يُستخدم الملفوف الصيني في العديد من الأطباق الآسيوية ، لذا فهو خضروات جيدة للنمو إذا طهيت الكثير من الطعام الآسيوي. تفضل المناخات الباردة ، وقد لا تحتاج إلى الكثير من ضوء الشمس المباشر. احرص دائمًا على تحريك التربة جيدًا وإضافة السماد قبل زراعة البذور. نظرًا لأن النباتات تتسع أثناء نموها ، قم بزرعها بعيدًا بما يكفي في الصف واترك فجوات بين الصفوف. من الممكن أن تبدأ البذور في الداخل ، لكن الملفوف الصيني لا يُزرع جيدًا ، لذا فإن البذر المباشر هو أفضل خيار لك.
خطوات
جزء 1 من 3: اختيار الوقت والمكان المناسبين
الخطوة 1. زرع في أوائل الربيع أو أواخر الصيف
ينمو الملفوف الصيني بشكل أفضل في الطقس البارد ، وليس في أيام الصيف الطويلة الحارة. ازرعها في وقت مبكر من العام للحصاد قبل موجة الحر في الصيف ، أو بعد انقضاء أيام الصيف الحارة. سيحدد مناخ منطقتك ما إذا كان بإمكانك زراعة الملفوف الصيني أم لا.
- قم بزراعته خلال الفترات التي تظل فيها درجة الحرارة بين 45 درجة فهرنهايت و 75 درجة فهرنهايت (7 درجة فهرنهايت و 24 درجة مئوية). يعتمد ما إذا كانت لديك فرصة أفضل في الربيع أو الخريف على المنطقة التي تعيش فيها.
- ابحث عن متوسط تاريخ آخر صقيع في منطقتك وخطط للزراعة بعد ذلك التاريخ.
الخطوة 2. ازرع في مكان به شمس معتدلة
إذا كنت تعيش في مناخ بارد ، يمكن وضع الملفوف في ضوء الشمس الكامل. إذا كنت تعيش في مناخ أكثر دفئًا ، فيجب زراعة الكرنب حيث سيكون في الظل لجزء من اليوم. يجب ألا يتعرض الملفوف لأكثر من ثماني ساعات من ضوء الشمس في اليوم.
إذا كانت حديقتك في ضوء الشمس الكامل طوال اليوم ، فقد تحتاج إلى بناء ملجأ يغطي الملفوف لجزء من اليوم
الخطوة 3. ضع الملفوف الصيني بالقرب من النباتات المصاحبة
تمتلك نباتات حديقتك طريقة للعمل معًا لتعزيز النمو القوي. إذا كنت تزرع الريحان أو الكرفس أو الثوم أو البطاطس أو إكليل الجبل أو البصل أو الفاصوليا ، ضع الملفوف بالقرب منهم في الحديقة. تقوم هذه النباتات بطرد الحشرات وتشترك في العناصر الغذائية.
ضع النباتات المرافقة والملفوف الصيني الآخر على بعد 12 إلى 18 بوصة (30.5 سم -45.7 سم) من بذور الملفوف الصيني
الخطوة 4. اختر المنطقة التي تستنزف فيها التربة جيدًا
يحتاج الملفوف الصيني إلى تربة تحتفظ بالرطوبة ، لكن التربة ليست رطبة أو مشبعة بالمياه. تأكد من أن حديقتك بها تصريف جيد ، أو ضع في اعتبارك إجراء بعض التعديلات التي ستساعد في تصريف التربة بشكل أفضل.
جزء 2 من 3: حراثة التربة
الخطوة 1. اقلب التربة إلى عمق 20.3 سم
باستخدام مجرفة أو مجرفة أو حراثة ، اقطع تربة الحديقة قبل زراعة البذور. تأكد من أن أعلى ثماني بوصات (20.3 سم) على الأقل من التربة قد تم فكها وقلبها. من الأفضل القيام بذلك للحديقة بأكملها ، لكنه مهم بشكل خاص لبذور الملفوف الصيني.
- في بداية الموسم ، قد تحتاج إلى سقي التربة عدة مرات على مدار الأسبوع لتسهيل حراثة التربة.
- ينمو الملفوف جيدًا في التربة الطينية الرملية. سوف ينمو إذا كان هناك طين في التربة أيضًا ، طالما أن التربة ليست كلها من الطين. إذا كان كل شيء من الطين ، فمن المحتمل ألا يستنزف جيدًا ، وهذا أمر مهم.
الخطوة 2. أضف السماد إلى التربة
امزج كمية جيدة من المواد المتحللة من كومة السماد في التربة في المناطق التي تضع فيها الملفوف. تحتاج هذه الخضروات إلى تربة غنية بالمواد العضوية ، لذلك كلما زاد عدد السماد العضوي ، كان ذلك أفضل. إذا لم يكن لديك كومة سماد ، فابحث عن متجر بستنة يبيع مواد عضوية سمادًا.
امزج السماد في التربة بعد قلب التربة. اجعل الخليط حوالي 1: 1 من تربة الحديقة والسماد ، على الأقل في المناطق التي تزرع فيها الملفوف
الخطوة 3. تسطيح التربة مع أشعل النار
يميل حراثة التربة إلى ترك الأخاديد والكتل وسطح التربة غير المستوي بشكل عام. للمساعدة في الزراعة الخاصة بك ، وإعطاء البذور فرصة جيدة للنمو ، أشعل النار في سرير الحديقة بحيث يكون مسطحًا ومستويًا عبر السطح بالكامل.
جزء 3 من 3: بدء تشغيل المصانع
الخطوة 1. زرع البذور بعمق ¼-بوصة (6.35 سم - 12.7 سم)
عندما يتم تسوية السرير ، حان الوقت لزرع بذور الكرنب الصيني. اضغط بإصبعك على التربة بعمق ¼-بوصة (6.35 سم - 12.7 سم) لتشكيل فجوة صغيرة. ضع البذور في الحوض. قم بتغطية البذور برفق ، وتأكد من إضافة تربة كافية لملء الحفرة.
ضع أيضًا بعض السماد على سطح التربة بمجرد وضع البذور في التربة. قم بتجديد السماد في منتصف موسم النمو
الخطوة 2. تباعد البذور من 12 إلى 18 بوصة (30.5 سم -45.7 سم) على التوالي
ينتشر الملفوف الصيني أثناء نموه. لهذا السبب ، من المهم زرع البذور بعيدًا عن بعضها بما يكفي بحيث يكون لديها مجال للتوسع. أنواع نباتات ميتشيلي قريبة من 12 بوصة (30.5 سم) وأنواع نابا أقرب إلى 18 بوصة (45.7 سم).
الخطوة الثالثة: افصل بين الصفوف من 18 إلى 30 بوصة (45.7 إلى 76.2 سم)
إذا كنت ستزرع عدة صفوف من الملفوف الصيني ، اترك قدمًا ونصف على الأقل بين الصفوف. ينتج عن التباعد الأقرب رؤوسًا أصغر ، وهو ما قد يكون مفيدًا إذا كنت ستبيع الملفوف في السوق.
تنمو بعض الأصناف بشكل أفضل مع تباعد أضيق أو أكثر مرونة. تحقق من حزم البذور للحصول على معلومات تباعد إضافية
الخطوة 4. سقي نباتات الكرنب كل يوم
يمتص الكرنب الصيني الماء ، لذلك تريد الحفاظ على التربة رطبة باستمرار. قم بتثبيت مقياس الرطوبة حول نباتات الكرنب للحفاظ على مستوى الرطوبة. بشكل عام ، خطط لسقي النباتات كل يوم ، خاصةً إذا كانت تتعرض لأشعة الشمس كثيرًا.
الخطوة 5. احترس من الحشرات والأمراض
هذا النبات عرضة للبزاقات ، وحشرات المن ، وخنافس البراغيث ، وديدان الملفوف. يمكن عادةً التقاط البزاقات وحشرات المن أو شطفها بخرطوم. قم بتركيب شاشات شبكية فوق النباتات لحمايتها من هذه الحشرات.
إذا لاحظت أن الكرنب بني أو ذابل ، فقد يكون مصابًا بالمرض. من الأفضل إزالة النباتات المريضة من الحديقة والتخلص منها
الخطوة 6. احصد الكرنب عندما تصل الرؤوس إلى الحجم الذي تريده
ينمو الملفوف الصيني عمومًا إلى مرحلة النضج في غضون 90 يومًا تقريبًا ، ولكن تحديد وقت الحصاد يعود إليك. استخدم سكينًا حادًا لقطع الرأس عند القاعدة. اترك الأوراق الخارجية وجذع وجذور النبات في الحديقة.
