kegerator عبارة عن ثلاجة تخزن وتبريد براميل البيرة. يتم توصيل صنبور بالجزء العلوي لتوزيع الجعة. يمكن لـ kegerator الاحتفاظ بالجعة أو البيرة الطازجة في المنزل لبضعة أشهر. يعد الحفاظ على نظافة kegerator أمرًا مهمًا لأنه سيضمن جودة البيرة الخاصة بك والتأكد من عدم وجود تلوث في البراميل المستقبلية. لتنظيف kegerator الخاص بك ، قم بتنظيفه بين كل برميل ، وانقع الصنبور ووصلة البرميل ، واغسل خطوط البيرة.
خطوات
جزء 1 من 3: الحفاظ على المظهر الخارجي
الخطوة 1. نظف kegerator الخاص بك بعد كل برميل
في كل مرة تستخدم فيها kegerator الخاص بك ، يجب عليك تنظيفه بعد ذلك. يساعد ذلك في إزالة كل بقايا البيرة من الخط والصنبور. يساعدك التنظيف بعد كل استخدام على تجنب إفساد أنواع البيرة الأخرى.
إذا لم تقم بالتنظيف بين البراميل ، فقد تحدث عدوى جرثومية في المرطبان مما يؤدي إلى تغيير الجعة
الخطوة 2. قم بإيقاف تشغيل kegerator
قبل أن تبدأ في التنظيف ، أغلق kegerator تمامًا. افصل kegerator. تأكد من إيقاف تشغيل CO2. بعد ذلك ، تريد إغلاق المنظم وفك الصنبور وإزالة البرميل تمامًا.
الخطوة 3. امسح الأسطح بصابون لطيف وماء دافئ
ابدأ بتنظيف الجزء الخارجي من kegerator. تأكد من مسح الصنبور والخطوط وصينية الانسكاب والمنظم والخزان. يجب عليك أيضًا مسح الجزء الداخلي من وحدة التبريد. بعد ذلك ، قم بتنظيف الأسطح الداخلية ، مثل خطوط البيرة والحنفية والصنبور. استخدم الصابون بدون رائحة وماء دافئ لمسح جميع الأسطح.
أي بيرة أو برك أو قطرات مسكوبة يمكن أن تدخل في kegerator وتسبب مشاكل مع البراميل المستقبلية
جزء 2 من 3: تنظيف الأجزاء القابلة للإزالة
الخطوة 1. شراء مجموعة تنظيف خط البيرة
قد ترغب في شراء مجموعة أدوات تنظيف خط البيرة. يأتون مع زجاجة ومضخة وخرطوم يتصل بخطوط البيرة الخاصة بك. كما أنها تأتي مع منظف يعمل على تطهير خطوط البيرة الخاصة بك.
- يمكنك شراء مجموعات يتم ضخها يدويًا أو متصلة بمضخة ثاني أكسيد الكربون أو التي تحتوي على مضخة مضغوطة.
- يصنع بعض الأشخاص مضخات التنظيف الخاصة بهم باستخدام زجاجات رباعية أو براميل وأنابيب صودا.
الخطوة 2. قم بفك الصنبور وإزالة قارنة البرميل
لبدء تعقيم kegerator الخاص بك ، تحتاج إلى إزالة الصنبور وقارنة البرميل. استخدم مفتاح الصنبور الذي يأتي مع الكيجور لفك الصنبور ولفه لليمين لفكه. عندما يكون فضفاضًا ، قم بلفه بيديك. فك الصنبور. اعتمادًا على الصنبور الخاص بك ، سيكون هناك ما يقرب من خمسة أجزاء مختلفة.
سيتم توصيل قارنة البرميل بالطرف المقابل لخطوط البيرة
الخطوة 3. نقع أجزاء الصنبور وقارنة البرميل في محلول التنظيف
ضع أجزاء الصنبور وقارنة البرميل في وعاء به ماء دافئ. أضف خط البيرة أو منظف kegerator. دع الأجزاء تنقع.
الخطوة 4. افرك أي حطام
إذا كانت أجزاء الصنبور أو قارنة التوصيل بها حطام متكدس عليها ، فاستخدم فرشاة لتنظيفها. قد يحمل أي حطام متبقي على الأجزاء البكتيريا ويلوث المشروب.
اشطف الأجزاء قبل إعادة التجميع
جزء 3 من 3: تنظيف خطوط البيرة
الخطوة 1. تحضير الحل
يجب خلط المحلول المستخدم لتعقيم خطوط البيرة ووضعه في زجاجة أو دلو التنظيف. اقرأ الإرشادات المحددة لمنظف خط البيرة الخاص بك واتبعها بالضبط. تخلط مع الماء الساخن للتطهير السليم.
لا تستخدم المبيض لتنظيف kegerator الخاص بك. بدلا من ذلك ، استخدم منظف مؤكسد
الخطوة 2. إرفاق الزجاجة بخطوط البيرة
مع إزالة الصنبور وقارنة التوصيل ونقعها ، يجب عليك تنظيف خطوط البيرة. ضع أحد طرفي خط البيرة في دلو حتى يمكن تفريغه فيه. ثم قم بتوصيل نهاية أنبوب زجاجة التنظيف بفتحة الصنبور.
الخطوة 3. ضخ محلول التنظيف عبر خطوط البيرة
باستخدام آلية المضخة المرفقة بزجاجة التنظيف ، قم بضخ المحلول عبر خطوط البيرة. دع المحلول يقف في الأنابيب لبضع دقائق. ثم اشطف الأنابيب بالماء الدافئ.
- سوف يمر المحلول عبر خطوط البيرة ويفرغ في الدلو.
- اشطف خطوط البيرة ثلاث مرات على الأقل. تريد التأكد من إزالة كل محلول التنظيف من خطوط البيرة.
الخطوة 4. تحقق من الأجزاء
قبل إعادة تجميع kegerator الخاص بك ، تحقق من الأجزاء المختلفة للتأكد من أنها بخير. تحقق من الحشية المطاطية والحلقات على شكل حرف O. هذه الملابس تتآكل بسرعة ، لذلك إذا كانت تالفة أو أصبحت مسطحة ، فاستبدلها.
- تأكد من وجود ما يكفي من مواد التشحيم المخصصة للطعام على الحلقات على شكل حرف O.
- تحقق أيضًا من الغسالات للتأكد من أنها لا تزال في حالة جيدة.
الخطوة 5. أعد تجميع kegerator الخاص بك
أعد الصنبور معًا وأعد توصيله بالمجفف عن طريق تدوير صمولة التوصيل في عكس اتجاه عقارب الساعة. تأكد من عودة حشية الختم إلى مكانها. قم بتوصيل مقرنة البرميل بخط البيرة وخرطوم ثاني أكسيد الكربون.
