تناولها إلا لمدة شهر إلى شهرين بعد تجفيفها في الفرن.
- إذا كنت تجفف الجوز بالهواء ، فتأكد من خلوه من السناجب ويرقات الحشرات والأشياء الضارة الأخرى في مكان ما.
