الشيء الوحيد الأفضل من بطاطس واحد هو اثنان! البطاطس لذيذة ومتعددة الوظائف وسهلة النمو نسبيًا. كل ما عليك القيام به هو زرع بطاطس في بقعة مشمسة في الفناء الخاص بك أو في وعاء كبير على سطح السفينة الخلفي الخاص بك وانتظر ما يقرب من خمسة أشهر حتى تنضج البطاطس. بمجرد أن يكبروا ، احفر وتناول الطعام واستمتع!
خطوات
طريقة 1 من 2: زراعة البطاطس في حديقتك
الخطوة الأولى: اختر مكانًا في حديقتك به الكثير من أشعة الشمس
تنمو البطاطس بشكل أفضل مع تعرضها لضوء الشمس لمدة 8 ساعات يوميًا ، لكنها لا تعمل بشكل جيد مع الحرارة الزائدة. اختر مكانًا في حديقتك حيث ستتعرض النباتات لأشعة الشمس ولكن لا تتعرض للحرارة. إنهم يفضلون درجات حرارة الصيف التي تصل إلى ما يقرب من 70 درجة فهرنهايت (21 درجة مئوية) ، ولكن يمكنهم التعامل مع درجات الحرارة الأكثر سخونة قليلاً ، طالما أنهم لا يتعرضون لأشعة الشمس المباشرة لأكثر من 6-8 ساعات في اليوم. ازرع في أواخر الربيع لظروف مثالية.
يوصي البستانيون الخبراء بزراعة البطاطس في وقت قريب من آخر صقيع متوقع ، ولكن هذا الوقت يمكن أن يختلف حسب المكان الذي تعيش فيه
الخطوة 2. شراء بذور البطاطس من متجر مستلزمات الحدائق
أفضل طريقة لزراعة البطاطس هي من البطاطس ، ولكن لن تفعل أي بطاطس فقط: يجب أن تكون بذور بطاطس مزروعة بشكل خاص من متجر مستلزمات الحدائق. غالبًا ما يتم معالجة البطاطس العادية من متجر البقالة بالمبيدات الحشرية التي يمكن أن تنشر المرض في محصولك بالكامل ، لذلك إما أن تطلب بذور البطاطس من كتالوج أو توجّه إلى متجر البستنة.
تأتي بذور البطاطس في كل نوع - خمري ، يوكون ، إصبعيات ، سمها ما شئت. سيكون لمتجر مستلزمات البستنة الخاص بك خيارات لتختار من بينها ، ويمكنهم أن يطلبوا لك أي نوع من البطاطس ليس لديهم بالفعل في المتجر
الخطوة 3. اسمح للبراعم بالنمو لمدة أسبوع قبل الزراعة
على عكس معظم البطاطس في متاجر البقالة ، تنمو بذور البطاطس نواتج صغيرة تسمى البراعم. تشكل هذه البراعم ، بمجرد زراعتها ، براعم نباتات البطاطس الجديدة - فهي ضرورية لعملية النمو! ضع بذور البطاطس في أي بقعة دافئة وجافة (وعاء على منضدة مطبخك حيث تشرق الشمس) واتركها لمدة أسبوع.
أسبوع واحد هو وقت كافٍ لتنمو براعمك بينهما 1⁄4 بوصة (0.64 سم) و 1⁄2 بوصة (1.3 سم) في الطول. هذا يعني أنهم جاهزون تقريبًا للزراعة.
الخطوة الرابعة: قطّع البطاطس إلى قسمين بوصتين (5.1 سم)
لا بأس بزراعة البطاطس الصغيرة كاملة ، لكن يجب تقطيع البطاطس التي يزيد حجمها عن كرة الجولف إلى قطع يبلغ عرضها حوالي 2 بوصة (5.1 سم) ، ولكل منها براعمان على الأقل. عادة ما يفي الأمر بقطع البطاطس إلى نصفين "على طريقة الهامبرغر". أعد البطاطس المقطعة إلى المكان الدافئ حيث كانت تجلس في الأسبوع الماضي ، واتركها لمدة 2-3 أيام إضافية قبل الزراعة.
الخطوة 5. جهز موقع النبات بالأسمدة
باستخدام شوكة الحديقة ، أشعل السماد في موقع النبات الذي اخترته. تفضل البطاطس التربة الطينية الرخوة ، لذا احفر أي تكتلات حتى تصبح الأوساخ جيدة التهوية وقابلة للتنفس. تأكد من تغطية السماد الخاص بك ب 2 بوصة من التربة على الأقل وإلا قد يتلف جذور البطاطس.
إذا لم يكن لديك سماد عضوي ، فاشتر سمادًا تجاريًا متوازنًا أو سوبر فوسفات أو بونيميل ، وكلها متوفرة في متجر مستلزمات الحدائق
الخطوة السادسة: ازرع البطاطس في ثقوب تبعد عنها مسافة 30 سم
ضع البطاطس المقطعة نصف الجانب لأسفل في 4 بوصات (10 سم) - ثقوب عميقة بالعين ، أو تنبت ، مشيرًا نحو الشمس. غطها بالتربة وبئر الماء.
يجب أن تزود البطاطس بشكل عام بـ1-2 بوصة (2.5-5.1 سم) من الماء أسبوعيًا ، بما في ذلك هطول الأمطار. إنهم يفضلون تربتهم رطبة ، لكن ليست مشبعة بالمياه
الخطوة 7. نزل البطاطس بعد خمسة أسابيع
من أجل "تل" البطاطس ، قم بتكديس التربة حول السيقان لإنشاء منحدر 1 قدم (0.30 م) على كلا الجانبين. سيؤدي ذلك إلى إجبار البطاطس الجديدة على النمو فوق البطاطس المزروعة مسبقًا. يمكنك تغطية النبات بالكامل بالتربة ، أو اختيار ترك الأوراق مكشوفة (قد يكون هذا مفيدًا لاحقًا ، حيث يمكن أن يشير لونها المتغير إلى نمو البطاطس).
استمر في التهدئة مرة واحدة في الأسبوع: ستحمي البطاطس الصغيرة من التعرض لأشعة الشمس المباشرة
الخطوة 8. احصد البطاطس بعد 70-100 يوم
في مكان ما بعد حوالي خمسة أشهر من تاريخ نباتها ، ستبدأ البطاطس في إظهار علامات على نضجها. ستتحول الأوراق إلى اللون الأصفر وتموت أوراق الشجر مرة أخرى ، مما يعني أن وقت حصادها قد حان تقريبًا. اتركها في التربة لمدة 2-3 أسابيع إضافية ، ثم احفرها باستخدام مذراة واجمعها بيديك.
ستنمو العديد من أنواع البطاطس إلى درنات كبيرة بما يكفي لتناولها بعد 10 أسابيع ، ولكن تركها في الأرض لفترة أطول سينتج أكبر محصول
طريقة 2 من 2: زرع البطاطس في إناء
الخطوة 1. املأ ثلث إناء كبير وعميق بتربة تأصيص
كلما كان القدر أكبر ، كان ذلك أفضل (تحتاج البطاطس إلى مساحة كبيرة للنمو) ، ولكن يجب أن تكون 10 جالونات (38 لترًا) على الأقل لبذور 4-6 بطاطس. إذا كنت تخطط لزراعة أكثر من 6 بذور بطاطس ، فاختر قدرًا بحجم برميل.
سيحتاج الوعاء أيضًا إلى فتحة تصريف كبيرة. تعمل الأواني البلاستيكية السوداء القابلة لإعادة الاستخدام من متجر الحدائق بشكل جيد لزراعة البطاطس ، حيث يحتفظ اللون الأسود بالدفء والقيعان بها تصريف مدمج
الخطوة الثانية: ازرع بذور البطاطس بمسافة 6 بوصات (15 سم) بحيث تكون البراعم متجهة لأعلى
يجب ألا تلامس البطاطس بعضها البعض أو أن حافة الوعاء ستوقف نموها. بمجرد زراعتها ، قم بتغطيتها بـ 6 بوصات (15 سم) من تربة التأصيص. الماء حتى يبدأ السائل في التصريف من القاع. اترك القدر في مكان مشمس ومعتدل على سطحك الأمامي أو الخلفي ، حيث سيتعرض لأشعة الشمس لمدة 6-8 ساعات يوميًا.
لا تفرط في القدر: 6 بوصات (15 سم) هي أقل مساحة يمكن أن تنمو فيها البطاطس
الخطوة الثالثة: اسقِ البطاطس كلما جفت التربة التي يبلغ ارتفاعها 2 بوصة (5.1 سم)
يعتمد جفاف التربة على الطقس في المكان الذي تعيش فيه ، لذا اختبر ما إذا كان الوقت قد حان لسقي التربة بإدخال إصبع واحد في الجزء العلوي من التربة. إذا شعرت بالجفاف ، فقد حان وقت الماء مرة أخرى. استمر في ذلك حتى يبدأ الماء في التصريف من قاع الإناء.
إذا كنت تعيش في مناخ أكثر سخونة ، فستصبح تربتك أكثر جفافاً بشكل أسرع وستحتاج إلى الري كثيرًا. تحقق مرتين في اليوم
الخطوة 4. أضف تربة التأصيص بينما تنطلق براعم البطاطس من التربة
يجب تعريض حوالي 1 بوصة فقط من البرعم في أي مرحلة من عملية النمو ، لذلك استمر في إضافة التربة بشكل دوري. اخلط التربة مع الأسمدة (مزيج تجاري 5-10-10 من متجر الحدائق سيفي بالغرض) لنباتات صحية سريعة النمو.
الخطوة 5. احصد البطاطس عندما تتحول أوراقها إلى اللون الأصفر
بعد 18-20 أسبوعًا ، ستصل البطاطس المحفوظة في إناء إلى مرحلة النضج. احفرها من الإناء يدويًا أو تخلص منها وجذرها من خلال التربة لحصاد الدرنات الخاصة بك.
