هناك عدد من الأسباب التي تمنعك من استخدام أطباق الميكروويف والمواد غير الآمنة لاستخدامها في الميكروويف. يمكن أن تذوب المواد غير القابلة للتسخين في الميكروويف أو تتشقق أو تتلف بطريقة أخرى في الميكروويف ، كما يمكن أن تتسبب في تسرب مواد كيميائية خطيرة إلى طعامك أو تسبب الحرائق أو إتلاف الميكروويف نفسه. لا يتم تصنيف جميع الأطباق الآمنة للاستخدام في الميكروويف على هذا النحو ، لذلك من الجيد أن يكون هناك اختبار سهل يمكنك استخدامه لتحديد ما إذا كان الطبق آمنًا للاستخدام.
خطوات
جزء 1 من 3: اختبار الطبق
الخطوة 1. املأ كوبًا بالماء
لاختبار ما إذا كان الطبق آمنًا في الميكروويف ، يمكنك وضعه في الميكروويف مع كوب من الماء. ابحث عن كوب أو فنجان آمن للاستخدام في الميكروويف واملأه ثلاثة أرباع الطريق بالماء.
- من المهم استخدام كوب تعلم أنه آمن للاستخدام في الميكروويف ، وإلا فقد لا يعمل الاختبار.
- للتأكد من ذلك ، ابحث عن كوب به ختم آمن للميكروويف في الأسفل.
الخطوة الثانية. ضعي الطبق في الميكروويف مع كوب الماء
ضع كوب الماء والطبق جنبًا إلى جنب في الميكروويف. قم بتسخين العنصرين معًا في الميكروويف على طاقة عالية لمدة دقيقة واحدة.
- إذا كان الطبق كبيرًا جدًا بحيث لا يمكن الجلوس جنبًا إلى جنب مع الكوب ، ضع الكوب فوق (أو داخل) الطبق.
- لزيادة طاقة الميكروويف إلى درجة عالية ، ابحث عن الزر الذي يشير إلى "الطاقة" أو "القائمة" أو "الإعدادات".
الخطوة 3. قم بإجراء اختبار اللمس
بعد دقيقة في الميكروويف ، استخدم قفازات الفرن أو وعاء الحفر لإزالة كوب الماء. ثم ضع يدك على الطبق المعني لتشعر بالدفء:
- الطبق غير آمن للميكروويف إذا كان الطبق دافئًا والماء باردًا. الطبق الدافئ يعني أنه يمتص الحرارة.
- الطبق آمنة للميكروويف إذا كان الطبق باردًا والماء دافئًا. الطبق البارد يعني أنه لا يمتص الحرارة.
- لاحظ أن الطبق قد يسخن في المنتصف إذا كان لديك كوب الماء في الطبق أو فوقه.
الخطوة 4. قم بتسمية الطبق
لتتبع الأطباق التي تكون آمنة للاستخدام في الميكروويف وأيها ليست كذلك ، استخدم علامة دائمة لتسمية الجزء السفلي من الطبق بنتائج الاختبار.
- يمكنك استخدام أي طريقة لصق تريدها لأطباقك. على سبيل المثال ، يمكنك تمييز الأطباق الآمنة في الميكروويف بوجه سعيد ، أو الحرف M ، أو خطين متموجين.
- لا تنسى تسمية الأطباق غير الآمنة للميكروويف أيضًا. يمكنك استخدام وجه غير سعيد أو حرف M به خط أو أي إشارة أخرى.
جزء 2 من 3: التعرف على المواد الآمنة للاستخدام في الميكروويف
الخطوة 1. ابحث عن ملصق آمن للاستخدام في الميكروويف
أسهل طريقة لمعرفة أن الطبق أو الإناء آمن للاستخدام في الميكروويف هي البحث عن الختم الموجود في الأسفل. يوجد عادةً ثلاثة أشياء تشير إلى أن الطبق آمن للاستخدام:
- عبارة "آمن للاستخدام في الميكروويف"
- عبارة "ملائم للميكروويف"
- خطوط أفقية متموجة
الخطوة الثانية: اعلم أن معظم السيراميك والزجاج والصيني يمكن وضعها في الميكروويف
معظم الأواني الخزفية والزجاجية والصينية والبورسلين آمنة للاستخدام في الميكروويف. الاستثناءات هي إذا:
- تنص الشركة المصنعة على أن الأطباق ليست قابلة للميكروويف
- تحتوي الأواني على طلاء أو زخارف معدنية ، مثل الزخارف الذهبية أو الفضية
- تم استخدام طلاء الرصاص
الخطوة 3. التعرف على الأسماء الآمنة للميكروويف
هناك العديد من الشركات المصنعة التي تصنع أواني طهي مقاومة للحرارة وهي أيضًا آمنة للاستخدام في الميكروويف. بعض الشركات التي تصنع هذه العناصر هي:
- أنكور هوكينغ
- دورالكس
- بيركس
- كورنينجوير
- رؤى
الخطوة 4. اعلم أنه يمكنك استخدام بعض المنتجات الورقية في الميكروويف
بعض المنتجات الورقية آمنة في الميكروويف ، بما في ذلك الورق المشمع والورق المشمع وألواح الورق الأبيض والمناديل والمناشف.
للتأكد من عدم تسرب أحبار أو أصباغ إلى طعامك ، لا تستخدم المنتجات الورقية التي تحتوي على مواد مطبوعة أو شعارات أو تكتب عليها
الخطوة 5. افهم متى وكيف يتم استخدام الميكروويف بالبلاستيك
تم تصنيع بعض الأواني والأغلفة البلاستيكية بشكل خاص لتكون آمنة للاستخدام في الميكروويف ، ولا تحتوي على مواد ملدنة يمكن أن تتسرب إلى الطعام.
- إذا كنت تريد طهي أواني الأطباق البلاستيكية في الميكروويف ، فتأكد من أنها آمنة للاستخدام في الميكروويف. إذا لم يقل ذلك ، فلا تستخدمه.
- عند استخدام غلاف بلاستيكي آمن للاستخدام في الميكروويف في الميكروويف ، تأكد من أنه لا يلامس طعامك مباشرة.
جزء 3 من 3: تجنب المواد التي لا يمكن طهيها في الميكروويف
الخطوة 1. لا تستخدم معادن الميكروويف
ما لم تتبع بروتوكول أمان صارمًا جدًا ، فليس من الآمن استخدام معدن الميكروويف. يمكن أن يؤدي وضع المعدن في الميكروويف إلى حدوث شرارة وحرائق وتعطل الوحدة. تأكد من احترس من:
- أطباق وأكواب بدهانات معدنية
- أطباق وأكواب مزخرفة بزخرفة معدنية
- ربطات الأسلاك الملتوية
- حاويات سحب ذات بطانة معدنية أو مقابض
- ورق ألومنيوم
- أواني معدنية
الخطوة 2. التعرف على الأطباق ذات طلاء الرصاص
كان طلاء الرصاص شائعًا في الكثير من أطباق الأطباق ، ولا يزال مستخدمًا في العديد من البلدان. يجب ألا تستخدم الأطباق المطلية بطلاء الرصاص لحفظ الطعام أو تقديمه ، لأن الرصاص يمكن أن ينتقل إلى طعامك. الرصاص شديد السمية ويستهلك الرصاص خطرًا على صحتك. إذا كنت تقوم بتسخين الأطباق في الميكروويف بطلاء من الرصاص ، يمكن أن تتسرب المزيد من الرصاص إلى الطعام. تشمل الأطباق التي يحتمل أن تحتوي على طلاء رصاصي ما يلي:
- أطباق صلصالية ذات طلاء لامع أو شفاف
- أطباق مصنوعة يدويًا
- أطباق ذات ألوان زاهية ونابضة بالحياة على الأسطح الداخلية
- أواني الطعام العتيقة
- أطباق مزخرفة ولامعة للغاية
الخطوة 3. لا تستخدم أوعية تخزين الأطعمة الباردة في الميكروويف
حاويات الطعام البلاستيكية المخصصة للأغراض المبردة ليست معدة للتسخين ، وبالتأكيد ليست مصممة للميكروويف. يشمل ذلك الحاويات المصنوعة من أجل:
- زبادي
- الزبدة أو المارجرين
- جبن
الخطوة 4. تجنب المنتجات الورقية البنية
تنص خدمة سلامة الأغذية والتفتيش التابعة لوزارة الزراعة الأمريكية على أنه في حين أنه من الآمن استخدام منتجات الورق الأبيض في الميكروويف ، إلا أنه لا ينبغي طهي المنتجات الورقية البنية في الميكروويف.
- يتضمن ذلك أكياس الغداء الورقية البنية والمناشف الورقية البنية.
- نفس الموقع يوصي بعدم طهي الصحيفة في الميكروويف.
