تعتبر أكواب القياس عمومًا من العناصر الأساسية في المخزن. على وجه الخصوص ، فهي مفيدة لقياس حجم السوائل. لحسن الحظ ، إذا وجدت نفسك في موقف لا يحتوي على كوب قياس ، فهناك طرق أخرى بسيطة لتحديد كمية السائل الذي تحتاجه.
خطوات
طريقة 1 من 3: تقدير باستخدام مقارنات الحجم
الخطوة 1. استخدم كائنًا كنقطة مرجعية
إذا كنت عالقًا بدون جهاز قياس ، فقد يكون من المفيد أن يكون لديك بعض الوسائل البصرية في رأسك كمرجع للكمية الصحيحة. إليك بعض الأشياء الجيدة التي يجب تذكرها:
- ملعقة صغيرة بحجم طرف إصبعك
- ملعقة كبيرة بحجم مكعب ثلج
- 1/4 كوب بحجم بيضة كبيرة
- 1/2 كوب بحجم كرة التنس
- الكوب الممتلئ بحجم كرة بيسبول أو تفاحة أو قبضة
الخطوة الثانية. اختر وعاءً مناسبًا لصب السائل فيه
من الناحية المثالية ، يمكنك استخدام يديك حيث يمكن تقعرهما لإنشاء شكل دائري. ومع ذلك ، قد لا يكون هذا مناسبًا للسوائل اللزجة. حاول اختيار وعاء شفاف يمكنك بسهولة تخيل مساعدتك البصرية فيه.
على سبيل المثال ، إذا كنت تقيس 1/4 كوب ، فقد يكون من المفيد استخدام كوب طويل يصلح لبيضة فقط. من ناحية أخرى ، قد يكون الزجاج العريض أكثر ملاءمة لنصف كوب أو كامل
الخطوة 3. ضع الوعاء على سطح مستوٍ وانزل إلى مستوى العين
سيساعدك هذا على رؤية الكمية التي يتم سكبها بوضوح. صب السائل ببطء في الوعاء.
- عندما تعتقد أنه قد يكون لديك الكمية المناسبة ، توقف وقارنها بحجم مساعدتك البصرية.
- قم بإجراء تعديلات على الكمية الموجودة في الوعاء إذا لزم الأمر.
الخطوة 4. ألق نظرة على كمية السوائل في الوعاء وقم بتخزينها في الذاكرة
هذا سيجعل التقديرات المستقبلية أسهل ، لأنه يوفر لك نقطة مرجعية. من المفيد الاستمرار في استخدام نفس الأوعية لبعض القياسات (مثل الزجاج الطويل مرة أخرى لكوب 1/4).
طريقة 2 من 3: استخدام ميزان المطبخ
الخطوة 1. استخدم ميزان المطبخ لقياس الكمية الصحيحة من السائل
بشكل عام ، من الجيد أن تزن سائلك باستخدام ميزان مطبخ عادي ، باستخدام الماء على أنه الكثافة المفترضة.
- تحتوي معظم السوائل ، مثل الحليب وعصير البرتقال ، على كثافة مماثلة للماء. ومع ذلك ، ضع في اعتبارك أن بعض السوائل قد تكون أكثر كثافة (مثل العسل أو الشراب) لذلك قد لا تكون القراءة مناسبة لها.
- لتوفير دقة أكبر ، تمنحك بعض موازين المطبخ خيار اختيار سوائل مختلفة ، مثل الحليب. ثم يحسب المقياس الحجم بناءً على كثافة السائل المحدد. إذا كان لديك ميزان بهذه الميزة ، فتأكد من ضبطه لقياس السائل الصحيح.
الخطوة الثانية. احسب وزن السائل
إذا كنت تستخدم ميزانًا عاديًا ، فستحتاج إلى حساب الوزن الصحيح لسائلك. يجدر بنا أن نتذكر أن أونصة واحدة من الماء تقابل أونصة واحدة بالضبط في الماء. ينطبق هذا المبدأ أيضًا على اللترات (1 مليلتر من الماء يزن 1 جرام).
استخدم هذا كمقياس رئيسي عند قياس السائل. على سبيل المثال ، إذا كنت بحاجة إلى نصف كوب من الماء ، فيجب أن تزن 4 أوقية أو 125 جرامًا
الخطوة الثالثة. اختر كوبًا أو وعاءًا لاستخدامه في قياس السائل
ضع الحاوية الخاصة بك على الميزان ، وتأكد من أنها في وضع المنتصف.
لا تقم بإضافة أي سائل إلى الوعاء الخاص بك حتى الآن. من المهم أن تكون الحاوية فارغة في هذه المرحلة ، حيث ستحتاج إلى ضبط الميزان الخاص بك لاستبعاد وزن الحاوية من القياسات
الخطوة 4. قم بمعايرة الميزان الخاص بك لاستبعاد الحاوية في القياسات
ابحث عن الزر الموجود على زر المقياس المسمى "فارغ" أو "صفر".
بمجرد الضغط على هذا ، يجب أن يظهر وزن الحاوية الخاصة بك على أنه صفر على الميزان الخاص بك. سيضمن ذلك دقة قياس السائل
الخطوة 5. صب السائل في الوعاء
افعل هذا ببطء ، وتوقف مؤقتًا لتدوين الوزن. توقف عن السكب بمجرد أن يعرض الميزان الوزن أو الحجم الذي تحتاجه. إذا تجاوزت الكمية الصحيحة ، اسكب الفائض في الحوض.
الخطوة 6. قم بقياس أي سوائل إضافية تحتاجها لوصفتك
إذا كنت تستخدم مقياسًا عاديًا وتخطط لخلط السوائل معًا ، فيمكنك قياسها في نفس الحاوية. احتفظ بالوعاء على الميزان واحسب الكمية الجديدة التي تحتاجها عن طريق جمع كميات كلا السائلين معًا. صب السائل الجديد في الحاوية حتى تصل إلى الكمية المجمعة الصحيحة.
- ضع في اعتبارك أنك إذا كنت تستخدم ميزان مطبخ يوفر خيار قياس السوائل المختلفة ، فستحتاج إلى تغيير إعداداتك وبدء قياس جديد.
- إذا كنت تقيس الماء وترغب في قياس الحليب ، على سبيل المثال ، ضع وعاء الماء جانبًا ، وحدد خيار الحليب على الميزان الخاص بك وابدأ قياسًا جديدًا باستخدام وعاء آخر.
طريقة 3 من 3: استخدام ملاعق كبيرة وملاعق صغيرة
الخطوة الأولى. احسب عدد ملاعق الطعام التي ستحتاجها
طريقة سهلة للقيام بذلك هي أن تتذكر أن الكوب الواحد يساوي 16 ملعقة كبيرة. يمكن استخدام هذا كمقياس بسيط لحساب عدد ملاعق الطعام التي تحتاجها.
على سبيل المثال ، إذا كنت بحاجة إلى نصف كوب ، فستحتاج إلى 8 ملاعق كبيرة من السوائل
الخطوة الثانية: استخدم ملعقة كبيرة لقياس السائل الذي تحتاجه
قم بقياس السائل فوق وعاء لمنع حدوث فوضى. صب ببطء وثبات لتجنب الانسكاب الزائد في الوعاء ، املأ ملعقة طعامك بالسائل.
انقله إلى الوعاء وكرر العملية حتى تقيس الكمية التي تحتاجها في ملاعق كبيرة
الخطوة 3. استخدم ملعقة صغيرة لتحسين الحجم
قد تتطلب بعض الوصفات قياسات أكثر دقة. في هذه الحالة ، يمكنك استخدام ملاعق صغيرة للحصول على الكمية المطلوبة بالضبط.
ملعقة صغيرة تعادل 1/6 أونصة سائلة أو 4.7 مل
الخطوة 4. قم بإيداع كمية السائل في الوعاء في الذاكرة
سيساعد هذا في تطوير قدرتك على تقدير القياسات.
إذا كنت تستخدم وعاءًا زجاجيًا أو بلاستيكيًا ، فقد ترغب بدلاً من ذلك في استخدام علامة على السطح الخارجي للوعاء للإشارة إلى القياسات. سيوفر لك هذا إعادة قياس كميات الملعقة في المستقبل. على سبيل المثال ، إذا قمت بقياس ربع كوب (4 ملاعق كبيرة) ، فستكتب "1/4" على الإناء
فيديو - باستخدام هذه الخدمة ، قد تتم مشاركة بعض المعلومات مع YouTube
نصائح
- إذا كانت الوصفة كلها في أكواب ، على سبيل المثال كوبين من الدقيق ، نصف كوب سكر ، كوب حليب ، يمكنك استخدام كوب! أي وصفات بأجزاء أو كميات مختلفة من نفس الكمية ، يمكنك استخدام وعاء واحد لقياس جميع مكوناتك. أنت تخاطر فقط بنتيجة نهائية أكبر أو صغيرة.
- إذا كنت تستخدم وصفة قديمة ، ضع في اعتبارك أنها قد تستخدم كوبًا إمبراطوريًا كمرجع لها. الكؤوس الإمبراطورية أكبر من الكؤوس الأمريكية القياسية ، أي ما يعادل 9.6 أوقية. هذا يعني أنك ستقيس 19 ملعقة كبيرة بدلاً من 16.
- قد تختلف الوصفات من البلدان الأخرى أيضًا قليلاً في القياسات. على سبيل المثال ، الكوب القياسي للمملكة المتحدة ونيوزيلندا وأستراليا وكندا وجنوب إفريقيا هو 250 مل (8.4 أوقية سائلة).
