الدخن هو عشب طويل تمت زراعته كغذاء لما لا يقل عن 3000 عام. في العديد من البلدان الغربية ، يُزرع في المنزل كغذاء للطيور ، أو من قبل المزارعين لاستخدامه كتبن أو علف للحيوانات. في النصف الشرقي من الكرة الأرضية ، غالبًا ما يُزرع كغذاء رخيص الثمن ويمكن الوصول إليه للبشر. إنه سريع النمو وهاردي ، ويأتي في وفرة من الأصناف.
خطوات
طريقة 1 من 2: زراعة الدخن في المنزل
الخطوة 1. اختر مجموعة متنوعة من الدخن
غالبًا ما تُباع بذور الدخن أو "البخاخات" التي تحتوي على البذور كغذاء للطيور ، ولكنها تأتي في العديد من الأصناف وقد لا يتم تصنيفها بشكل موثوق. في حين أن مالكي الطيور قد أبلغوا عن نجاح زراعة هذه البذور ، أو حتى زراعتها عن طريق الخطأ عن طريق إسقاطها في الحديقة ، فمن المرجح أن يتم تصنيف البذور أو النباتات الصغيرة المشتراة من مشتل نباتي بأنواع محددة. يمنحك هذا فكرة أفضل عما يمكن توقعه ، وقد يساعدك في العثور على إجابات أكثر تحديدًا للمشكلات التي تواجهها أثناء النمو.
- يوصى باستخدام أصناف "الدخن الزينة" مثل Purple Majesty أو Foxtail Millet Highlander لقطع أراضي الحدائق الصغيرة نظرًا لمظهرها الجذاب. لا يزالون ينتجون بذورًا صالحة للأكل تجذب الطيور والحياة البرية الأخرى.
- تنمو بعض أصناف الدخن ، مثل الدخن الذهبي ، إلى 18-24 بوصة (46-61 سم) في الارتفاع ، بينما تتطلب الأنواع الشائعة الأخرى مساحة أكبر ويصل ارتفاعها إلى 5 أقدام (1.5 متر) أو أكثر. قد لا يصل نبات الدخن إلى أقصى ارتفاع له في المناخات الباردة.
- إذا كنت تخطط لتناول الدخن أو إطعامه للطيور ، فاستخدم بذور الدخن العضوية ولا تعالج النبات بالمبيدات الحشرية.
الخطوة 2. زرع البذور في الداخل في أوائل الربيع ، أو في الهواء الطلق في أواخر الربيع
للحصول على أفضل النتائج ، خاصة مع الدخن الزخرفي ، ابدأ البذور بالداخل قبل 6-8 أسابيع تقريبًا من آخر موجة صقيع في العام.
بدلاً من ذلك ، يمكنك بدء البذور في الهواء الطلق مباشرةً طالما انتهى الصقيع ودرجة حرارة التربة أعلى من 50 درجة فهرنهايت (10 درجات مئوية) ، ولكن كن على دراية بأن هذا قد لا يمنح النبات وقتًا للنضج وإنتاج البذور بنهاية موسم النمو
الخطوة 3. تحضير التربة
يمكنك شراء تربة بدء البذور ، أو خلط تربة تأصيص عادية بكمية متساوية من السماد. قد لا يكون استخدام التربة من حديقتك بنفس الفعالية ، لكن يمكنك محاولة زراعة الدخن في أي تربة يتم تصريفها بسرعة. امزج البيرلايت أو الرمل في التربة إذا تجمعت التربة معًا أو تميل إلى البقاء منديًا بعد الري.
الخطوة 4. ضع البذور تحت طبقة رقيقة من التربة
لا ينبغي دفن البذور عميقاً ، ولكن بدلاً من ذلك لا ينبغي وضعها أكثر من 1⁄4 بوصة (0.64 سم) تحت السطح. من الناحية المثالية ، ازرع البذور على مسافة 2 - 3 بوصات (5.1-7.6 سم). إذا لم يكن لديك مساحة كافية ، يمكنك زرعها بالقرب من بعضها البعض وتخفيف الشتلات الصغيرة بمجرد أن تنبت البذور.
الخطوة 5. احتفظ بالبذور في مكان دافئ بضوء غير مباشر
يجب أن تنبت الشتلات في غضون أيام قليلة. تتكيف العديد من أصناف الدخن مع المناخات الدافئة ، وتنمو بشكل أفضل إذا تعرضت لأشعة الشمس الساطعة وغير المباشرة لمعظم اليوم ودرجات الحرارة حوالي 78 درجة فهرنهايت (26 درجة مئوية). إذا جاء الدخن الذي اشتريته مع تعليمات أخرى ، فاتبعها بدلاً من ذلك.
الخطوة 6. اعرف متى تسقي البذور
سقي البذور بعد الزراعة مباشرة لمساعدتها على النمو والنمو. بعد ذلك ، اسقِ التربة كلما كانت جافة أو شبه جافة ، ولكن ليس إذا كانت لا تزال رطبة. تأكد من أن الماء يستنزف جيدًا. لن ينمو الدخن جيدًا إذا نقع في الماء.
الخطوة 7. انقل الشتلات إلى مناطق مشمسة بمجرد ارتفاع درجة حرارة الطقس
بعد انتهاء الصقيع الأخير وتجاوز درجة حرارة التربة 50 درجة فهرنهايت (10 درجات مئوية) ، احفر الشتلات بشكل فردي ، مع الحرص على الحفاظ على جذورها سليمة. انقلها إلى أواني خارجية أو مباشرة في الحديقة باستخدام نفس التربة التي كانت عليها من قبل. حاول زرع الشتلات بنفس العمق الذي كانت عليه من قبل. احتفظ بالدخن تحت أشعة الشمس الكاملة ما لم تظهر عليه علامات الذبول أو الاحتراق.
- تجنب دفن الساق التي كانت فوق مستوى التربة سابقًا.
- يختلف الحجم الموصى به للوعاء أو التباعد بين النباتات بشكل كبير حسب نوع الدخن.
- إذا كان الطقس حارًا أو كانت الشتلات لا تزال صغيرة ، ففكر في الاحتفاظ بها في منطقة خارجية مع ظل جزئي وحماية من الرياح لمدة أسبوع أو أسبوعين قبل نقلها إلى منطقة مليئة بالشمس. هذا يسمح لهم بالتكيف تدريجيًا مع الظروف الخارجية.
الخطوة 8. اضبط استراتيجية الرعاية حسب الحاجة
نظرًا لوجود الآلاف من أنواع وأصناف الدخن ، فمن غير العملي إعطاء تعليمات محددة لكل منها. بشكل عام ، تتمتع نباتات الدخن بتربة جيدة التصريف وتعمل بشكل أفضل إذا لم يُسمح للتربة بالجفاف تمامًا. من غير المحتمل أن ينجو الدخن من درجات الحرارة المنخفضة سواء كبذور أو نباتات بالغة ، وتزدهر معظم الأنواع في الطقس الدافئ.
- إذا بدا الدخن الخاص بك غير صحي أو ماتت بعض النباتات ، اطلب من عالم النبات أو موظف الحضانة تحديد نوع الدخن واقتراح رعاية خاصة.
- إذا تعفن الدخن أو بدا لزجًا في القاعدة أو الجذور ، قلل من الري.
- إذا جف الدخن أو سقط ، فقد يكون نوعًا قصير الجذور. أضف السماد إلى التربة للمساعدة في حبس الرطوبة وتوفير دعم أقوى للنباتات.
الخطوة 9. حصاد البذور قبل أن تنضج مباشرة
إذا كنت ترغب في جمع البذور لإطعام الحيوانات الأليفة المنزلية ، أو للزراعة مرة أخرى العام المقبل ، فستحتاج إلى الحصول عليها قبل الطيور والحياة البرية الأخرى. يختلف الوقت الذي يستغرقه الدخن حتى ينضج بشكل كبير باختلاف التنوع والمناخ ، لذلك بمجرد أن تزهر النباتات ، احترس من قرون البذور. تنمو هذه القرون بين الأطراف الرقيقة للنبات ، وتنفتح في النهاية لإطلاق البذور.
- قم بفتح الكبسولة بشكل دوري لمعرفة ما إذا كانت البذور بداخلها بنية أم سوداء. إذا كان الأمر كذلك ، فإن الكبسولات جاهزة للتجميع. اجمعهم بشكل فردي أو اقطع الساق بالكامل.
- لاحظ أن الدخن هو محصول سنوي ، مما يعني أن النبات سيموت بعد إنتاج البذور.
الخطوة 10. تعلم كيفية استخدام البذور
يمكن ترك قرون البذور في كيس ورقي حتى تجف لمدة أسبوع أو أسبوعين. رج الكيس لفصل البذور عن المادة الأخرى (القشر) ، ثم قم بتخزينها في مكان جاف ومظلم لزراعتها العام المقبل. بدلاً من ذلك ، قم بإطعام البذور الطازجة أو الجافة لطيور الزينة بكميات صغيرة كعلاج. إذا كان لديك ما يكفي من بذور الدخن ، يمكنك غليها في عصيدة.
يجب ألا يشكل الدخن والحلويات الأخرى معًا أكثر من 10٪ من النظام الغذائي لطائرك
طريقة 2 من 2: زراعة الدخن كمحصول
الخطوة 1. اختر مجموعة متنوعة من الدخن تناسب احتياجاتك
الدخن مصطلح عام لمحاصيل الحشائش السنوية المزروعة في الموسم الدافئ ، لذلك هناك العديد من الأنواع والأصناف والهجينة للاختيار من بينها. يزرع بعض المزارعين الدخن كمحاصيل علفية أو لجذب الحياة البرية ، بينما يحصد المزارعون في الهند أو إفريقيا أو الصين الحبوب لبيعها كغذاء للبشر. تأكد من اختيار مجموعة متنوعة تناسب غرضك ومناخك المحلي والتربة. فيما يلي أكثر أنواع الدخن شيوعًا ، لكن لاحظ أن كل نوع يحتوي على العديد من الأنواع الفرعية بخصائص مختلفة:
- الدخن اللؤلؤي هو الأكثر شيوعًا لإنتاج بذور الطيور أو علف الدواجن في جنوب غرب الولايات المتحدة ، أو كغذاء بشري في الهند وأفريقيا.
- الدخن الثعلب ينمو بشكل موثوق في الظروف شبه القاحلة ، وله وقت نمو سريع يسمح بزراعته في وقت متأخر عن المحاصيل الأخرى.
- بروسو الدخن هو دخن آخر هاردي مع أوقات النمو السريع. داخل الولايات المتحدة ، يتركز نموها في كولورادو ونبراسكا وداكوتا الجنوبية.
- الدخن يمكن أن تنمو على ارتفاعات أعلى أو في ظروف أكثر تلالًا من العديد من المحاصيل الأخرى ، ويفضلها بعض مزارعي الكفاف بسبب تكلفتها الرخيصة وأوقات التخزين الطويلة.
الخطوة 2. ازرع الدخن في درجات حرارة دافئة
يعتبر الدخن حساسًا للبرد ولا يجب زراعته إلا عندما تكون درجات حرارة التربة على عمق 1 بوصة (2.5 سم) ثابتة عند 65 درجة فهرنهايت (18 درجة مئوية) أو أعلى لضمان إنبات موثوق. هذا عادة ما يكون بعد 3 أو 4 أسابيع من وقت زراعة الذرة وأسبوع إلى أسبوعين بعد وقت زراعة الذرة الرفيعة في منطقتك.
ينمو معظم الدخن حتى النضج في غضون 60 أو 70 يومًا ، وبعضها ينمو في فترات أقصر إذا كان المناخ دافئًا
الخطوة 3. تحضير الشتلات
قم بإزالة البذور من جميع الحشائش وقم بإعدادها حسب نوع التربة. حراثة عميقة للتربة الصلبة أو الملموسة لتفتيت التربة الصلبة. إذا كانت تربتك تحتوي على نسبة عالية من الطين أو تآكلت ، فقد تحقق نجاحًا أفضل بدون حراثة أو حراثة صيانة (ترك بقايا محصول العام الماضي على التربة). بالنسبة للحراثة المحدودة ، يُنصح بالزراعة لاحقًا لأن أحواض البذور هذه ستكون أكثر برودة.
يمكنك زراعة بعض أصناف الدخن في الحقول البور ، على الرغم من أنك لن تحصل على أقصى قدر من الغلة إذا لم توفر الأسمدة النيتروجينية
الخطوة 4. ازرع الدخن على عمق ضحل
تتراوح أعماق زراعة الدخن القياسية من 1⁄2 إلى بوصة واحدة (1.3 إلى 2.5 سم) ، حيث نادرًا ما تكون البذور قوية بما يكفي للوصول إلى السطح إذا زرعت على عمق أكبر. قد ترغب في زرع لعمق 3⁄4 بوصة (1.9 سم) للبذور الصغيرة.
قد تكون هناك حاجة لحفر بذرة مع ملحق صغير للبذور لبعض الأصناف. يمكن أيضًا زرع البذور يدويًا في أخاديد مغلقة فوقها
الخطوة 5. اضبط التباعد حسب التنوع والظروف المحلية
يؤثر كل من نوع التربة والمناخ والدخن على الكثافة التي يمكن أن يدعمها مجالك ، لذا يوصى بالتماس المشورة المحلية. كقاعدة عامة ، يمكن أن ينتج الدخن علفًا جيدًا عند زراعته بمعدل 4-5 أرطال / فدان (4.5-5.5 كجم / هكتار) ، ولكن يمكن أن يدعم البذر بارتفاع 20-30 رطلاً / فدان (22-34 كجم / هكتار) إذا المروية.
تتباعد صفوف الدخن إذا نمت للزراعة بدلاً من العلف
الخطوة 6. سمد الدخن بالنيتروجين
يمكن أن تنمو العديد من أصناف الدخن في التربة الفقيرة أو حتى الحقول البور ، ولكن يوصى بالتخصيب لزيادة غلات المحاصيل. ضع 40-50 رطلاً من النيتروجين لكل فدان (45-56 كجم / هكتار) بعد الزراعة ، و 40-50 رطلاً / فدان أخرى (45-56 كجم / هكتار) بعد 3 أو 4 أسابيع. قد تتطلب بعض أنواع التربة البوتاسيوم أو الفوسفات أو المغنيسيوم أو الكبريت أيضًا.
- إذا لم تتمكن من العثور على المستويات الموصى بها من هذه المعادن للدخن ، يمكنك اتباع الإرشادات الخاصة بالذرة الرفيعة بدلاً من ذلك.
- قد تؤدي تطبيقات سماد صف الحفر إلى الإضرار بالدخن ، ما لم يكن السماد عبارة عن فسفور مستقيم.
الخطوة 7. اقطع الدخن واتركه في الحقل إذا كنت تستخدم للتبن
تتدهور حالة الدخن ، وربما الأصناف الأخرى ، بسرعة إذا تُركت بمفردها بعد موسم النمو. قم بغسلها ورميها بدلاً من ذلك ، وترك النباتات المقطوعة في الحقل حتى أواخر الخريف أو أوائل الشتاء حتى تجف قبل إزالة القش.
الخطوة الثامنة: تأكد من أن جميع مواد مكافحة الحشائش والآفات آمنة للدخن
الدخن نوع من الحشائش ، وبالتالي يمكن أن يُقتل بواسطة بعض مبيدات الأعشاب التي تتحكم في الحشائش ؛ قد لا تكون مبيدات الأعشاب والمبيدات الحشرية الأخرى آمنة للاستخدام على المحاصيل العلفية أو المحاصيل المزروعة أو كليهما.
- تختلف الأمراض والآفات الحشرية الدقيقة التي تهاجم محاصيل الدخن اختلافًا كبيرًا حسب المنطقة ، ويمكن الاستعداد لها بشكل أفضل من خلال تناوب المحاصيل ومعالجة البذور.
- تعلم قدر ما تستطيع من مزارعي الدخن المحليين أو إدارة الزراعة الإقليمية أو المجتمع.
الخطوة 9. حصاد الدخن قبل ظهور الطيور المهاجرة
راقب عن كثب تطور الحبوب ونشاط الطيور ، حيث يمكن أن تكون نافذة الحصاد قصيرة بين نضج الحبوب وظهور قطعان الطيور الكبيرة. تختلف طرق الحصاد باختلاف نوع الدخن والاستخدام المقصود ، ولكن تأكد من القطع بدرجة كافية للحصول على الأذن بأكملها.
يجب تخزين بذور الدخن في درجة رطوبة 13٪ أو أقل
فيديو - باستخدام هذه الخدمة ، قد تتم مشاركة بعض المعلومات مع YouTube
نصائح
- غالبًا ما توجد بذور الدخن في خليط بذور الطيور ، عادةً في أصناف حمراء أو بيضاء.
- كما هو الحال مع أي محصول ، فإن النصائح الخاصة بتنوعك وظروف نموك ستبطل النصائح العامة.
تحذيرات
- يمكن أن يكون استخدام الطعام النباتي خطيرًا في النباتات الصغيرة أو الصغيرة. قم بإضافته على مسؤوليتك الخاصة ، واستخدم 1/2 الكميات الموصى بها أو أقل.
- ستنتج النباتات الهجينة بذورًا قد يكون لها صفات مختلفة أو غير متسقة مقارنة بالنبات الأم. لضمان حصاد جيد كل عام ، ستحتاج إلى شراء بذور هجينة جديدة.
