إذا كنت تتطلع إلى زراعة بعض الخضروات اللذيذة ولكنك تعاني من نقص في مساحة الحديقة أو تعيش في مناخ أكثر برودة ، فلا داعي للقلق! هناك الكثير من الخضروات التي يمكنك زراعتها وأنت مرتاح على حافة النافذة الخاصة بك. في حين أن الخضار التي تنمو من فضلات الطعام ، مثل الكرفس أو البطاطس ، تعد خيارات رائعة ، فهناك الكثير الذي يمكنك زراعته من البذور أيضًا.
إليك 10 خضروات مختلفة يمكنك زراعتها بسهولة في المنزل.
خطوات
طريقة 1 من 10: الكرفس
0 7 قريبا
الخطوة 1. هذا خيار رائع حيث يمكنك زراعة الكرفس من القصاصات
في المرة التالية التي تحصل فيها على بعض الكرفس الطازج ، تمسك بما لا يقل عن 2 بوصة (5.1 سم) من كل جدعة. من الصعب أيضًا العبث بالكرفس لأنه ينمو في مجموعة متنوعة من الظروف. هذه هي الطريقة التي تزرع بها سيقان الكرفس في الداخل:
- ضع كل ساق في وعاء منفصل به ماء دافئ. ضع الأوعية في منطقة مشمسة وقم بتغيير الماء كل يوم.
- بعد أسبوع أو نحو ذلك ، ستبدأ الأوراق في النمو. عند حدوث ذلك ، انقل الكرفس إلى إناء صغير أو كوب به ثقوب.
- املأ المنطقة المحيطة بالساق بتربة جيدة التصريف حتى تبرز الأوراق من الأعلى.
- اسقِ المياه كل يومين تقريبًا. يجب أن يكون لديك كرفس صالح للاستخدام بعد شهر أو شهرين!
طريقة 2 من 10: البصل الأخضر
0 7 قريبا
الخطوة 1. البصل الأخضر قليل الصيانة وسريع النمو ، مما يجعل ذلك أمرًا سهلاً
يمكنك زراعتها من البذور ، ولكن قد يكون من الأسهل زراعتها ببساطة من قصاصات البصل الأخضر التي استخدمتها بالفعل. ما عليك سوى التمسك بالجزء الأبيض من كل بصل أخضر مع وجود الجذور في الأسفل. اتبع هذه الخطوات لزراعة البصل الأخضر بالداخل:
- خذ الجزء الأبيض من كل بصل أخضر وضعه في وعاء زجاجي. املأه بما يكفي من الماء الدافئ لغمر الجذور بالكامل.
- ضع الحاوية في منطقة مشمسة ودافئة. قم بتجديد الماء أثناء تبدده للحفاظ على الجذور مغمورة بالكامل. استبدل الماء تمامًا مرة واحدة في الأسبوع على الأقل.
- في غضون أسبوع إلى أسبوعين ، سيطور البصل الأخضر براعم. يمكنك إما قص البراعم أثناء نموها ، أو نقل البصل الأخضر إلى حاويات ذات تربة جيدة التصريف بعد أن تنمو بطول 4-5 بوصات (10-13 سم). سقيهم بانتظام إذا كنت تسير في هذا الطريق!
طريقة 3 من 10: البطاطس
0 3 قريبا
الخطوة 1. سينجح هذا مع أي نوع من البطاطا - بما في ذلك البطاطا الحلوة
إذا تركت البطاطس في مخزن الطعام لفترة طويلة جدًا ، فربما تكون قد رأيتها تبدأ في تطوير البراعم. تعتبر هذه البطاطس المنبثقة مثالية لإعادة النمو في الداخل! لسوء الحظ ، أنت بحاجة إلى قدر كبير لأن البطاطس تتطلب مساحة كبيرة لتنمو. هل تريد أن تجربها؟ إليك كيف تفعل ذلك:
- خذ حبة البطاطس المنبثقة التي تنمو براعم وقطعها إلى قطعتين. طالما أن كل قطعة لها عينان أو عينان (النتوءات الصغيرة المنتفخة) ، فإنها ستعمل.
- اتركي القطع في درجة حرارة الغرفة حتى تجف تمامًا. بعد ذلك ، قم بزرعها في منتصف الطريق لأسفل في حاوية كبيرة لا يقل عمقها عن 8 بوصات (20 سم) ، واترك مسافة قدم واحدة (0.30 م) على الأقل بين كل قطعة.
- قم بسقيها برفق ، وأعد ريها كلما جف الجزء العلوي من التربة تمامًا. ضع سمادًا قابلًا للذوبان مرة كل 2-3 أسابيع لمساعدة البطاطس على النمو كلما ظهرت براعم.
- ستنمو البطاطس في غضون 2-3 أشهر تقريبًا.
طريقة 4 من 10: الثوم
0 8 قريبا
الخطوة 1. احصل على ثوم ناعم إذا كنت تفضله دافئًا من الداخل ، واحصل على ثوم صلب إذا كان باردًا في المنزل
يُزرع الثوم بسهولة من فصوص الثوم الناضجة ، لكن يجب أن يكون الثوم عضويًا بنسبة 100٪ ، حيث يتم معالجة الثوم الأرخص لمنع التكاثر. قم أيضًا بتخزين القرنفل في الثلاجة لمدة 2-3 أسابيع قبل زراعته. إليك كيفية زراعة الثوم بالداخل:
- سيعمل أي وعاء طالما أنه يحتوي على فتحات تصريف. احتفظ بوعاء منفصل لكل فص من الفصوص التي تخطط لزراعتها. املأ كل وعاء بتربة تأصيص.
- افصل فصًا من الفصيلة عن البصلة ، لكن اترك القشر عليها. ضعه عموديًا ، 3 بوصات (7.6 سم) تحت الجزء العلوي من التربة ، مع توجيه الطرف المدبب للقرنفل لأعلى.
- سقي الوعاء وضعه في النافذة المشمسة لديك. كلما شعرت بجفاف التربة ، اسقها برفق. يحب الثوم التربة الرطبة ، لكنك لا تريد أن تنقع تمامًا.
- أضف السماد العضوي إلى التربة إذا كنت تريد تسريع عملية النمو ، لكن تجنب الأسمدة الكيماوية. يجب أن يكون الثوم جاهزًا للحصاد في غضون 3 أشهر تقريبًا!
طريقة 5 من 10: الكراث
0 7 قريبا
الخطوة الأولى: يمكنك إعادة نمو الكراث من القصاصات في أقل من أسبوعين
مثل الكرفس والكراث ، كل ما تحتاجه هو جزء الساق الأبيض من كراث بالغ. من السهل أيضًا زراعة الكراث لأنك لا تحتاج حتى إلى تربة تأصيص. إليك كيف يمكنك زراعة الكراث بالداخل:
- ما عليك سوى الجزء السفلي 2.5-5.1 سم من ساق الكراث. أحضر وعاءًا زجاجيًا صغيرًا أو برطمان واملأ الجزء السفلي من البوصة (2.5 سم) بالماء الفاتر.
- ضع الكراث في الوعاء أو البرطمان بحيث يتجه الجزء العلوي من الخردة لأعلى بشكل مستقيم. إذا بدأ في الميل إلى أحد الجانبين أو الآخر ، فقم فقط بتغيير موضعه برفق.
- ضع الكراث بجانب حافة النافذة وقم بتغيير الماء كل يوم. يجب أن ينمو الكراث بسرعة إلى حد ما.
- بمجرد أن ينمو الكراث إلى النقطة التي قد يبدأ عندها في الانقلاب ، استخدم إما ما نمت أو انقله إلى أصيص به تربة جيدة التصريف.
طريقة 6 من 10: الفلفل الحار
0 4 قريبا
الخطوة 1. الفلفل نباتات معمرة ويتم تلقيحها ذاتيًا ، لذا فهي مثالية من الداخل
عيب الفلفل أنه يتطلب 14-20 ساعة من الشمس في اليوم. ويفضلون أيضًا ما إذا كانت درجة الحرارة 70 درجة فهرنهايت (21 درجة مئوية) أو نحو ذلك ، وهو ما قد يمثل تحديًا لأنك تضعهم بالقرب من النافذة وقد لا يكون الطقس مستقرًا. إليك كيف تفعل ذلك:
- احصل على إناء يبلغ ارتفاعه حوالي 8 بوصات (20 سم) مع وجود فتحات تصريف في الأسفل. املأها بالسماد القائم على التربة وتربة التأصيص جيدة التصريف.
- ازرع شتلة الفلفل أو ضع بذور الفلفل 1⁄4–1⁄2 في (0.64-1.27 سم) تحت سطح التربة. سقيهم جيدًا.
- ضع الحاوية بالقرب من نافذة مشمسة جدًا حيث لا يتأثر الهواء بالكثير من الأبخرة والدخان والروائح. يمكن أن يكون الفلفل حساسًا للتغيرات في جودة الهواء ، لذا حاول ألا تزعج النبات أو تحركه أثناء نموه.
- سمد التربة بمزيج 10-10-10 أو 2-2-2 كل شهر أو نحو ذلك. اسق الفلفل عندما تبدأ التربة بالجفاف. يجب أن ينمو الفلفل خلال 30-90 يومًا.
طريقة 7 من 10: سلطة الخضر
0 5 قريبا
الخطوة الأولى: يمكن أن تنمو كل من السبانخ والجرجير واللفت والسلق في الداخل
تعتبر سلطة الخضار سهلة الاستخدام ، وحصادها بسيط مثل تقليم الأجزاء بالمقص. إنهم سعداء أيضًا في حاويات صغيرة جدًا ويحتاجون فقط إلى إضاءة معتدلة ، وهو أمر رائع إذا كانت المساحة المتوفرة لديك قليلة بالقرب من نوافذك. إليك كيف يمكنك زراعة الخضر الورقية بالداخل:
- التقط الشتلات التي تختارها من مشتل نباتي قريب. ضع كل شتلة في وعاء من 6 إلى 8 بوصات (15-20 سم) بمزيج سائب من الأواني بحيث يبرز الجزء الورقي من كل نبات من التربة.
- سقي كل نبتة حتى تصبح التربة رطبة ولكن غير منقوعة. ضعها على حافة النافذة الساطعة وقم بتخصيبها شهريًا بالأسمدة السائلة إذا كنت ترغب في تشجيعها على الاستمرار في النمو.
- يجب أن ينضج الخس خلال الأشهر 1-3 القادمة. احصد الخس عن طريق قص الأوراق الكبيرة بالمقص. حتى إذا كنت لا تخطط لاستخدام الخس ، قم بقصه مرة أخرى كلما بدأ في النمو بشكل كبير لمنع الخس من الإجهاد للحصول على العناصر الغذائية.
طريقة 8 من 10: الجزر
0 2 قريبا
الخطوة 1. من السهل زراعة الجزر في الداخل نظرًا لأنه يتعامل مع التغيرات في درجات الحرارة بشكل جيد
يعتقد بعض الناس أنه يمكنك زراعة الجزر من القصاصات ، ولكن هذا ليس هو الحال ببساطة. ومع ذلك ، يعد الجزر خيارًا جيدًا للنمو في الأماكن المغلقة نظرًا لكونه قويًا ويمكنك زراعة مجموعة من الجزر في حاوية واحدة. لزراعة الجزر بالداخل:
- التقط بعض بذور الجزر واحصل على وعاء بحجم 10-12 بوصة (25-30 سم) به ثقوب في الأسفل. املأ الجزء السفلي من 2.5-5.1 سم بالسماد العضوي.
- املأ ثلثي الوعاء التالي بتربة تأصيص جيدة التصريف. زرع البذور الصغيرة في نمط دائري وترك مسافة 2.5-5.1 سم بين كل بذرة. فقط اضغط عليهم بإبهامك.
- سقي البذور جيدًا ، وحافظ على التربة رطبة أثناء نموها. قم بتخصيب الجزر مرة واحدة في الأسبوع واحتفظ به في منطقة ستحصل فيها على 6-8 ساعات من ضوء الشمس يوميًا. يجب أن ينمو الجزر في حوالي 70 يومًا.
طريقة 9 من 10: الفجل
0 5 قريبا
الخطوة الأولى: تنمو هذه الخضار بسرعة ومن السهل جدًا العناية بها
ومع ذلك ، فأنت بحاجة إلى شراء البذور ، لأن الفجل لن ينمو مرة أخرى من القصاصات. هناك أيضًا جميع أنواع الأصناف المختلفة والملونة. ضع في اعتبارك أن الفجل لا يحب أن يكون مزدحمًا ، لذلك قد تحتاج إلى التخلص من بعض الشتلات اعتمادًا على عدد البذور التي تنبت. هذا هو كيف نفعل ذلك:
- قم بشراء بذور الفجل من اختيارك واملأ وعاءً بلاستيكيًا بتربة تأصيص جيدة التصريف. ازرع كل بذرة تقريبًا 1⁄2 في (1.3 سم) تحت سطح التربة. اترك 7.6-15.2 سم بين كل بذرة.
- سقي التربة بعد ذلك عن طريق صب الماء على التربة حتى تبدأ في التساقط من قاع الوعاء. استمر في سقي التربة جيدًا مرة واحدة على الأقل كل أسبوع لتشجيع النمو.
- قم بقص الفجل مرة أخرى كلما زاد حجمه ، واستبعد بعض النباتات إذا أخذت البذور وازدهرت. يجب أن يكون لديك فجل قابل للحصاد بعد 30-40 يومًا أو نحو ذلك!
طريقة 10 من 10: الطماطم
0 2 قريبا
الخطوة 1. هذا سوف يعمل فقط مع الأصناف الأصغر
قد يكون من الصعب الحصول على طماطم لذيذة في الداخل لأنها يمكن أن تكون متقلبة بعض الشيء عندما يتعلق الأمر بالإضاءة الجزئية ، ولكن الخبر السار هو أنها ستتحمل درجات الحرارة المنخفضة بشكل جيد إلى حد ما. طالما أن لديك مساحة رأسية كبيرة ، يجب أن تزدهر الطماطم. إليك كيفية زراعة الطماطم في الداخل:
- احصل على صينية بذور واملأ الأقسام بمزيج زراعة بدون تربة ورشها بالماء. ضع بذرة في كل قسم من صينية البذور ، 1⁄4 في (0.64 سم) تحت سطح التربة والماء جيداً. ضع الصينية على حصيرة الحرارة أو أشعل بعض الأضواء الدافئة فوق الطماطم. اهدف إلى إبقائها 70-75 درجة فهرنهايت (21-24 درجة مئوية).
- بمجرد أن تنبت البذور بعد شهر أو نحو ذلك ، انقلها إلى قدر كبير وضعه أمام نافذة مشرقة جدًا. ستكون حاوية 5-7 جالون أمريكي (19-26 لترًا) مثالية. يعد استخدام وعاء مع أواني حديقة جيدة من اللباد خيارًا رائعًا.
- عند إعادة وضع الطماطم (البندورة) الخاصة بك ، قم بدفن حوالي 1 بوصة (2.5 سم) من الساق تحت التربة - وهذا سيساعد المخزون على أن يكون أكثر استقرارًا ، وستحصل في الواقع على نظام جذر أفضل لأن الجذور ستنمو من جزء من الساق. هذا تحت الأرض.
- سقي التربة كل يوم أو نحو ذلك كلما جفت تمامًا. لم تعد بحاجة إلى حصيرة الحرارة بعد الآن.
- قم بتسميد النباتات بعد أسبوعين تقريبًا من نقل الشتلات ، ثم مرة واحدة في الأسبوع بعد أن تبدأ الطماطم في النمو في النهاية.
- ضع حصصًا نباتية في التربة لإعطاء توجيهات للكروم أثناء نموها ، واحصد الطماطم أثناء نضجها ونموها!
