كيف ينمو Chayotes: 11 خطوة (بالصور)

جدول المحتويات:

كيف ينمو Chayotes: 11 خطوة (بالصور)
كيف ينمو Chayotes: 11 خطوة (بالصور)
Anonim

Chayote (Sechium edule) ، المعروف أيضًا باسم choko أو mirliton ، هو كرمة معمرة العطاء تنتمي إلى عائلة Cucurbitaceae. موطنه المكسيك ، تم تقديم هذا النبات إلى العديد من البلدان الأخرى بسبب ثماره الصالحة للأكل والدرنات والبراعم والأوراق. الثمار لها نكهة جوزية خفيفة وقوام ناعم عند طهيها ، كما أنها غنية بالفيتامينات والمعادن والألياف وغيرها الكثير. ليس من الصعب أن ينمو النبات ، طالما أنه ليس حارًا جدًا أو باردًا. تذكر دائمًا أن تزرع بعد مرور آخر صقيع ؛ الكرمة طرية الصقيع ويقتلها الصقيع.

خطوات

جزء 1 من 3: إنبات Chayote

تنمو Chayotes الخطوة 1
تنمو Chayotes الخطوة 1

الخطوة 1. شراء فاكهة chayote

على عكس معظم أفراد عائلة Cucurbitaceae ، فإن بذرة Chayote سوف ترفض النمو إذا تم فصلها عن الفاكهة. لذلك ، من أجل نموها ، عليك أولاً شراء فاكهة بنفسك. هناك العديد من أنواع Chayote ، بما في ذلك تلك التي تحتوي على أشواك وتلك التي تعاني من ضعف. إذا كنت لا تريد أن يتم وخزك بفواكه شوكية ، ارتد قفازات أو اختر واحدة ضعيفة.

سيكون لدى العديد من المتاجر ومعظم متاجر البقالة الآسيوية بعض المخزون. حاول ألا تختار تلك التي بدأت تتحول إلى اللون البني وتعفن

تنمو Chayotes الخطوة 2
تنمو Chayotes الخطوة 2

الخطوة الثانية: اترك كرسي الكراسي في مكان مشمس بعيدًا عن جميع العوامل التي قد تؤدي إلى التعفن أو التعفن

في غضون أسبوع أو أسبوعين ، يجب أن تظهر لقطة خضراء رفيعة من الطرف المقابل للجذع المرفق.

تنمو Chayotes الخطوة 3
تنمو Chayotes الخطوة 3

الخطوة 3. اختر زرع الفاكهة بأكملها في التربة أو قم بزراعتها في الماء

للاستمرار في نموها في الماء ، ضع الكرسي المنبثق في وعاء كبير بما يكفي لتناسب الفاكهة. املأ الجرة بالماء حتى يغمر الماء الفاكهة بالكامل تقريبًا. ضع الجرة في مكان مشمس بعيدًا عن ضوء الشمس المباشر لفترة طويلة. قم بتغيير الماء بانتظام لمنع الماء المتسخ من بدء التعفن

تنمو Chayotes الخطوة 4
تنمو Chayotes الخطوة 4

الخطوة 4. نقل إلى التربة

بمجرد أن تنمو الجذور بشكل صحي ويصل ارتفاع الجذع إلى حوالي 30 سم ، يتم زرع الحصة والنبات في التربة المخصبة بالسماد. تأكد من أن جزء "الفاكهة" الفعلي مدفون تحت التربة.

جزء 2 من 3: العناية بنمو الكرمة

تنمو Chayotes الخطوة 5
تنمو Chayotes الخطوة 5

الخطوة 1. سقي كرمة chayote حوالي ثلاث مرات في الأسبوع ، وبشكل أكثر انتظامًا في الظروف الحارة والجافة

تأكد من وضع النبات في مكان يمكنه فيه التسلق على تعريشة ؛ chayote vines هي متسلقات متفشية وستغطي التعريشات في أي وقت من الأوقات على الإطلاق.

تنمو Chayotes الخطوة 6
تنمو Chayotes الخطوة 6

الخطوة 2. قم بتوجيه الكرمة إلى تعريشة كبيرة حيث يمكنها تغطية امتدادها بسرعة بمجرد أن تتعدى حصتها

من الأفضل على الأرجح استخدام تعريشة أفقية عالية ، حيث سيضمن هذا الإعداد سهولة حصاد الثمار.

تجنب استخدام الأربطة أو الحبال لتثبيتها على التعريشة ؛ سوف تعلقه محلاقه على التعريشة بشكل طبيعي. يمكن أن تؤدي الأربطة أو الحبال إلى قطع أو إتلاف الساق النامية لأنها لا تزال طرية وهشة

تنمو Chayotes الخطوة 7
تنمو Chayotes الخطوة 7

الخطوة 3. انتظر حتى تزهر chayote

بمجرد وصول النبات إلى عمر 90 يومًا تقريبًا ، يجب أن يبدأ في الإزهار والإثمار. هناك أزهار من الذكور والإناث ، تمامًا مثل أزهار القرع والنخاع والقرع ، ولكن على عكس أزهارهم الكبيرة والمشرقة ، تنتج شايوت أزهارًا صغيرة صفراء وخمس أو ست بتلات. وتتحمل الأزهار على محاور الأوراق. يتشكل الذكور في مجموعات وتكون الإناث منفردة ، مع وجود مبيض مرئي خلف الزهرة.

يجب أن تقوم الملقحات الطبيعية بتلقيح الأزهار بشكل طبيعي ، ولكن في الأيام التي يكون فيها نشاط التلقيح قليلًا ، يمكنك تلقيحها يدويًا باستخدام فرشاة رسم ذات شعيرات ناعمة لنقل حبوب اللقاح من أزهار الذكور إلى الأزهار الأنثوية. ومع ذلك ، يتم تلقيح الأزهار بشكل طبيعي في معظم الأوقات ، وفي غضون أيام قليلة تذبل البتلات وتبدأ الفاكهة في النمو

جزء 3 من 3: حصاد العجل واستعماله

تنمو Chayotes الخطوة 8
تنمو Chayotes الخطوة 8

الخطوة 1. حصاد chayotes

يمكن أن تنتج كروم Chayote العديد من الفاكهة خلال حياتها ، لذا فإن كرمة واحدة ستنتج محصولًا كافيًا لعائلة. احصد الثمار عندما يبلغ طول الثمار حوالي 6-10 سم ولها لون أخضر فاتح.

  • انزع الثمرة عن الكرمة بحذر لتجنب إتلاف الكرمة نفسها أو قطعها. إذا قمت بسحب الثمرة بطريقة ما ، وكانت بدون ساق ، أمسكها بطريقة بحيث يكون الجزء العلوي متجهًا للأسفل ، حيث ستخرج النسغ من الفاكهة ويمكن أن تجف بشدة وتهيج يديك. قد ترغب في ارتداء القفازات أثناء اختيار العجلة.
  • تجنب الفواكه متعددة الألوان والفواكه البيضاء (قديمة جدًا) وتلك التي تحتوي على كدمات أو عيوب مفرطة. يجب أن تكون الثمرة صلبة أيضًا ، وليست طرية جدًا أو صلبة جدًا.
تنمو Chayotes الخطوة 9
تنمو Chayotes الخطوة 9

الخطوة 2. اغسل الفاكهة

كما هو الحال مع معظم الفاكهة ، عند الانتهاء من قطفها ، من الأفضل غسلها لإزالة أي أتربة أو جزيئات أوساخ قد تكون موجودة على الفاكهة. ثم قطع الفاكهة إلى نصفين وإزالة البذور من الداخل. يمكنك أن تأكل البذرة ، لكنها ليست "لذيذة" مثل اللحم.

قشر الجلد حتى يتبقى لك نصفين من اللحم. تذكر ارتداء القفازات أثناء التقشير والتقطيع لتقليل كمية النسغ التي تلامس بشرتك

تنمو Chayotes الخطوة 10
تنمو Chayotes الخطوة 10

الخطوة 3. طهي نصفي شايوت

يمكنك وضعها في اليخنة وتبخيرها وقليها واستبدالها بالكمثرى والتفاح في بعض الحالات ، كما هو الحال في الفطائر. قم بتخزين جميع الكراسي غير المستخدمة في الثلاجة.

تنمو Chayotes الخطوة 11
تنمو Chayotes الخطوة 11

الخطوة الرابعة: تناول الشايوت الخام ، لأنه يحتوي على قوام هش وعصير ونكهة حلوة بشكل معتدل

قشر الثمرة أولاً بالطبع لأنك لا تأكل القشر. بالإضافة إلى الفاكهة ، يمكنك أيضًا تناول البراعم والدرنات والبذور والزهور والأوراق. تقريبا كل النبات صالح للأكل! كما ترون ، التنوع هو مجال خبرة هذا المصنع.

نصائح

  • لا تقلق كثيرا بشأن الأسمدة ؛ طالما أنها مزروعة في تربة خصبة ويتم سقيها بشكل صحيح ، فهي لا تحتاج حقًا إلى الأسمدة. إذا كانت تواجه صعوبة في إنتاج الكثير من الفاكهة ، فيمكنك اختيار استخدام الأسمدة المتخصصة للخضروات.
  • Chayote معرض بشكل أساسي للعفن البودرة ومجموعة من الآفات. تجنب الإفراط في الري والحصول على الماء على الأوراق ، واحرص على فحص أي نباتات جديدة قد تجعلها قريبة من كرمة Chayote. قد تحدث أمراض الجذور إذا كان هناك نقص في الصرف الصحي والري المفرط. ضع معادن معينة على التربة إذا كانت تفتقر إلى المعادن الأساسية ، بما في ذلك البوتاسيوم والحديد والمنغنيز وغيرها.

موصى به: