يعد البطيخ الخالي من البذور من الفواكه الشائعة حيث يمكنك تناولها دون القلق بشأن تلك البذور السوداء المزعجة. بينما يمكنك دائمًا شرائها من السوبر ماركت المحلي ، يمكنك أيضًا زراعتها في الفناء الخلفي الخاص بك! من خلال زراعة البذور الخاصة بك والعناية بالنباتات الخاصة بك طوال فصل الصيف ، يمكنك الحصول على بطيخ بدون بذور جاهز للحصاد في أوائل الخريف.
خطوات
جزء 1 من 3: زراعة البطيخ
الخطوة 1. شراء بذور البطيخ ثلاثية الصيغة الصبغية وثنائية الصيغة الصبغية
يجب أن يتم تلقيح البطيخ الخالي من البذور والبذور مع بعضهما البعض لإنتاج ثمار بدون بذور. قم بزيارة مشتل النباتات المحلية أو ابحث عن البذور عبر الإنترنت. ستنتج البذور ثلاثية الصيغة الصبغية بطيخًا بدون بذور بينما تنتج البذور ثنائية الصبغيات بذور البطيخ.
الخطوة الثانية: خطط لزراعة البذور قبل 3 أسابيع من تاريخ الصقيع الأخير المتوقع
لا يمكن لشتلات البطيخ أن تعيش في الأرض إذا كان هناك صقيع. ابحث عن تاريخ آخر صقيع لمنطقتك. إن غرس بذورك في الداخل قبل 3 أسابيع من التاريخ يسمح للشتلات بالتأسيس حتى تتمكن من البقاء على قيد الحياة في الهواء الطلق.
تحقق من آخر تاريخ تقديري للصقيع لمنطقتك هنا:
الخطوة 3. املأ صواني الخلايا المكونة من 2 خلايا بتربة تأصيص رطبة
اشترِ تربة تأصيص جيدة التصريف مخصصة لزراعة الفاكهة أو اصنعها بنفسك. استخدم زجاجة رذاذ لترطيب التربة قليلاً. ضع التربة في الخلايا بحيث تكون في مستوى أعلى الدرج.
- امزج مكونات مثل الرمل والبيرلايت في التربة للتأكد من تصريفها جيدًا.
- إذا تمكنت من عصر حفنة من التربة ونفد الماء ، فإن التربة رطبة جدًا بحيث لا يمكن للبطيخ الخالي من البذور أن ينبت.
الخطوة 4. تسخين التربة إلى 85 درجة فهرنهايت (29 درجة مئوية) بساط حراري
تساعد الحصائر الحرارية على جلب التربة إلى درجة حرارة مناسبة حتى تتمكن من الإنبات بسهولة. قم بتوصيل حصيرة الحرارة واضبط درجة الحرارة على 85 درجة فهرنهايت (29 درجة مئوية). ضع صواني الخلايا فوق الحصيرة لتسخين التربة.
- يمكن شراء الحصائر الحرارية عبر الإنترنت أو من متجر البستنة المحلي.
- قم بتغطية السجادة بحجرة متنامية إذا كنت تريد الاحتفاظ بالحرارة. غرف النمو عبارة عن أغطية بلاستيكية كبيرة توضع فوق سجادتك للمساعدة في احتضان نباتاتك.
الخطوة 5. ضع 1-2 بذور 1⁄2 بعمق 1.3 سم في كل خلية مع توجيه الطرف المدبب لأعلى.
ادفع البذور في التربة بإصبعك. زرع البذور ثنائية الصبغيات في صينية واحدة والبذور ثلاثية الصبغيات في الأخرى. يساعد زرع البذور بحيث تكون النهاية المدببة على تكسير غلاف البذور عند ظهور البراعم.
زرع البذور ثنائية الصبغية وثلاثية الصبغيات في نفس الوقت حتى تتمكن من الإنبات والنمو في وقت واحد
الخطوة 6. رش البذور بالماء الدافئ عندما تكون التربة جافة
ضع الماء بدرجة حرارة الغرفة في زجاجة رذاذ ورش البذور برفق بمجرد زراعتها. إذا شعرت أن التربة جافة عند وضع إصبعك فيها على المفصل الأول ، قم بسقيها مرة أخرى.
تجنب استخدام الماء البارد لأنه قد يؤثر على درجة الحرارة الكلية للتربة
الخطوة 7. احتفظ بالبذور في ضوء الشمس غير المباشر حتى تنبت
احتفظ بالصواني على حصيرة الحرارة بالقرب من نافذة مواجهة للجنوب حتى تظل درجة حرارة التربة ثابتة. احتفظ بالستائر الرقيقة مشدودة حتى لا تجفف الشمس تربتك. يجب أن ترى البراعم تتشكل بعد يومين أو ثلاثة أيام. بعد ذلك ، يمكنك تعريض الشتلات لأشعة الشمس الكاملة.
قم بتغطية الدرج الخاص بك بورق بولي رقيق لحجز الرطوبة في التربة. يمكن شراء ألواح البولي من متجر البستنة المحلي
الخطوة 8. يتم إخراج الشتلات الأضعف بعد أسبوع واحد بحيث يكون هناك نبتة واحدة لكل خلية
ابحث عن شتلات رفيعة وأصغر واقطعها من القاعدة بمقص صغير للبستنة. تجنب اقتلاع النبات لأنه قد يؤدي إلى إتلاف جذور الشتلات القوية.
إذا وضعت بذرة واحدة فقط في كل خلية ، فلن تحتاج إلى تخفيف الشتلات
جزء 2 من 3: زراعة النباتات الخاصة بك والعناية بها
الخطوة 1. زرع الشتلات في الأرض بعد 3 أسابيع
ابحث عن نباتات ذات 2-3 ورقات تنمو من الساق. اضغط بعناية على الخلايا الموجودة في الدرج لتفكيك التربة حتى يسهل إزالة النباتات دون إتلافها.
- ستبدو الأوراق الحقيقية مستديرة بفصوص متعددة.
- الشتلات التي تحتوي على أكثر من 4 أوراق حقيقية معرضة لصدمة الزرع ، والتي يمكن أن تقلل من محصولك وحجم البطيخ.
الخطوة الثانية: ازرع شتلاتك على مسافة 18-24 بوصة (46-61 سم) ، باستخدام 3 ثلاثي الصبغيات لكل ثنائي الصيغة الصبغية
تأكد من أن درجة حرارة التربة لا تقل عن 65 درجة فهرنهايت (18 درجة مئوية) في الصباح وأنه لا يوجد خطر من الصقيع. احفر ثقوبًا أكبر بقليل من أنظمة جذر نباتاتك وضع شتلاتك في الأرض. اضغط بقوة على التربة من حولهم للتأكد من أن الجذور على اتصال جيد.
- قم دائمًا بزراعة شتلة ثنائية الصبغيات على الأقل لكل 3 شتلات ثلاثية الصبغيات لديك.
- إذا كنت تزرع البطيخ في صفوف منفصلة ، فافصل بينها مسافة 6 أقدام (1.8 م) عن بعضها البعض.
الخطوة 3. سمد التربة بمزيج عالي من الفوسفور
اشتر مزيجًا من الفوسفور من المشتل أو متجر البستنة المحلي. رش السماد على جوانب نباتك ، باستخدام نصف كوب (113 جم) لكل 10 أقدام (3.0 م). اسقِ البطيخ على الفور حتى لا تتسبب السماد في إتلافه.
تجنب استخدام الأسمدة الغنية بالنيتروجين لأنها قد تجعل ثمارك مجوفة من الداخل
الخطوة 4. جذب الملقحات إلى حديقتك مع مجموعة متنوعة من النباتات والمأوى
النحل والعث والفراشات هي الملقحات الأكثر شيوعًا ، والتلقيح ضروري للبطيخ بدون بذور لإنتاج الفاكهة. اترك بقعًا من الفروع الساقطة أو مواقع التعشيش حتى تتمكن الملقحات من العيش في حديقتك. احتفظ بمجموعة متنوعة من النباتات والزهور في حديقتك لتوفير مصادر طعام مختلفة.
تجنب أو قلل من استخدام المبيدات الحشرية لأنها يمكن أن تضر الملقحات
الخطوة 5. سقي نباتاتك عندما تصبح التربة جافة بعمق 5 سم
استخدم إعدادًا لطيفًا على ملحق خرطوم لسقي نباتاتك أثناء نموها. حافظ على رطوبة التربة ، لكن لا تنقعها في الماء.
لا تسقي خلال الأسبوع الماضي قبل نضج الثمار لأن الإفراط في الماء يمكن أن يجعل طعم البطيخ لطيفًا
جزء 3 من 3: قطف البطيخ
الخطوة 1. احصد البطيخ بعد حوالي 3 أشهر
يستغرق البطيخ الخالي من البذور عادة ما بين 85-100 يوم حتى ينضج تمامًا. إذا كانت المحلاق المتصلة بالبطيخ بنية اللون وتموت ، فهذا يعني أن البطيخ جاهز. يمكنك أيضًا إلقاء نظرة على الجزء السفلي من البطيخ بحثًا عن رقعة صفراء أو بقعة أرضية لتحديد ما إذا كانت ناضجة أم لا.
نفضي البطيخ واستمع إلى ضوضاء عميقة وصلبة. إذا كان الصوت مرتفعًا أو خفيفًا ، فهذا يعني أن البطيخ ليس جاهزًا
الخطوة 2. سحب البطيخ من الكرمة
بمجرد أن تنضج البطيخ ، يجب أن تكون قادرًا على نزعها بسهولة عن الكرمة. عندما يكون أحد البطيخ جاهزًا للقطف ، فإن البطيخ الآخر من نفس النبات إما أن ينضج أو ينضج في غضون الأيام القليلة القادمة.
الخطوة الثالثة: قم بتخزين البطيخ كاملًا لمدة تصل إلى 2-3 أسابيع في درجة حرارة الغرفة
خزني البطيخ في مطبخك أو قبوك حتى تستخدميهما. إذا قطعتِ البطيخ ، احرصي على تبريد أي قطع لا تأكلها.
- قطع البطيخ وتجميد القطع لمدة تصل إلى 12 شهرًا.
- ضعي البطيخ في الخلاط مع الثلج لعمل سلاش البطيخ ليبرد في يوم صيفي حار!
تعليمات البطيخ السلاش
اخلطي 5 أكواب (760 جم) من البطيخ المقطّع مع ملعقتين كبيرتين (24 جم) من السكر وعصير ليمونة وكوب واحد (217 جم) من الثلج في الخلاط. قدمها مباشرة من الخلاط باردًا!
